儿童营养——小学生每天的饮食安排.docx

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1、儿童营养小学生每天的饮食安排营养误区:小明今年上小学二年级,个子中等。妈妈为了让他健康成长,每 天为了一日三餐费尽心机,总是担心营养不够。那么,一般来说,小学生每天 的一日三餐该如何安排呢?厨中论健:小学生所处的年龄范围一般在 67岁至1213岁左右。在这个 时期,孩子的体格增长处于持续稳步状态。身高平均每年增长5厘米左右,体重平均每年增长23千克。除生殖系统外,其他器官已逐渐接近成人水平。小 学生活泼好动,提供的营养除了要满足生长发育的需要外,还要考虑到各种活 动所要消耗的能量。因此,必须要为他们合理地安排好一日三餐,提供足够的 平衡营养素。总结:A小学生除生殖系统外,其他器官已逐渐接近成人

2、水平。B 提供的营养除了要满足生长发育的需要外,还要考虑到各种活动 所要消耗的能量。饮食真经:小学生的能量需要相对于成年人来说要高许多,因为他们所需 的能量不仅要维持其生命活动、生活和学习,更为重要的是,还要额外满足他 们迅速生长发育需要的缘故。根据中国营养学会2000年7月制定的中国居民膳食营养素参考摄入量(Chinese DRIs)”,小学生能量的推荐摄入量为 16002400Kcal(千卡)/大。这个量相当于吃下2斤左右的大米饭或馒头产生的 热量,当然我们不能一天吃这么多的粮食,还要吃许多其它种类的食物,但是 总的能量供给要足够才能满足小学生一天的生理需要。这是一个大致范围,每般情况下,

3、同个学生根据自己的活动量可有所不同,男女生之间也不一样 龄的男生所需能量略高于女生总结:A小学生能量的推荐摄入量为16002400(千卡/大)。B 每个学生根据自己的活动量可有所不同,同龄的男生所需能量略 高于女生。饮食宝典:为了简单和便于操作起见,先将食物归为五大类并分别予以介 绍:1、谷类食物:平常人们所说的主食,如米饭、馒头、面条、窝窝头等,小 学生每天应吃300克至400克,即6两至8两,具体吃几两,请根据孩子的活 动量而定。2、新鲜蔬菜和水果:每天应吃新鲜蔬菜 250克左右,水果75克左右。其 中绿色蔬菜如菠菜、油菜、空心菜、油麦菜等不应少于 150克,还需注意的是, 不能以水果代替蔬菜。3、动物性食物:鸡、鸭、鱼虾、肉、蛋和奶,小学生每天至少应吃300毫开牛奶,每天可吃12个鸡蛋和其它动物性食物100150克。4、大豆及其制品:煮黄豆、豆腐、豆腐脑、豆干、豆浆等等,每天可吃50755、纯热能食物:食用油和糖,每天食用油 15克、糖10克。来自:

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