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1、规模养殖场育肥牛技术要点- 畜牧渔业论文规模养殖场育肥牛技术要点李希元（辽宁省朝阳县畜牧技术推广站122000 ）随着肉牛产业的发展，肉牛饲养方式逐渐由农户分散养殖向家庭式规模养殖转变，由传统放牧饲养向标准化牛舍饲养转变，肉牛生产性能和经济效益明显提升。根据我县近几年大力推广肉牛标准化、规模化饲养综合配套技术的实践，现将有关技术要点总结如下。1 标准化牛舍设计1.1 牛舍地理位置根据朝阳县的地理位置和冬季主风向，经过多年试验后确定棚舍的朝向为坐北朝南，偏东5 10 度。牛舍东西两侧及北侧为砖墙，南侧有半截墙，后坡及前坡的上 1/22/3按常规建设，前坡的下部分及前墙的上部分用钢筋等材料做支架，
2、冬季在支架上面覆盖单层或双层塑料薄膜，如覆盖双层膜两层膜间的距离为 8 10cm ，夏季去掉塑料薄膜。1.2 牛舍建筑面积牛舍的脊高为3m ，脊到前、后墙的垂直距离分别为2.15m 、3.85m ，前、后墙高分别为1m 、2.3m ，牛舍的东西长度可根据饲养牛的种类和数量确定，一般基础母牛、育肥牛占用的适宜宽度分别为1.5m 、1.2m 。2 肉牛育肥技术要点2.1 育肥前牛舍的准备育肥牛进入牛舍前，要对牛舍地面、墙壁用2% 苛性钠溶液或 20% 生石灰水喷洒消毒处理，牛槽、草架、送料车等器具用1% 新洁尔灭或0.1% 高锰酸钾溶液消毒，牛舍门口应设有消毒池，对进入车辆进行消毒。2.2 育肥牛
3、的准备对育肥牛进行驱虫健胃，方法是用虫克星或左旋咪唑驱虫1 次，虫克星应按每千克体重 0.1g 的剂量口服，左旋咪唑应按每千克体重8mg的剂量口服。健胃用人工盐健胃法，口服剂量为每头牛60 80g 。牛体用 0.3% 过氧乙酸溶液逐头喷洒 1 次，并用 0.25% 蜡净乳剂对牛进行1 次普遍擦拭，驱除皮肤寄生虫。以每千克体重 6 8 mg 左旋咪唑投药驱体内寄生虫，驱虫3 天后，每头用人工盐 60 80 g 口服健胃。2.3 育肥期的饲养管理在管理方面对育肥肉牛，每天坚持按早、中、晚喂料3 次，喂料饮水应先喂草料，后喂精料，最后饮水。干粉料应拌湿喂给，一般以用手攥成团，但一松即散为宜。精、粗料
4、要合理搭配，按不同阶段比例进行配制，日粮不可随意更改和增减。每天饲喂量每头牛平均给精料5.5 6.5kg 、粗料 6.5 7.5kg 。防止精、粗饲料霉烂、变质，否则均不能饲喂。饲喂优质青饲牧草，可适当减少精料量，降低饲养成本。 冬季要禁止饲喂冰冻的饲料和饮水。夏季要饮凉水， 一般在喂料后 1h 给饮水。坚持每天刷拭牛体 1 次，保持牛体卫生，以促进血液循环，增进食欲。圈舍要保持卫生，饲养的用具要经常消毒。经常观察牛的采食、饮水、反刍、排粪、排尿等情况，如有异常及时处理，做好疫病的防治。2.4 育肥肉牛的日粮配方育肥牛精料日粮配方可参考如下标准： 玉米 48.1% 、豆饼 8.4% 、酒糟 2
5、5.5% 、干草 17.7% 、食盐 0.3% 、复合添加剂 1% ；或玉米 53.7% 、豆饼 10% 、微贮秸秆 35% 、食盐 0.3% 、复合添加剂 1% ；或玉米 50% 、豆饼 8% 、麦麸 6% 、浓缩料 5% 、氨化秸秆 31% 。上述配方用户可根据不同季节、 不同条件和不同阶段适当选用。原则是在冬季要选择能量饲料高一些的配方， 以提高育肥牛的抗寒力，夏季要选择能量饲料低一些的配方。2.5 育肥牛适时出栏当直线育肥牛达到 18 22 月龄，体重达 450kg 左右，或架子牛经 3 4 个月育肥，当其体重达 500kg 以上，全身肌肉丰满，皮下脂肪附着良好，要尽快适时安排出栏，提高经济效益。