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1、一、项目简介二、项目内容三、市场分析四、营销模式五、管理模式六、财务分析七、风险预期八、项目进度安排九、预期效益分析 十、经费预算一、项目言息1. 项目简介以大学校园为核心，由于大学生群体平日摄入维生素少，严重影 响同学的身体健康，开设新鲜水果零售点，零售各种时令水果。在满足学生购买需求的同时，为他们购买水果提供便利渠道，此 同时，我们本着“为大学生服务，替大学生省钱”的宗旨经营该 水果店，水果都为合伙人通过相应渠道购买的优质水果，做到利 薄多销，同时我店每日推出不同水果优惠，为同学们的合理健康 饮食提供帮助。2. 优势总结(1) 我校学生较多，且校内没有专供的大学生水果店，这片市场是 空白的
2、。(2) 学校外虽然有水果商贩，但大多价格比金堂县城高五毛至一元 每斤，且大多商贩存在缺斤短两问题。(3) 通过对周边同学的询问观察，大多数学生想买水果却怕麻烦不 愿走太远去买水果，在校内的水果店可以让同学们享受到便利。(4) 为了提倡同学们锻炼，我们可为每日计步超过 5公里的同学给予免费苹果一个，希望对同学的身体健康有所帮助。二、项目内容各类当季新鲜水果，在店铺周边学校进行喜欢度调查， 针对不同品味 的顾客，准备相映的水果拼盘搭配，同时也进行双向性的收集，在准 确定位市场需求，有效抢占市场空间后，用海报的形式张贴相关信息， 促进销售。三、市场分析1. 市场需求：大学在校生人数众多，且对水果的
3、需求很大，水果可以 说作为很多人每日的必备吃食，是全校师生的一个必需品。2. 目标市场：所有对水果有需要的师生，且对于很多女生来说，每日 的水果是她餐后的必需品，促进消化，补充营养，有助于肠胃。2. 市场前景：目前校内并无专门的水果店，开设水果店的市场前景还 是比较好的。3. 产品：主要产品是当季新鲜水果，各类方便的水果拼盘。4.Swot分析S:我们水果店与校外商贩相比更加新鲜，质量有保证，且无需担 心缺斤少两的问题。W我们团队属于创业阶段，经验不足。收购水果成本大，存放两 天的水果只有扔掉。O不存在同行业竞争者，对水果渴求较高的教师和学生形成一大 特色，市场发展空间很大。中间商少，价格便宜，
4、而且许多水果 会有优惠活动。T:如果本店的知名度不能在很快时间内提升， 则很容易丧失机会。 校外的大型超市会形成竞争。四、营销模式1. 产品策略：首先进行市场定位，确立消费者需求，以此引导店运营、 管理及货源等。派发宣传单，通过组织相关工作人员，集中时间段地 进行推广。在校园内进行海报张贴，将我店的特色产品、服务概括其 中。2. 定价策略：每日的促销水果按标价 8-9折销售3. 地点策略：我们的地点初步设定在校园内。4. 促销策略：可实行会员制，培养长期顾客。团队购买水果（30斤以上）能拿到8.5折优惠。为了提供优质的服务，提高我店的行业竞争力，我店将提供团购优惠业务，可集体预定各种水果。、便
5、利、快捷的送货服务，对那些进行网络求购需求的顾客，按照他所留下的地 址进行一定范围内的送货上门服务。五、管理模式1. 内部：（1）上班时不迟到、不早退，遵守纪律，有事请假。（2）值班时要注意力集中。有顾客时不允许看书、说闲话、长时间 打电话等（3）店员需了解书店的各类鲜果，能为顾客推荐。（4）严格按定价销售，统一价格是良好信誉的基础。2. 外部：（1）鲜果统一价格销售（2）每日对推荐鲜果进行8.5折促销活动：（3）对团购量大的顾客，实行积分制，满一定积分后可兑换十元水 果。六、财务分析1. 资金筹备：主要来自学校发放创业资金与合伙人筹集的资金。2. 固定资产明细：水果架、储物盒、晴雨棚、冷藏柜
6、3. 流动资产明细：人工费、宣传费4. 利润预计：鲜果与拼盘预计年利润 15000左右5.风险分析:(1) 由于是大学期间进行自主创业，存在着一定的盲目性，对人员 管理、制度优化、市场销售等方面存在缺乏经验和知识。(2) 鲜果是一个变幻莫测的消费市场，由于季节，气候，降雨，它 有其自身的变化，没有相关市场经验者，很难把握其内在变化，风险 比重较大，所以本店经营者一定会找有经验的人随时关注各水果产地 的收成情况。(3) 由于同学对不同水果的需求不同，所以水果肯定会在一定条件 下有所囤积，根据水果性质不同，当易坏水果放三天左右时一定要处 理掉，不能再卖。(4) 退出策略：找到新一届有兴趣做水果的人
7、，教与他们怎样与进货选货等，给予他们渠道，水果店交给他们，也当做是他们的创业实 践。七、风险预期1. 资产风险：我们收购水果会以销量为准，不会盲目囤货。尽可能按 要求分批收购，相对的可能成本会更高。2. 竞争风险：这是一个空白的市场，校内并没有专门的水果店，所以 竞争风险很小。3. 管理风险：由于我们缺少管理经验，可能在管理方面会出现些许差 错，比如统筹人手方面。4. 破产对策：量力而行，不会将现有资金全部投入其中，在购买水果 之前我们会以销量为准，不会大批囤货。八、项目进度安排1. 已经找好渠道。2. 在本学期开业前做好宣传。3.10月中下旬正式营业。九、预期效益分析1.销售鲜果：目前学生水
8、果主要去周围不同地方选购，由于创业者本身是大学生，所以接近大学，清楚的了解大学生的需求心理，容易找 到大学生的心理诉求点。这是最重要的优势；理诉求点。这是最重要 的优势；离宿舍近，购买方便快捷，需求市场庞大，有学校的店铺优 惠，有学校的店铺优惠，所以成本上也有一定的优势可提供送货上门 服务，有学校和同学的支持，优质的客户服务，拥有自我特色的水果 经营理念，我们的鲜果销售会给与学生最大优惠。十、经费预算支出科目计算根据及理由金额（单位：元）鲜果采购根据不同水果，有不同的价格8000人工费运输费1000摊位费及其设施费晴雨棚、水果架、储物盒、冷臧柜3600宣传费海报费、名片费、人工费1000其他以备不时之需4000合计17600