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食品营养与配餐课程-微设计微课编号W3102微课名称液态奶营养标签的制作所属模块膳食营养指导子模块营养标签的解读与制作关键词液态奶；标签制作是否通用通用 农产品V食品是否重点建设旋否微课类型讲授型微课形式PPT式教学设计模式讲授法任务驱动法教学目标了解营养标签基本格式学会营养素参考值计算和营养标签制作教学内容知识点技能点营养标签基本格式营养素参考值计算 营养标签制作设计思路教学步骤呈现形式与素材时长(min)通过ppt导入液态奶营养标签的制作 学习任务（知识点）PPT、动画3min米用任务驱动学习营养素参考值计算 和营养标签制作的能力PPT、图片4min完成本微课测试PPT1min总结液态奶营养标签的制作学习要点PPT1min小计9minPBL讨论无设计者白雪，黑龙江职业学院版本号(39) 2015.8.16