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1、（复制转载请注明出处，否则后果自负！）从 三聚氰胺”事件到学生奶问题频发， 中国乳业面临着巨大的信任危机， 外国品牌的乳 制品成为争相购买的 香馍馍”，即使其抬高价格也不减国内消费者购买热情， 今年国内乳企 经历了行业整顿洗牌， 正当其准备重整旗鼓之时， 这一乳业标准的质疑， 再次使中国乳业饱 受诟病。前瞻产业研究院 指出，此次中国乳业标准争议焦点是生乳的蛋白质含量和菌落数要求两 个方面，事实上，要提高蛋白质含量的关键是提高奶源的质量，而这就涉及到奶牛的品种和饲养原料品质的问题，我国奶牛品种的产奶量与发达国家间存有一定差距，而优质草料也相当缺乏，这都成为制约我国提高蛋白质含量的瓶颈。在菌落数方
2、面，我国新出台的收购标准中将生乳中细菌总数规定为每毫升低于200万个，与国际上发达国家普遍要求的菌落总数为每毫升20万个以下存在近10倍的差距，单从数字来看，确实让人无法接受， 而事实上这些菌落并不全是致病的病原菌，还有较多是乳酸菌、酵母菌等，对人体并没有危害。前瞻网指出，当前我国乳业标准遇到中国具体国情与行业高标准的矛盾，要达到发达国家乳业制品的要求确实能够让人们喝到放心奶，但是无论从我国当前食品原料， 还是生产规模等方面都不具备发达国家水平， 无法在短时间内改变奶牛品种和培植出优质草料，也无法将分散的奶农集中规模化生产。资料来源：前瞻网2013-2017年 中国奶粉行业市场调研与投资预测分析报告，百度报告名称可看报告详细内容。