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1、葡萄施肥你是否存在这些问题近年,随着葡萄价格步步攀升,种植效益的稳步增长,果农们种植葡萄的积极性 提升,对葡萄种植的投入也相对增加. 我近日到葡萄产区技术指导时发现, 有的果农不到1亩地葡萄每次冲施化肥费用竟然高达 500元!过量施肥,造成肥害频发,烧根现象严重.下面是我下乡中了解的一些不科学的施肥方法,果农朋友不妨对照一下,你是否存在这些问题.一、新栽葡萄树,新根没有长出来就施肥,或者基肥施得过浅,造成死苗.新栽葡萄树,一般要到卷须长出时,才有新根长出来.在新根长出前施过多的肥料, 一方面造成苗木吸水困难,另一方面让新根难以生长,遇到高温天气,地上局部枯槁死亡.在新根长出之前,只适宜叶面补充
2、营养,可以用尿素水500倍液+磷酸二氢钾600倍液叶面喷雾,每隔5天喷一次,连喷3次.喷肥时最好选择下午不太热的时候喷,快速粗喷.另外,新根刚长出时,也不适宜用过高浓度 的肥料,可冲施氨基酸原粉和菌肥.二、发芽后发现树叶黄化就大量施肥和浇水.葡萄树从发芽到开花前,65%的营养来自于上年树体的储存,此时树表现黄化,主要是上年树体营养积累缺乏所 致.与其相关的因素有：上年产量高,采收晚,营养积累缺乏；上年后期霜霉病 致叶片早落；上年后期氮肥多,落叶时枝条不能正常成熟；上年后期土壤水分过 大致讴根或施肥量过大烧根,导致根系大量死亡；基肥施得过晚或春天开沟施肥, 根系大量受损.所有这些原因,根本都和根
3、系少而弱有关,早春气温升高快,地 温上升慢,如果选择大量施肥和浇水,就会导致土壤温度更低,根系吸收水平更 差,再加上根系本身就少弱,就会出现越是浇水施肥越不长的现象. 这种情况下 一方面要松土透气,提升地温,同时要叶面补充营养,可以参照上面的叶面施肥、 ): 一Zu 0三、树梢黄化或整树黄化就盲目补铁肥. 有些葡萄园,树梢叶片黄化,甚至整棵 树叶片颜色淡黄,病症是很像缺铁症,并不一定是土壤缺铁,多是土壤冷湿,根 系呼吸差,吸收水平弱,对铁等元素吸收困难造成的.这种现象多发生在大棚葡 萄或者采取地膜覆盖而土壤水分过大的葡萄园. 此时施肥或浇水会降低地温,加 重缺铁病症.叶面补铁等元素不能替代根系
4、的吸收,只能是治标不治本.施肥量 过大时,很容易烧根.这种情况首先要解决的是土壤通透性和根系呼吸活力问题,松土、排湿才是有效举措,土好根才能好,根好了,树才壮,树壮了,产量也就上去了,生理性病害 也就少了.四、施肥越多产量越高.很多葡萄种植者认为,施肥越多葡萄就长得越好,产量 越高.据笔者多年试验,施用高浓度肥料的葡萄园,与中、低浓度肥料的葡萄园比,反而产量更低,品质更差.离树干过近施肥时,不但吸收利用率低,极易造 成较粗根系烧坏,对树生长影响巨大.如果上年有大量粗根死亡,病菌沿死亡的 根系蔓延,会导致下年生长中的枝条忽然枯死.五、滴灌时只滴肥料,不滴清水. 个别果园滴灌时,每次都加肥料,而且
5、滴完肥 料马上停止滴清水.由于每次滴的水量都有限,地表的水分蒸发后,造成土壤里肥料浓度越来越高,最后烧坏根系.水肥一体化应该是滴肥料之第前,先滴 15 分钟清水.六、新鲜的鸡粪或猪粪简单堆肥就认为腐熟了. 新鲜的鸡粪或猪粪含有较多的氮、 磷等成分,且价格低廉,施用时需要注意几个问题 ：第一,所含的氨气和腐胺臭气对葡萄叶片和根系有很大的伤害.第二,会带进来很多病菌和线虫.第三,重金属污染.这会使土壤的含盐量增加,很多烘干鸡粪的含盐量都超过10% ,长期施用造成土壤盐渍化.第四,造成氮肥过量,使元素间不平衡.新鲜的鸡粪 或猪粪经简单堆肥,在整个过程中,有害病菌和线虫并没有减少,损失了一局部的氮肥氨
6、气和腐胺,还影响环境.这种肥料施进土壤,容易造成严重的烧根或引起根腐病.新鲜的鸡粪或猪粪需要和湿透的秸秆等有机物料一起堆闷,经过高温发酵,鸡粪或猪粪中的氮、磷等和秸秆中的纤维素经微生物利用和转化,变成无害的更易被葡萄吸收利用的形态,氮磷钾会更平衡.而且在高温发酵过程中, 有害的病菌和线虫被大量杀死,对葡萄更平安,让土壤更健康.经过高温发酵腐 熟后的鸡粪或猪粪,闻起来没有臭味,分布白色的菌丝,未腐熟的鸡粪或猪粪, 看不到菌丝,且闻起来比拟臭.建议果农用发酵剂自己发酵鸡粪、 猪粪,本钱低、 效果好.七、酸化严重的土壤,继续施生理酸性肥料.土壤的酸碱度影响葡萄对矿质元素 的吸收,同时土壤酸碱度与微生
7、物的活性及种群分布密切相关,对葡萄的生长和发育也有很大影响.在酸性条件下,土壤有机质被分解,土壤的缓冲水平降低, 造成土壤板结,透水透气性变差,对作物的生长发育造成严重影响. 酸性土壤滋 生真菌,根腐病及根结线虫增加.一般老果园,因连续多年施用硫基或氯基肥料, 导致土壤酸化.如果土壤已经酸化,就不宜再施用这些生理酸性肥料, 应以生理 碱性肥料调节,单用或与其他肥料搭配施用.八、过多施用磷肥；影响了钙及一些微量元素的吸收.磷元素过量时,会影响葡萄对锌、铁、硼、钮的吸收.过量的磷,同时会使离子态的钙、镁固化,吸收减 少.而葡萄对钙、镁的吸收量要远远大于磷的吸收量.九、高温缺埔时施肥.果实成熟前期施
8、速效磷钾肥,既能提升果实品质,又能加 强树体抗病水平.但此时气温高,泥土埔情不好,施肥后灌水假设不及时,根系吸 收的肥料浓度大,易出现施肥后叶缘枯焦现象,使叶片功能受损,影响光合作用, 进而影响果实品质和价格,同时叶片抗病性能下降.假设后期多雨,叶片病害发生 严重,甚至引起叶片早落.十、肥料施用平衡有误.有些果农认为,施用氮磷钾含量分别是 15的肥料,就是平衡施肥,这只是一个肥料的平衡配比而已,与科学的平衡施肥一点关系都没 有.根据作物不同生长期施用不同配比的肥料才是真正的平衡施肥技术.在开花前、幼果期、膨大期及时喷施磷酸二氢钾溶液,使果树母体充足的养分及水分能 饱和供给果肉发育及膨大需要.如果进行了秋施肥,花前如果不缺肥尽量不用或 者少量氮肥,尤其是巨峰系列品种,预防营养过剩,造成落花、落果.花期施肥 应以磷肥为主,配合硼、锌、铁等中微量元素,使新梢节间长短适宜.叶片肥大 色绿时应施用适量的氮肥,果实着色期以磷钾肥为主,采果后施入适量的氮磷钾 钾复合肥,促使果树体机能早恢复,预防早衰.