《工作教导案例.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《工作教导案例.docx（6页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、重黑占提示1 .觐察例演糠“工作教醇四卜皆段法2 .言寸演糠之侵缺黑占.3 . 工作分解表的裂作.工作分解表的作法步骤整理的思考程序要黑占整理的思考程序1 .工作是否告一段落？2 .我做了什麽勤作？3 .算不算一彳固步用聚？肯定彳爰嘉在步骤楠内1 .有没有影警品ST、平安、易做 的勤作？2 .喔！樊现一彳固,出勤作3 .如果不做道勤作1T如何呢？ 出影警余吉果不良状况4 .它是符合了那一修件？5 .因此它是一彳固要黑占肯定彳爰嘉入要黑占楠依司口糠K指引抄K在黑板上的三张工作分解表工作分解例服矜棠工作：檀椁收金艮原物料：排骨、丸浸、鲁白菜等工具：檐椁、收金画1、餐黑、目金条、餐罩、|&肇、零K客
2、要黠用言吾工作中必须停卜 来解茨:的段落要用言吾1葡?黑、 表示清楚要黠的三僚件：1 .品H一封作it程序或席品品H 有影簪的勤作2 .平安一 1rli害操作JM勺S&作3 .易做一特殊的手法、恰常的感 或操作上小偏方琪埸除用到的擀：1 . 口音吾化、1nl的舌2 .必须符合要黑占的要求服矜渠的用言吾就是作H埸所的勤作1.表示歉迎微笑瞥湖略高店：戳迎光陶2屈客!占餐符餐篮放在旅客前、目金泉向K客 取黑占餐罩和肇 手指彦品目金泉、W客黑占餐 推著特餐或小菜,后耐心的等待IH客考fH 符餐名勾在餐罩 店：道是餐黑占目金泉 店：言青曲吃tfcg是吃面客：一客排骨ts 店：本店后二置特餐,系生洲方便客
3、：/、需要 店：需要排骨渴遢是IT丸渴客：拿碗直丸浸 店：檀子裹有小菜,需要一些嘀？客：拿黑白菜 店：遢需要什麽嘀？客：不要了3.餐名, 型借餐黑占符客黑占的餐名念一遍吉青客人等一下依餐罩至彳爰埸取餐黑占核封餐黑占rngig店：您黑占的是排骨、IT丸渴、鲁白菜 店：言青稍候4.MK餐黑占褊虢打入收金艮械,幸艮出境恩18店：琪在给您帽店：余恩川40元5.收 fii,耐心等待接好、看清皿出收的金额找不要掉布ft出金店：收他00 ,找您606 .感ts| tsts您的光陶,言青模上找他位子用餐工作分解表的裂作方法司口糠K示靶“打H檄用余吉的工作分解表.青抄下来褊虢：工作分解表工 作:原物料:工具：步
4、W工作中必停卜来解的段落 要用春加1瀑,表示清楚要黑占要黑占的三僚件：1. 封作It程序或品IT有影警的勤作2. 平安曾彳寡害操作员的勤作3. 易做一一特殊的手法、恰富的感H或操作上的小偏方擘K演糠工作分解表的裂作糠H带全醴擘H契作一一工作分解表请抄下来褊虢：工作分解表工作： 原物料:工具:步W工作中必停卜来解的段落 要用春司瀑,表示清楚要黑占要黑占的三僚件：1. 封作It程序或品有影警的勤作2. .平安曾彳寡害操作员的勤作3. 易做一一特殊的手法、恰富的感H或操作上的小偏方重黑占提示1 .“教厚日寺表的作法.注意程序典内容2 .觐察1T例演糠“工作教醇四卜皆段法注意“工作教醇四卜皆段法建用日
5、寺是否遗漏、做不封或步骤要黑占分不清楚言已下侵缺黑占及步骤要黑占,以借言寸!轴寺提出.嘉在空白工作分解表 上3 .演者工作分解表演雪.朝I糠H指醇1T演者作“工作分解表日寺,言忍真思考、Mt# 及抄H抄嘉的工作分解表和1T演者演糠日寺的步骤要黑占做比敕4 .哥明教醇前的?事XI.t#鼾e金荥表用教醇者：者：工作名if：准催h第一卜皆段侵缺黑占12345其他：第二卜皆段侵缺黑占次数程序都完整喝？清楚步骤、要黑占分清楚、清楚了喝？耐心可接受喝？耐心答复冏题喝？其他：第三卜皆段侵缺黑占次数程序都完整喝？清楚是否冏清楚封方要黑占及理由？是否遗漏重覆？耐心是否掌握者瞭解程度？其他：第四卜皆段侵缺黑占112345其他：.很好要整X没做或做