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超市负责人食品安全公开承诺书1、本人严格遵守食品安全法、食品安全法实施细则等相关法律法规所规定 的责任和义务，依法承担相应的法律责任，接受政府职能部门的监管和社会监督；2、本人保证办理食品流通许可证所提交的材料的真实性，保证依法经营，不出 租、出借、转让食品流通许可证；3、本人保证在进货时严格执行进货查验制度，审验供应商的经营资格，仔细验明食 品质量证明，确保购入食品质量合格；4、本人保证严格执行进货记录制度，真实、全面、如实记录购进食品的名称、规格、 数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，同时定期查阅进货 记录，并对进货记录保存2年以上；5、本人保证严格执行食品质量承诺和自检制度，不出售不符合国家食品安全标准的 食品，同时逐步加强自身的自检能力和水平，对白检中发现的问题食品一律停止销售， 并报辖区工商分局备案；6、本人保证严格执行食品退市制度，加强对所经营食品的管理，对白检中发现的和 媒体公布的问题食品，采取下架退市、食品召回、明示补救措施等手段；7、本人保证定期对从业人员进行健康检查，从业人员必须取得健康证明后，才能从 事食品经营活动。8、本人保证积极完善今后服务体系，妥善处理消费者投诉，接受消费者监督，争取 食品安全范店。承诺单位负责人：承诺单位盖章年 月日感谢您的阅读，祝您生活愉快。