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1、1,能吃能喝，吃嘛嘛香啊,如此丰满，教我几招啊,鲁豫有约,消化和吸收,韩岗中学 曹娟,学习目标,1 描述人体消化系统的组成。2 合作分析探究实验，能找到变量，预测现象并得出合理的结论。3 培养良好的饮食习惯。,自学指导一,仔细观察课文图，认真阅读图中文字，快速记忆消化系统的组成和各结构的功能。,站立，同位相互指出消化系统的各器官在身体的相应位置。,指指点点,小游戏,一.消化系统的组成和功能,消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺.,分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉,食物的通道,食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中,消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用,人体最大的消化腺,
2、分泌胆汁,分泌胰液,小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口.,消化和吸收的主要场所,肛门,暂时贮存粪便,大肠的起始部位,在腹腔的右下部.,7,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,消化道,8,小贴士,消化系统的组成,消化道:,口腔咽食道胃小肠大肠肛门,消化食物和吸收营养物质的场所.,消化腺:,分泌消化液(含有消化酶),消化食物,唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺,(淀粉酶),(多种酶),(没有消化酶),(蛋白酶),(多种酶),9,自学指导二,探究“馒头在口腔中的变化”1 仔细咀嚼一小块馒头，感受它在口腔内的变化。2 小组实验方案，找到两个变量和两组对照，预测实验结果，并得出结论。,食物的消化,实验
3、探究:,馒头在口腔中的变化,馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。,馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。,馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。,放入37左右的温水中510分钟,各加2滴碘液,摇匀,1.你认为会出现什么样的变化?原因是什么?,2.试管为什么要放入37左右的温水中?,3.取唾液前要用凉开水漱口，为什么?,4. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?,思考,11,现象（结果）,1号蓝色最浅（或无色），2号蓝色最深，3号居中。,结论,馒头变甜与唾液的分泌，牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。,12,细嚼慢咽利消化，狼吞虎咽危害大。,启发,13,自学指导三,默读课文两段内容，找答案并标出： 什么是消化？消化过程需要什
4、么的参与？,14,消化,食物不溶于水就不能被人体吸收。 消化是指食物中的大分子有机物在消化道内分解成可以吸收的成分(溶于水的小分子物质)的过程。,15,即学即练,1 人体内最大的消化腺是（ ） A 胃 B 唾液腺 C 胰腺 D 肝脏2 组成消化道的消化器官依次是（ ）A 口腔 咽 食道 胃 大肠 小肠 肛门B 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门C 口腔 食道 咽 胃 小肠 大肠 肛门D 口腔 咽 胃 食道 小肠 大肠 肛门,D,B,16,3 下列消化液中，除（ ）外都含淀粉酶，（ ）不含消化酶，含多种消化酶的是（ ） A 胆汁 B 胃液 C 肠液 D 胰液 E 唾液 4 不参与淀粉的消化，但
5、参与蛋白质消化的消化液是（ ） A 肠液 B 胰液 C 胃液 D 唾液 5下表是探究“馒头在口腔中的变化”的模拟实验，请回答：,AB,A,CD,C,17,1 把馒头切碎是模拟口腔中的（ ），1号试管中唾液与馒头碎屑搅拌均匀是模拟（ ）。滴加碘液后，三支试管的溶液出现的现象分别是： 1号： 2号： 3号：3 你得出的结论是：,牙齿的咀嚼,舌的搅拌,蓝色最浅或无色,蓝色最深,蓝色深度居中,馒头变甜与唾液的分泌，牙齿的咀嚼和舌搅拌都有关系。,18,口腔,大肠,食道,小肠,胃,解读曲线图技能训练,淀粉,脂肪,19,1.图中_曲线表示脂肪的消化过程。2.淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化？答
6、：淀粉（口腔）、蛋白质（胃）、脂肪（小肠）。3.D（小肠）中含有_、_ 、_等消化液。,Y,胆汁,胰液,肠液,20,三大营养物质的消化糖类：以淀粉为例脂肪：,21,消化系统的组成,消化道:,口腔咽食道胃小肠大肠肛门,消化食物和吸收营养物质的场所.,消化腺:,分泌消化液(含有消化酶),消化食物,唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺,(淀粉酶),(多种酶),(没有消化酶),(蛋白酶),(多种酶),22,比较消化腺分泌的消化液,肝脏,胰腺,肠腺,胃腺,口腔,小肠,胃,小肠,小肠,消化腺,唾液腺,消化液,唾液,胃液,胆汁,胰液,肠液,流入何处,消化酶,唾液淀粉酶,胃蛋白酶,含消化糖类、脂肪、蛋白质的
7、酶,乳化脂肪,人体消化营养物质的主要器官小肠,含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶,不含消化酶,23,营养物质的吸收示意图,24,变蓝,不变蓝,变蓝,不变蓝,变蓝,25,姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。请你帮这粒西瓜籽分析一下：,26,（1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？（2）它在哪里遇到“酸雨”？（3）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？（4）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？,27,淀粉 蛋白质 脂肪,食道,胃 大肠,牙齿咀嚼.舌搅拌,淀粉,唾液淀粉酶,麦芽糖,28,Thank you!,