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1、水稻各生育阶段主要栽培管理技术（一）育秧阶段主攻目标培育适龄壮秧。 措施内容晒种、选种、浸种、催芽、精做秧板，适期适量播种，合理管水，追肥拔草，防治病虫。措施要求1 晒种 播种前将种子摊薄晒2 3天，提高种子发芽率和发芽势。2 选种盐水、粘泥水或其它溶液进行比重选种，清除杂质和枇谷，杂交水稻可分半 壮谷和壮谷粒播种。选液浓度，籼稻和有芒粳稻用比重1.05 一1 08左右，无芒粳稻用 1.08 一 1.10 左右。前者以新鲜鸡蛋露出水面有一分硬币大小，后者要露出水面2 分硬币大 小为准。一般每 100 斤水加泥 30 一 40斤或盐 25 一 30 斤。选种后种谷需用清水冲洗干净， 以免影响发芽
2、率。3 浸种 浸种有利种谷均匀地吸足水分，当种谷吸收水量达到其种子重的30一 40左右时，达饱和吸水量，米粒上的腹白和胚已清晰可见，其时最利于萌发，种谷吸水分的速度与温度有关，温度低吸水速度慢，温度高吸水速度快。一般早稻浸种 3 一 4 天，晚稻浸种 2 一 3 天，外界温度高要勤换水，早春温度低也可用温水浸种，以缩短浸种时间。如用 1 的石灰水浸种，不可将水面的石灰水膜搞破，以免影响杀菌效果，或用杀菌剂浸种。 用石灰水或杀菌剂浸种的种子应选净后催芽，以免影响催芽整齐度。4 催芽掌握种堆湿润、高温（35 40C）破胸，适温（30c左右）长芽，根芽齐长， 芽长为种谷的一半，根长与种谷相等，整齐粗
3、壮，双季早稻播种时气温低，根与芽的长度要长些，中稻气温高，根与芽的长度可短些，晚稻和后季稻，种谷只要破胸就可以。早、 中稻可采用地窖催芽，位置应选择避风向阳，地势高爽，排水方便的地方，开宽 3尺、深 2.5 尺、长 10一 12尺（每100 斤种谷 3 尺长）的地窖，窖底中间挖深、宽各3 寸的排水沟通 到窖外，沟面架空，上铺无病稻草和芦席，窖顶以弓形竹架覆盖塑料薄膜，种谷在45 一50的温水中淘浴几分钟后上堆（堆高0 8 一 1 尺），破胸露白前保温在35一 40左右，露白到齐芽，保温25 一 30左右，保持湿润，根与芽长度达到要求时，摊开晾芽后播种。 晚稻播种时，外界气温高，可把种谷装人口袋
4、（布、麻、蒲席等）白天置于流水中， 日浸夜露， 2 一 3 天后，破胸露白即可播种。5精做秧板秧田与大田面积的比例要根据季节、品种和不同叶龄移栽而定。适龄移 栽条件下，早稻为 1:8 一 10，中稻为l:6 一 8，杂交水稻为1:10 ，晚稻和后季稻为 1:4 一 5 ，后季稻二段育秧，秧田、寄秧田和大田的面积比例为 1:3:10 左右。秧田要选择土质松软肥沃，田平草少，避风向阳，排灌便利的田块。要耕翻晒垡，施足腐熟基肥，耙平耙 细，秧板要干整水平，上虚下实，软硬适度。秧板宽4. 55尺，沟宽6寸，周围沟深6寸。 6 适期适量播种 根据温度、品种、茬口、栽插期及移栽时叶龄确定播种期、播种量，
5、分批播种。播种量大小还必须以移栽时，秧苗茎部光照充足，生长健壮为标准，移栽时叶龄小，播量要大，移栽时叶龄大，播量要少。一般常年日平均温度稳定通过12 时即可开始播种，在江苏省沿江地区为 4月 10 日左右。早稻和双季早稻如用塑料薄膜育秧或室内温室育秧，可在3 月底一 4 月初播种，秧龄35 天左右，播量每亩 200 斤左右；露地育秧， 4 月中旬开始播种，秧龄25 一 30 天左右，播量每亩200 一 250 斤左右，三熟早稻4月下旬 播种，秧龄25 一 30 天左右，播量每亩200 一 250 斤左右；中籼中粳（包括杂交稻）播种期 要考虑抽穗扬花时避免 8 月上旬的高温，宜在8 月中下旬抽穗
6、，中籼稻约在4 月底播种， 秧龄 30 天左右，播量每亩200 斤左右，中粳稻秧龄 35 天左右，播量每亩 150 斤左右，杂交水稻 5 月中下旬播种，秧龄25 天左右，播量每亩 25 一 30 斤左右；单季晚稻 5 月中旬播 种，秧龄 35 一 40天，播量每亩 120 斤左右，后季稻的播种期、秧龄和播种量主要根据“安 全齐穗期”和品种生育期的长短来决定。品种生育期长，要早播，播量少，秧龄长，品种 生育期短，要迟播，播量多，秧龄短。一般6 月 15 日一 6 月下旬播种，秧龄 25 一 45 天左 右，播量每亩 150 一 200 斤左右，播量每亩约 300 一400 斤左右。后季稻两段育秧
7、的秧田（第 一段）用晚粳或早熟晚粳品种，播期6 月上中旬，秧龄25一 30 天，播量每亩约 300斤左 右，寄秧田（第二段）寄秧田 7 月中旬左右，秧龄20 一 25 天， 1 亩秧日的秧可栽寄秧田 3 亩左右。播种时要按畦称种，均匀落谷，播后及时塌谷，减少露子，早稻抓住“冷尾暖头”，抢晴播种。后季稻播种后防止暴雨冲刷。 室内无土育秧用种量每平方尺0 2 一 0 3 斤左右，一般早稻品种在栽前15 天左右播 种。7科学管水早、中稻播种后，保持秧板湿润，土壤通气性强，以利促进扎根立苗， 一般掌握晴天满沟水，阴天半沟水，寒潮来临前（二叶期前，日最低温度在 4 一 5以下，三叶期后，在6 一 7以下
8、）夜间灌露心叶水，清晨立即排干水，二叶期后开始保持浅水层。 塑料薄膜育秧，一叶期前密封保温，二叶期上水通风炼苗后再揭膜。后季稻半旱秧扎根期 也应保持湿润，防止浅水层，高温烫死秧苗，室内无土育秧，出苗现青期要求适温35 一 38，保持高度湿润，从不完全叶在芽鞘中伸出时开始压种，防止种谷芽与根抬起，不完 全叶到第一完全叶展开，温度保持28 一 32，供水适量及时，达到叶尖吐水，根部不积水 为宜，以促进盘根，从第一叶到第二叶壮苗，温度保持25左右，及时供水和喷施肥液， 经常检查，防止转绿不均匀。8追肥拔草播前一星期可撒施除草剂，每亩一般用25除草醚0 5 一0 8 斤拌细土 撒均匀，并保持一星期左右
9、薄水层，使之杂草萌发，提高药效，出苗后要经常拔除稗草和 杂草，齐苗后施用苗肥，每亩稀人粪尿 10 一 15担泼浇或硫酸铵8 一 10 斤撒施。一叶一心期 适量施用断奶肥，每亩用硫酸铵20 斤左右，以后看苗分次施用接力肥，移栽前2 一 4 天左 右，根据秧龄，移栽时天气，拔秧或铲秧形式施好起身肥，用量硫酸铵每亩 20 一 30 斤左 右。后季稻秧田应控制用肥，以免疯长。9 防治病虫 要及时防治绵腐病，立枯病（青枯、黄矮），稻瘟病，稻蓟 马，稻螟虫， 叶蝉。（ 二）分蘖阶段主攻目标 足苗，早发，争足穗措施内容 平整大田，施足基肥。合理密植，适时移栽，浅水勤灌，及时追肥，中耕 除草，防治病虫。措施要
10、求1 平整大田耕耙必须做到土层深、松、平、软。为水稻根系创造一个水、肥、气、 热状况良好的上层。 深耕必须根据土壤肥力，理化性状和水分状况等综合考虑，一般深4 一 6 寸为宜，耕 深增加还要增施有机肥料和速效肥料，精细整日，田面高低在半寸以内，以利浅水勤灌和烤田，绿肥田地上部分不宜直接耕翻入土壤，而用作配制草塘泥，绿肥田耕翻时间既要保证适时移栽，又要兼顾提高鲜草产量和质量。一般在移栽前10 天左右耕翻，三麦（小 麦、大麦、元麦），油菜田整田要尽力争取耕翻晒垡，后季稻田，必须合理组织、畜力、 边收边施肥，边耕耙，做到及时栽插。2施足基肥基肥不仅能改良土壤，促使土壤熟土层加厚，保肥保水，而且利于水
11、稻 根系和分蘖生长。基肥要施足，肥料要腐熟，氮、磷、钾的比例为2:1:2 一 4，一般用草塘泥，农家肥等有机肥料作基肥，单季中、晚稻，要适当深施，前季稻和后季稻要适当浅施， 还要增施人畜肥和化肥等速效肥料，江苏沿江地区大面积千斤以上高产田施肥总量需氮素 25 一 30 斤，早稻基肥用量占总施量的 60 一 70，晚稻基肥用量占总施肥量的40 一 50左右，中稻则介于两者之间。若用化肥作基肥，应在耕地时耕翻入土，以减少脱氮损失，延长供肥时间，保证秧苗早生快发。缺磷的板浆白土和冷浸土，每亩增施过磷酸钙 30 一 60 斤。3合理密植 合理密植，必须保证获得适宜的穗数和提高光能利用率为原则，并根据茬
12、口、品种特性、气候、土质、施肥水平和秧龄长短确定栽插密度，早稻分蘖期短、分蘖期气温低，密度宜高一些，一般每亩 4 一 5 万穴，基本苗 30 一 35 万左右，后季稻有效分蘖期极短，每亩4 一 5 万穴，基本苗35一 40 万左右；单季晚稻分蘖期气温高，有效分蘖期时间 较长，每亩 3 万穴左右，基本苗以 20 万左右为宜，中稻介于早、晚稻之间，每亩3 一 4 万 穴，基本苗以 25 万左右为宜；中稻晚栽每亩4 万穴，基本苗25 一 30 万苗；单季杂交水稻， 一般每亩 2 一 2 5 万穴左右，每穴2 苗左右，基本苗每亩 5 一 7 万左右。施肥水平高的栽插苗数可适当少些；反之，多些。4适时移
13、栽掌握季节，适时移栽，增加大田生长期，常年日平均温度稳定在 15以 上早籼稻即可移栽。如江苏省沿江地区最早移栽始期约在5 月上旬。后季稻的栽插期一般应保证移栽本田后到幼穗分化还能抽出 2 片叶以上，再迟栽影响生殖生长。以江苏省的双季稻为例，最迟栽插期不能迟于立秋。用两段育秧栽期也不宜超过8 月 10 日；中籼稻栽插期不过 6 月 15 日；晚粳稻栽插期在 6 月 20 日前；中粳稻晚栽应在6 月底 7 月初；单季杂交水稻栽插期约在 6 月中旬。栽时要做到浅栽匀栽，栽插深度掌握在 1 寸左右，早稻气温低，苗小浅一些，晚稻气温高，苗大深一些。浅插秧苗分蘖节位在1 寸左右的土层内， 通气良好，土温较
14、高，返青活棵快，分蘖早；栽插过深，分蘖节位在通气不良，营养状况 差、温度低的土壤中，不仅返青活棵慢，分蘖迟，而且要在地下生节，生出“两段根”或 “三段根”，影响分蘖发生。要实行浅栽，必须做到田平，水浅，采用“蟹钳法”栽秧法。 每穴苗数要均匀，穴行距也要正确均一，并防止浮苗缺穴。5浅水勤灌薄水栽秧，寸水活棵，浅水勤灌，提高土壤温度和通气条件，促根长蘖， 每次灌水后，自然落干，田面水层耗尽时再上第二次水，对于通气不良，温度不易上升的 冷性土，要争取晴天排水落干，通气增温，促进分蘖，对于大量施用未腐熟有机肥或低温 患赤枯病的田要坚决排水烤田，排除硫化氢等有毒物质，以利通气扎根；对于早春移栽的 双季早
15、稻，如遇低温或昼夜温差大时，应夜间短期上深水保温。6早施分蘖肥分蘖肥要早施、足施。有效分蘖期越短，越要早施，如早稻和后季稻 有效分蘖期短，应掌握栽后就施，“一轰头”的原则，以保证在栽后短期内茎蘖数达到预期穗数，分蘖肥的用量应占追肥量的 60 一 70，一般施用硫酸铵每亩30 斤左右或人畜粪20 一 30 担，有效分蘖期长的中晚稻，分蘖肥可在栽后 10 天左右施用。施肥次数和用量要根据苗情、地力而定，对于地力薄，基肥不足的弱苗要早施重施；肥田，基肥足的壮苗要轻些，以便在有效分蘖期内总茎蘖数达到预期穗数，一般用量占追肥量的50左右，大约每亩施用硫酸铵15 一 20 斤。缺磷不发的僵苗，要配合施用磷
16、钾肥，保蘖肥以“捉黄塘” 为主。生产上把在有效分蘖期施用，用于分蘖增加的一次肥料称为促蘖肥，而在无效分蘖期施用，防止分蘖过分减少的一次肥料称为保蘖肥。7中耕除草栽后 10 天左右，结合追肥进行中耕除草，耘稻要早，要棵棵耘到，才 能把草除净，追肥中耕后待自然落干再上水，以提高追肥中耕效果。稗草，牛毛草和鸭舌草等杂草危害严重的田块，栽后 3 一 5 天，秧苗返青，杂草萌发 时，可使用除草剂，如 25除草醚 0 8 一 1 斤拌细土 30 一 40 斤，于露水干后撒施，施药要均匀，并保持一星期 2 寸左右的水层。8防治病虫此期应当注意防治稻蓟马、稻纵卷叶螟、稻螟虫、黄矮病等病虫害。 （三）长穗阶段主
17、攻目标 叶片挺秀，根系发达，壮秆大秆大穗，穗多粒饱，结实率高。措施内容 适时烤田，浅水勤灌，施好穗肥，防治病虫。1 适时适度烤田 适时烤田有抑制无效分蘖，促使根系生长，控制中上部叶片和茎秆 基部节间过度伸长，达到适期封行，提高光能利用，达到根强，壮秆，提高结实率的作用。 烤田的适期应根据群体总茎蘖数和个体发育进程两个方面，即“苗到不等时，时到不等苗” 的原则来确定，烤田应在倒四叶出现时，即是烤田适期。另外，全田总茎蘖数大约超过预 期成穗三分之一时（双三熟制早稻 50 一 55 万，单季中晚稻 35 一 45 万，中粳晚栽45 一 50 万，单季杂交水稻 28 一 30 万，后季稻 45 一 5
18、5 万）就应烤田。不管全田总茎蘖数到达的时 期和倒四叶的出现是否相同，只要茎蘖数达到或倒四叶露尖即应开始烤田，烤田最迟应在倒三叶出现期。 烤田适度，要达到叶片挺直，叶色褪淡，白根出现，田中不陷脚，田边细裂缝。田肥、 苗足或泥土烂，排水不良的低洼田要适当重烤、早烤分次烤，对于地力差，生长量不够的 田，可以适当轻烤，对于渗漏性强的田，为避免肥力脱劲或断水不发可不烤。为便于烤田， 田边四周要挖田边沟，田中间要挖十字沟。2 施好穗肥穗肥包括促花肥和保花肥二种情况，在幼穗分化开始时（即叶龄余数 3.5 ）施用氮肥，以增加颖花数，称为促花肥，对于群体小，生长差，叶色偏淡，可适当 使用促花肥，群体发展适宜，
19、生长健壮，叶色较深，一般不宜使用。在雌雄蕊分化后期， 即叶龄余数为 1 5 一 1 2施用，以防止颖花退化增加结实粒数，故称为保花肥，此期追肥 以氮肥为主，结合磷、钾肥更好，在高产栽培中应特别重视保花肥的施用，保花肥的施用 还应根据品种类型和当时长势长相而定，中、晚稻要施得重些，早稻要施得少些，后季稻 谨慎使用，早熟早稻不用以免延迟抽穗。叶色偏深，长势较旺的则可轻施或不施，叶色偏淡，长势较差的则可重施，保花肥的用量一般硫酸铵每亩 15 斤上下，施用过少了不能达到 保花增粒增重的效果，施用过多了，会增加抽穗期病虫害的危害。保花肥施用不宜过早，以 免颖花分化过多，退化颖花也增加，空秕粒增加，同时，
20、还会使节间伸长，中间叶片增长， 增加倒伏危害，不利于安全齐穗，另外还会促使无效分蘖增多，封行过早，田间郁闭，光线不足，基部叶片落黄，易遭纹枯病等危害，千粒重降低。3防治病虫此期防治稻螟虫、稻纵卷叶螟，稻苞虫，纹枯病，白叶枯病和稻瘟病。 （四）结实阶段主攻目标 养根保叶，提高结实率及粒重。 措施内容 巧施粒肥，湿润灌溉，选种留种，适时收获，防治病虫措施要求1巧施粒肥 抽穗后要努力保护叶片，延长其寿命，防止叶面积迅速下降，提高其光 合效率，施用粒肥，提高叶片含氮量是结实期保叶的关键措施之一，粒肥施用量一般硫酸铵 5 一 10 斤。 抽穗后叶片落黄有早衰趋势的中、晚稻田，齐穗后重施粒肥，般施用硫酸铵
21、10 一 15 斤，叶色偏深的田块，粒肥可少施或不施。施用粒肥要搭配少量磷。钾肥，还可结合生长 调节剂采用根外喷施，效果更显著。2湿润灌溉 抽穗扬花期要保持一定的水层，灌浆成熟期间要间歇灌溉以利 清水硬 板，以提高根系活力，直至蜡熟后期，切忌断水过早，养根保叶，防止早衰，保证灌浆结 实饱满，减少空秕率。一般收割前 3 一 5 天左右开始排水落于，便于收割。中稻抽穗期遇 高温，后季稻抽穗期遇低温和徒长贪青苗，要保持土壤湿润，促进早熟活熟。3选种留种 留种田收获前要严格去杂。单收单脱，严防混杂，一级种子田 选择生长清秀，株形反映本品种特性单株留种，为下一年留种田提供种子。4 适时收获 做到收清脱净，晒干扬净，颗粒归仓。双、三熟制早粕稻，掌 握 8 一 9 成熟， 10 成收，熟一块，收一块，以利后季稻及时栽插。5防治病虫 此期要注意防治稻螟虫，稻飞虱，稻纵卷叶螟，纹枯病，白叶 枯病等。