春夏秋冬适合种什么菜.docx

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1、春夏秋冬适合种什么菜一月份1、早春黄瓜2、早春西葫产3、 早春瓠瓜4、早春丝瓜5、早春 苦瓜6、早春南瓜7、早春冬瓜8、早春甜瓜9、早春西瓜10、中晚熟番茄11、春芹菜12、春青花菜13、春 花菜14、春甘蓝15、紫甘蓝16、结球生菜17、小白菜18、春菠菜19、春苗 笋20、晚土豆21、芹菜22、芫荽23、茴香二月份1、早春黄瓜2、早春瓠瓜3、早春西葫产4、早春节瓜5、有棱丝瓜6、早春 四季豆7、早春豆工豆8、矮菜豆9、早春扁豆10、尖干椒11、早春甜玉米12、 早春毛豆13、早春樱桃萝卜14、早春萝卜15、早春竹叶菜16、生菜17、小 白菜18、大白菜19、菠菜20、范菜21、早春落葵22

2、、荆芥23、早春莲 藕24、马齿觅25、菜心26、茴 蒿27、牛皮菜28、香椿29、助菜30、灰灰 菜31、苦斐菜32、野葛33、马兰34、薇菜35、蕨菜36、蒲公英37、无 籽西瓜38、产 荟39、防风40、金丝瓜41、菜瓜42、蛇 瓜43、食用仙人掌 44、霍香45、樱桃萝卜二月份1、黄瓜2、甜瓜3、西瓜4、中晚熟苦瓜5、中晚熟丝瓜6、中晚熟冬瓜7、 中晚熟南瓜8、中晚熟的产9、佛手瓜10、春四季豆11、春豆工豆12、扁 豆13、 早毛豆14、刀豆15、高山茄子16、高山辣椒17、菜玉米18、春萝卜19、 春大白菜20、小白菜21、春胡萝卜22、芹 菜23、四棱豆24、春水芹25、 早莲藕

3、26、慈菇27、芋头28、山药29、洋姜30、豆薯31、竹叶菜32、尼菜 33、韭菜34、大葱35、分葱36、小茴香(萌萝)37、金针菜38、紫苏39、 芹菜40四月份1、晚黄瓜2、高山地黄瓜3、菜瓜4、晚豆工豆5、矮豆工豆6、晚毛豆7、高山 番茄8、高山甘蓝9、高山西芹10、夏芹菜11、晚连藕12、芟白13、魔芋14、 高山土豆15、小白菜16、豆瓣菜17、芥菜18、生姜19、黄秋葵20、石刁 柏21、冬草莓22、春草莓23、笋瓜五月份1、夏黄瓜2、夏秋冬瓜3、豆豆工豆4、豆毛豆5、夏茄子6、夏辣椒7、高山 甘蓝8、高山花菜9、高山芹菜10、高山茵笋11、高山萝卜12、高山胡萝卜13、 高山

4、热白菜14、早熟菜心15、竹叶菜16、范 菜17、小 葱18、白花菜19、 小白菜20、生菜21、豆花菜22、樱桃萝卜23、芹菜六月份1、夏黄瓜2、高山黄瓜3、高山瓠瓜4、高山四季豆5、豆豆工豆6、秋茄子7、 秋芹菜8、早熟花菜9、中熟花菜10、夏甘蓝11、球茎甘蓝12、热小萝卜13、 热白菜14、热小白菜15、竹叶菜16、季芹17、范菜18、西瓜19、甜瓜 20、秋番茄21、秋辣椒22、芫荽23、荆芥1、秋黄瓜2、延秋瓠瓜3、延秋西瓜4、延秋甜瓜5、秋豆工豆6、秋四季豆7、 延秋辣椒8、延秋茄子9、延秋番茄10、延秋西芹11、秋茵笋12、晚花菜13、 秋甘蓝14、紫甘蓝15、抱子甘蓝16、秋

5、青花菜17、芫菁甘蓝18、早熟红菜 苔19、早秋萝卜20、秋胡萝卜21、早大白菜22、菜心23、早蒜苗24、秋 大葱25、藜蒿八月份1、延秋黄瓜2、延秋西葫产3、延秋四季豆4、越冬辣椒5、越冬甜椒6、越 冬茄子7、越冬番茄8、越冬樱桃番茄9、延秋茵笋10、秋土豆11、冬芹菜12、 水芹菜13、延秋青花菜14、早芥蓝15、冬甘蓝16、越冬花菜17、红菜苔18、 雪里熊19、秋腊菜20、榨菜21、大头菜22、秋萝卜23、樱桃萝卜24、晚 熟萝卜25、根用忝菜26、中熟大白菜27、晚熟大白菜28、豆瓣菜29、油墨 菜30、秋菠菜31、蒜苔32、蒜头33、韭菜34、养头葱35、早藜蒿36、 晚藜蒿37

6、、苦斐菜38、芹 菜39、枸 杞40、马兰41、辣根42、防 风43、 奶白菜44、范 菜45、球茎茴香九月份1、越冬黄瓜2、越冬西葫产3、越冬丝瓜4、越冬苦瓜5、越冬芸豆6、荷兰 豌豆7、青豌豆8、蚕豆9、冬苜笋10、结球生菜11、深冬青花菜12、晚熟 红菜苔13、雪里熊14、小白菜15、牛皮菜16、菠 菜17、茴 蒿18、分 葱19、 洋葱20、芫荽21、金针菜22、乌塌菜十月份1、早春辣椒2、早春茄子3、早春甜椒4、越冬甘蓝5、紫甘蓝6、越冬茵笋7、 晚芥蓝8、越冬萝卜9、小白菜10、散叶生菜11、雪里熊12、腊菜13、菠菜 14、茴蒿15、藜蒿16、芫荽十一月份1、早春丝瓜2、早春苦瓜

7、3、早春南瓜4、早春冬瓜5、早春番茄6、早春扁 豆7、春茄子8、春辣椒9、春花菜10、春萝卜11、小白菜12、菠菜13、 水芹菜14、蕨菜(干)15、薇菜(干)16、黑油菜17、襄荷18、早春花菜19、 早春甘蓝1、早春黄瓜2、早春西葫产3、早春瓠瓜4、早春西瓜5、早春甜瓜6、早春 番茄7、晚辣椒8、晚茄子9、早土豆10、香瓜茄11、蛇瓜12、早春架豆13、 早春南瓜14、早春冬瓜15、早春丝瓜16、早春苦瓜种菜全攻略攻略一、要准备些什么?1、种子种什么菜,一方面要考虑环境条件适合哪些蔬菜,环境条件包括光照、 气温、空间大小等,一方面要根据个人爱好和已掌握的技术来确定。蔬菜按各特性归类如下,综

8、合其中几个因素就可以选出你要的菜菜了:A、速生的蔬菜(新手首选):小白菜、上海青、菜心、空心菜、生菜、萝卜、菠菜、范菜、芽苗菜,益母草,茴蒿R全年可种蔬菜(南方为例):小白菜、上海青,益母草,萝卜苗等G喜凉的蔬菜(春冬适播):生菜、油麦菜、小葱、香菜、菠菜、茵 苣、芹菜、韭菜、茴蒿、花菜、包菜、豌豆、四季豆。D、耐热的蔬菜(夏季适播):空心菜、红(白)觅菜、益母草、小白菜、 清江白菜、E、耐阴的蔬菜(光照少可播):葛苣、韭菜、蒲公英、木耳菜、茴蒿等。F、可多次采收蔬菜:空心菜、小葱、香菜、韭菜等、红薯叶。G、不易生虫的蔬菜:小葱、韭菜、茴蒿、苦瓜、红薯、姜、土豆等。2、种菜土多数蔬菜要求栽培土

9、壤肥沃、疏松透气、排水良好。家庭种菜 一般多用容器栽培,营养面积和空间有限,因此对土壤的要求更高。 有机蔬菜土其原料全部选用有机栽培基质混配而成,包含优质腐叶 土、精选有机椰土、珍珠岩、园艺蛭石、日本三国志有机肥,具有适 宜蔬菜生长的透气性、保水性和保肥能力,非常适合种植蔬菜!买来 即可使用,并且可以反复使用哦。高级育苗土以德国进口 KLASMANN泥炭413配方为主要原料,混 配了适量的园艺蛭石和珍珠岩,非常适合育苗!4、肥料肥料是保证蔬菜良好生长的必要条件,菜菜要施肥跟人要吃饭一样 重要哦。超能蔬菜肥可用于基肥,也可用于各个生长时期追肥,非常简单方 便。鸡粪肥改良土壤的好东东。氨基酸有机肥

10、叶菜追肥大爱,肥效好。高钾有机肥瓜果菜追肥用,可提高产量,提升风味。三国志有机肥做基肥及追肥都不错,肥效持久。瓜菜施肥,是瓜菜增产的关键。菜农的实践经验是:看天看地, 看菜施肥。看天施肥”,即雨天不施肥、以免肥料流失。天闷不施、大雾不施、 温度高不施,以免引起植株霉烂发病,施肥应选择晴天进行。看地施肥”,即土质好的少施,土质差的多施。过于板结、质硬 的地多施腐熟后的有机肥等,追施浓度要适当,勤施、薄浇、多次、 少量。瓜菜苗期一般施用浓度为 10%-15%的清粪水,随着植株的生 长,可逐渐加浓。到生长后期,一般可加浓到 30% -40%。人粪尿必须经过发酵腐熟后方可使用,一般需要10 15天以上

11、的贮存 才能腐熟。5、常用工具为了家庭种菜播种、育苗、移植等管理过程更加容易操作,需 要一些简单的工具。主要有以下几种:喷水壶喷嘴的出水孔较小,水以微小雾滴状从喷嘴中喷出。用于 蔬菜刚播种后浇水、苗期浇水,或用于喷施低毒农药和叶面肥。洒水壶多用于较大的蔬菜日常浇水。小铲可用于混匀土壤,装土上盆,还可以用来挖坑移苗。如果是地栽,则需要用一些中大型的工具,如中锄、耙锄、开垦锄、 铁锹等.6、植物保护用品粘虫纸具有引诱力强、粘捕率高、诱虫广普、无毒、无害、无污 染等,对斑潜蝇、果蝇、有翅观虫、蓟马,效果良好。使用方便。防虫网能有效抑制害虫及幼虫的入侵和传播, 是提供绿色无害蔬 菜的保障。遮光网可显著

12、降低温度,地温和光照强度。有效的降低热辐射,从而降低气温和地温,改善小气候环境。攻略二、浸种与催芽蔬菜种子的大小、形状各不相同,发芽时间也有差异,快则两 三天就出芽了,慢的可能长达一个多月。对于发芽较慢的种子,在播 种之前需要对蔬菜种子进行浸种,即将种子放在 5560度的温热水 中浸泡1015分钟,然后将水温降至30度,继续浸泡26小时即 可。必要时可用浸种宝浸泡种子20分钟,然后清水冲洗干净。浸种 过过的种子有的可直接播种,有些不易发芽的种子,还需进行催芽, 以缩短育苗时间,将浸种处理后种子取出放在湿的纱布或毛巾中包 好,放入碗、盆等容器中,置于温度适合的环境,每天保持纱布或毛 巾湿润,直至

13、种子发芽露白,即可播种。攻略三、播种与移苗播种方法分为撒播、点播或条播。撒播是把种子均匀撒在播种 土壤上,常用于小粒蔬菜种子(如白菜、范菜等);点播是按一定的株型距挖穴播种,适用于大粒种子(如苦瓜、青瓜); 条播是按一 定行距开沟播种,不常用。蔬菜一般有两种种植方式,一种是直播,另一种是育苗移栽 直播就是直接将种子播种到大小适当的栽植容器中,以后整个生长期 除间苗外,不再进行移栽。一些蔬菜如豆类、萝卜、胡萝卜,因为是 直根系,根系不发达,移苗会伤害根部正常发育,一般以直播为主, 还有如白菜、范菜等速生类蔬菜也采用直播方式。 直播通常播种比要 留的苗数要多,这样幼苗出苗后,就会出现拥挤。此时就需

14、要将过密 的小苗拔除或移栽到其他地方,以扩大幼苗之间的距离,保证幼苗间 空气流通,光照均匀充足,这个过程就叫间苗。间苗时应注意选留生 长强壮的小苗,去除弱小苗、病苗及畸形的苗。另外,间苗是不宜一 次间得过稀,有些蔬菜生长过程中需要多次间苗。育苗移栽是先把种子现行播到育苗盘中,当小苗长到一定大小 时,及时移到其它容器另行栽植。一些蔬菜根系较发达,须根较多, 如甘蓝、花椰菜、茄子、番茄、黄瓜、丝瓜等,采用育苗移栽可节省 种子、出苗整齐、便于集中管理等优点。移栽时要特别注意不要损伤 幼苗的根系,起苗前给土壤或基质充分浇水,再进行移栽,这样小苗 移栽后成活快。移栽后缓苗时期还应注意遮荫。育苗步骤:1、

15、准备材料。包括种子、育苗土、喷水壶、镣子、育苗穴盆或小 花盆、盆(桶)。2、拌十。播种土使用前用水拌匀,将育苗土倒入盆(桶)中,用 洒水边搅拌,土的湿度控制在手握的时候不滴水。3、装土。把土装入育苗盘,稍压一下,但不要压得太实,种子也是需要呼吸的4、播种。小粒种子直接放在表面,大粒种子可插入土中,注意尖 尖一般朝下。如果有多个品种,可插上标签,以免混淆。5、覆土。一般种子的播种深度为种子直径的 2-3倍。不可覆太厚, 否则不易出芽。覆土建议采用 中粒蛭石。6、喷水。种子发芽需要全面的湿度,播种后要喷下水。另一方面, 也可以让土自然融合些。细小的种子容易被水冲走,所以一般的喷雾 式。不可用淋冲的

16、方式。7、保湿。出芽前要保持土壤润湿,不要晒太阳。可覆盖一层保鲜 膜,但不可一直闷着,每天需通风。直播可参考以上育苗步骤,把育苗土换成有机蔬菜土,育苗盘换 成你要种植的盆器。发芽后注意事项:1、发芽后需要接受太阳光照,光照不足易长高脚苗。但刚发芽时 不能一下子见晒大太阳,先接受散光,慢慢移出去给大太阳。2、种子刚冒出的白色往往是根、不要认错了.如果朝上张了,要 纠正过来。3、小苗浇水要用喷壶,水流大会冲到苗,但水浇多了会造成幼苗 徒长。攻略四、如何浇水浇好定根水移栽(换盆)后第一次浇水称为定根水。 定根水必须浇足浇透。一般栽种后要连续浇灌两次, 头一次浇完水落干, 并见水从盆底孔流出后, 再重

17、浇一次, 这样才能保证土壤充分吸收, 并与根系很好密接。夏季菜菜呼吸作用旺盛,要求盆土透气性良好。 故盆土不干时一般不要浇水, 以免水过多影响透气, 但干后应立即浇水且必须浇透。判断盆土是否看不是看表层土, 而是要看表层以下的土哦。 如果盆土因过干而出现龟裂,浇水不能一次完成,否则水顺缝隙直漏盆底,而大部分盆土仍很干。 应在第一次浇水后稍等片刻, 待土壤裂缝闭合后再浇一次。假如你多日忘记浇水,导致干旱萎蔫,千万不要急浇大水,应先将菜菜移至阴凉通风处,用喷壶给叶片喷水23次,待叶片缓过来后,再少量浇水,等根系恢复吸水功能后,再彻底浇透。盛夏与寒冬慎浇水水温对根系生理活动有直接影响。 如果水温与土

18、壤温度相差悬殊(超过5),浇水后会引起土温骤变而伤害根系,反而影响根系对水分的吸收,产生生理干旱。 因此,水温与土壤温度接近时浇灌才比较好,尤其在冬、 夏季更应注意。冬季最好先将水存放在室内一段时间,或稍添加温水,使水温提高到 1520 C,再行浇灌。夏季则应 避免在烈日暴晒下和中午高温时浇水。浇水时间浇水时间的选择应尽量让水温与土温接近为宜。 在一般情况下, 水温和土温相差在5 c以内,浇水比较安全,不会发生根系损伤的情 况。具体到每天的浇水时间,春、夏、秋、冬也不尽相同。在春、秋、冬三季、上午10点左右和下午4点以后是浇水的适 宜时间。盛夏中午,气温很高,如果此时浇冷水,但由于土壤温度突

19、然降低,根毛受到低温的刺激,就会立即阻碍水分的正常吸收,导致 叶面萎焉,叶片焦枯,严重时会引起全株死亡。因此, 切忌在炎热夏 天的中午浇水。同样的道理,在冬季早晚温差大,当然应在中午土温 与气温比较接近时浇水。许多菜友习惯在傍晚浇水,误认为这样最好, 其实相反。冬季若在晚上浇水,水分散失缓慢,会增加盆土和空气湿 度而容易导致菜菜感染病害和遭受冻害。不同发育时期的浇水育苗期:盆土宜偏干,俗话说干长根,湿长叶”,土壤偏干才易 于长根壮苗。水浇多了会造成幼苗徒长。营养生长期:浇水充足才能枝繁叶茂、否则植株生长缓慢。但 也不可盲目地多浇水而导致盆土积水烂根, 一般的浇水原则是盆土见 干见湿,干湿交替,

20、以保持表土下面湿润为原则。生殖牛长期:瓜果类蔬菜在由营养牛长向花芽分化转化时,如水分过多或多施氮肥,会影响开花, 因此在花芽分化期可用扣水(控 制浇水)的方法来抑制枝叶徒长,促进花芽形成开花坐果期:菜菜一旦进入孕蕾和开花结果阶段, 耗水量最多, 水分不能短缺,更不能使枝梢叶片萎焉,否则开花不良。但也不宜太 多,尤其不能积水,长期积水会导致落花落果。以上所讲的是一般规律,浇水的次数还应根据当时当地的气候 环境条件、花盆质地和大小、盆土状况等灵活掌握。攻略五、如何施肥肥料与菜菜生长关系密切。尤其是盆栽菜菜,由于长期生长在 盆钵之中,根系生长受到盆土限制,摄取营养的范围较小。必须有充 分的肥料供给才

21、能保证正常生长发育, 所以施肥就显得更为重要。但 是,也不是肥料越多越好,那样会出现相反效果。菜菜施肥要求适时 适量,在幼苗迅速生长阶段,要及时施肥,否则幼苗生长瘦弱,不能 长成好苗,在孕蕾开花阶段,若大量施用氮肥,会产生落蕾,落花甚 至不孕蕾现象,若施用未经腐熟的 生肥”或施肥过量,就会出现肥害, 俗称烧死”。一般出现下列情况时应当引起重视并采取措施挽救。1、菜菜牛长癖弱:植株妗育不良:叶片颜色变淡:或呈现斑点 发白等,是缺少肥料的症候,要及时施以氮肥,并适当施些含磷钾的 肥料。2、枝叶牛长特别茂盛,短期内抽出徒长枝,花蕾小,停止发育, 导致落蕾,落革命化。这是过多施用氮肥造成的,补救方法是

22、停止施 用氮肥,改用磷钾肥料。3、施肥不久,突然出现枯萎,叶片倒挂等现象,是施用未经腐 熟的肥料或浓肥料造成的。严重时会很快枯死。发现这种情况应冲浇 一些清水,以稀释肥料浓度。施肥方法:基肥:基肥即在种植时施入土壤中的肥料。基肥都在上盆时或 拌泥时施用,主要有城市农夫超能蔬菜肥,三国志有机肥,鸡粪肥等。追肥:追肥即在生长阶段追施的肥料。追肥都在生长时期施用, 一般半个月左右施用一次,数量不要太多。追肥可用城市农夫超能肥、 氨基酸有机肥、高钾有机肥。施肥原则:施肥适时:及时施肥就是菜菜需要肥料时再施肥,当发现叶色 变淡,生长细弱时,要及时补充肥料。施肥适当:施肥必须根据菜菜的不同生育期区别施用。

23、例如幼 苗期氮肥要多些,肥水要水,次数要多,以促进幼苗生长迅速,健壮, 成苗后,磷,钾肥要多些,叶菜类蔬菜要多施氮肥,使叶子嫩绿,瓜 果类蔬菜要多施磷,钾肥,使植株早开花,早结果,也使花果颜色鲜 艳。施肥前松土 :施肥前,应先把盆土表层耙松,待盆土稍微干燥再 施肥,施肥后立即用水喷洒叶面,以免残留肥料伤害叶面,施肥的第 二天一定要浇一次水。攻略六、常见病虫害的诊断容器中栽植的蔬菜与地栽的蔬菜一样,也可能遭受各种病害和 虫害的攻击,应注意观察蔬菜的叶、茎等器官是否生长良好以及是否 出现害虫。一旦发现问题,首先要区别是否是水分、光照、温度等环 境条件问题或基质肥力问题。排除这些因素后,再确定是病害

24、还是虫 害。蔬菜虫害的诊断方法蔬菜病虫的诊断方法可通过各时期害虫的形态特征来鉴别,或通过害虫残遗留物诊断。害虫的残遗留物如卵壳、蛹壳、脱皮、虫体残毛及 死虫尸体等以及害虫的排泄物如粪便、蜜露物质、丝网、泡沫状物质 等。一、叶片被食,形成缺刻。多为咀嚼式口器的鳞翅目幼虫和鞘 翅目害虫所吃。二、叶片上有线状条纹或灰白、灰黄色斑点。此症状多是由刺 吸式口器害虫,如叶蝇或椿象等害虫所害。三、菜苗被咬断或切断。多为蟋蟀或叶蛾等所为。四、分泌雷露发煤病。此类害虫通过产牛密露状排泄物药干蔬 菜表面造成黑色斑点,常以吸汁排液性的害虫为主,如各种观虫。五、心叶缩小并变厚。甜椒和辣椒上多出现此类症状,这与螭 类害虫有关。六、蔬菜体内被危害。这种害虫一般进入蔬菜的体内,从外部 很难看到他们,若发现菜株上或周围有新鲜的害虫粪便且菜株上有新鲜的虫口,则可判断害虫远在菜体内危害,有时虽然有粪便和虫口,但粪便和虫口已经干涸,则表明害虫已经转移到其它地方。 此类害虫 多为蛾类害虫和幼虫。七、菜苗上部枯萎死亡。这表明蔬菜根部受到损害,此多为地 下害虫所为,如蟋帖、根螭、根线虫等。八、块状果实被蛀食和腐烂。如马铃薯、洋葱、蒜等的地下块 根在生长和储藏中腐烂或被蛀食,此类多为鼻虫、根螭等居多。

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