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1、水和水蒸气一、教材分析本课就是循着：水到哪里去了?水蒸气有哪些特点?水蒸气是否能变成水?水蒸气怎样才能变成水？这一系列问题展开水和水蒸气的观察研究活动。通过“水到哪里去了”的探究， 观察、 讨论水从液态变成气态时是如何蒸发到空气中的。然后，通过“加热能加快水蒸发”的观察实验活动，帮助他们理解水获得热量后能更快地从液态转变为气态。最后，水会从气态再回到液态吗?当水蒸气变冷后会再变成水，学习这一过程称为凝结。二、教学目标科学概念：1、水变成水蒸气的过程叫蒸发，水蒸气变成水的过程叫凝结。2、加热能加快水的蒸发。过程与方法：1、通过观察手背上水的蒸发，认识到水蒸气的存在。2、观察人工加热情况下水的蒸发
2、现象。3、通过热水蒸气遇冷现象观察凝结。情感、态度、价值观：1、意识到细致的观察能获得更多的发现。2、感受、体验物质变化的可逆性。三、教学重点：探究液态和气态的水之间可以相互转化；水蒸气、蒸发、凝结的概念。四、教学难点：根据生活中的现象探究水的液态和气态之间的相互转化。五、教学准备：每组：小杯、金属汤勺2 只、蜡烛、火柴、清水、玻璃片、滴管。教师准备：湿毛巾一块、热水，冰矿泉水，普通矿泉水，大小烧杯，湿衣服一件，课件。六、教学过程：课前循环播放一组包含水的图片及背景音乐。 并请两位同学把冰矿泉水瓶和普通矿泉水瓶壁擦干。（一）引入：今天何老师很高兴给三（2）班的小朋友上科学课，上什么内 容呢？我
3、们来猜一猜。用大家的小眼睛仔细看看刚才幻灯片上的图片他们都有什 么呢？引出“水”的内容。在黑板上贴出课题 3.6水和水蒸气。1 、学生和教师小活动（1）教师用湿粉笔在黑板上写字，过一会儿，观察有什么变化。（2）学生小活动：右手背上涂少量的水，观察。教师：手上和黑板上的水去哪里了？生：到空气中去了。2、到空气中去的水我们称为水蒸气。水蒸气有什么特点呢？教师：水蒸气有没有颜色？有没有气味？能不能触摸？学生齐答：没有颜色，没有气味，不能触摸。建立水蒸气是看不到的，是透明的，没有味道气体，不能触摸，在空气中 到处都有的认识，明确“水变为看不见的水蒸气”的概念。3 、科学家们把刚才这样水慢慢地少了、慢慢
4、地干了，变成了水蒸气这样的过程称为水的蒸发。（提示书本 54页中的灰格中蒸发的概念划起来。）板书：蒸发水（液态）水蒸气（气态）水变成水蒸气到底是怎么回事呢？课件： 动态演示水的蒸发，科学家认为 一杯水是由一些看不见的小颗粒构成的， 当小颗粒获得能量时，特别是表面的小 颗粒，它们会进入空气，变成我们看不见的水蒸气，同时水也变少了。4 、生活中到处存在蒸发现象，展示蒸发图片，地面变干了，湖泊干涸了等等。教师：还有谁来举例说说生活中水干了的现象。生：衣服晾干、洗头后头发变干，湿黑板变干等。教师继续展示蒸发的例子：晒衣服，晒盐，烘手机，吹干头发等。教师： 老师今天有一个难题要请同学们帮忙，我家的小宝的
5、衣服刚刚被我洗了，（让几个孩子摸摸），能不能穿？生：不能，湿的。教师：明天就要穿，那有什么办法让它快点干呢？生：晒太阳，吹风机，烘干机，展开等等。预设：温度越高，水蒸发得越快；空气越干燥，水越容易蒸发；有风吹，水蒸发得越快，展开水蒸发得快。板书：加快蒸发的方法：加热、空气流动、展开。教师：谢谢孩子们给我出了怎么多好主意，我回家马上试一试。（二）在教室里我们用实验的方法探究“加热能加快水蒸发吗”1 、学生阅读书本55 页，了解整个实验过程。2 、学生看书2 分钟。3 、教师以一组为例讲解实验步骤和方法。实验器材：两只汤勺，一杯冷水，玻璃片、滴管、蜡烛和火柴等。过程及分工：两个同学各取一只相同的不
6、锈钢长柄汤勺，第三位同学加水，分别用滴管加入相同数量的水，都加入10 滴左右的水，把其中的一只手拿住勺柄，使勺口呈水平摆放（使水不会流出），另一勺水则要放在蜡烛火焰外焰上加热，第四位同学点燃蜡烛，并用蜡烛油把它固定在玻璃片上，第五位同学记录并发言，其余同学注意仔细观察，做完后及时整理。4 、教师强调实验时间，注意点，实验安全等。课件出示：（1）、一定要注意用火安全，还要注意避免烫伤身体不要用皮肤直接接触加热过的勺子；（2）、远离水沸腾后产生的蒸气：（3）、实验中组长负责组员的分工，轻声的讨论，6 分钟时间，完成后收拾整理好桌面，垃圾放入垃圾杯内，上交实验记录单。5 、实验的注意点请两位同学复述
7、。课件：实验操作的图片及温馨提示。6 、学生分组实验，教师巡视（6分钟左右）。7 、学生汇报，交流。（1）哪只汤勺里的水蒸发得更快？（2）在加热过程中，我们发现水蒸发时还有哪些新的现象？（水会沸腾，会冒气泡，勺子的上方有白汽出现。）8 、教师评价，对实验过程和实验结果的评价，好的组奖予贴纸。9、小结：水受热以后，获得热量能更快地蒸发，从液态转化为气态。（指 导学生看书P54看漫画和文字。）（三）蒸发无处不在，江河湖海土壤地面等等，那么是不是有一天大海的 水越来越少甚至干涸了，大气中的水蒸气多到再也不能容纳了呢？孩子们很快会 想到云和雨，过渡到凝结。1、老师来让教室里的水蒸气现形。教师演示实验：
8、展示课前放在讲台上 的矿泉水瓶，装冰水的瓶子外壁有水滴，普通的水杯外没有水滴。教师：瓶子外面的水哪里来的呢？是不是瓶子破的漏出来了？生：不是，但是不太能确定是不是空气中来的。教师揭示出其实是教室里的水蒸气碰到冷的塑料瓶凝结成水。板书：反方向箭头和凝结。2 、演示实验：装热水的小烧杯用大烧杯覆盖，仔细观察。在桌面上放一只小杯子，里面加入一些热水，然后用大烧杯盖住，大烧杯 内侧有小水滴出现。通过刚才我们的实验观察，证明了水蒸气遇到了冷的玻璃能变成小水滴。3 、教师：刚刚在加热水的过程中大家都看到了白汽，热水上方也有白汽，你们觉得这个白汽是什么呢？是水蒸气吗？生：白汽是水蒸气。教师：水蒸气是不是没有
9、颜色，看不到的气体？生：水蒸气是看不见的气体。教师通过问题让孩子们自己产生矛盾和困惑， 突破难点。课件：出示图片， 水壶口冒白汽，水壶烧开了水壶嘴也会冒白气，但是神奇的是水壶上方有一截是 透明的，那其实是水蒸气最多的地方。水蒸气是看不见的，看得见的白汽究竟是 什么呢？白汽其实不是水蒸气而是空气中的水蒸气冷却变成看得见的水滴。（四）小结：今天的课有趣吗？自然界很奇妙。通过今天的研究，我们知 道了水受热蒸发变成水蒸气，水蒸气受冷又凝结成水。蒸发水（液态）水蒸气（气态）凝结请同学们动动笔把学会的东西记一下，再请一位勇士上来讲一下今天我们 学习了什么。学生到讲台前来展示。五、课外拓展：科学就在我们身边
10、，在生活中你会看到许多的水，有露水，云，雾，洗澡 后玻璃上的水，回家后仔细观察并思考它们是怎么形成的。课件：生活中看到的水或“白汽”图片等总结上课表现最好的组，给予贴纸奖励。七、板书设计：蒸发水（液态） .“水蒸气（气态）凝结八、课后反思：1、本节课是基于孩子们的科学前概念展开学习的，学生对于“蒸发”已 经有了或多或少的认识，在这些零散、模糊的初始想法中，最典型的错误概念是 对“水蒸气”的认识。绝大多数孩子认为“水蒸气”就是生活中经常看见的“白 汽”。通过实验举例突破难点。2、本节课以学生为主体，探究为方法，通过大量的生活事例，通过学生 亲历的许多活动让学生自己去观察、 分析并且尝试解释各种现象，最终形成正确 的科学概念。3、以小组合作为特色，开展学习活动，及时评价，提高学习效率，发展提高学生科学素养。