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1、猪蹄汤的家常做法很多人都喜欢喝猪蹄汤， 因为它的营养价值很高， 猪蹄中的高原蛋白可以使我们的皮肤充满光泽度。 猪蹄汤最适合孕妇使用， 可以促进孕妇的乳房发育，增加产后的奶水。猪蹄汤的做法很简单，过程很容易。不过也有一些人不喜欢吃猪蹄， 他们可能会觉得猪蹄有一股骚臭喂，不过这个味道是可以解决的， 大家可以看一下下面的具体步骤。一、材料猪脚 900 公克，姜片 15 公克，葱段 15 公克，花椒粒 1 公克，白胡椒粒 1 公克，葱末适量，姜丝适量，水 1500 ，沾酱： 3 大匙，糖 1/2 小匙，开水 1 大匙，辣椒末适量，蒜末适量，葱末适量，米酒30 ，盐少许二、具体做法1.把猪脚去毛后洗净，
2、放入滚水中汆烫约 5 分钟，捞出泡冰水至凉，备用。2.取一砂锅，把作法1 的猪脚、水、米酒、姜片、葱段、花椒粒、白胡椒粒放入一起煮至滚沸，转小火煮约1 小时又 10 分钟，关火后焖约 10 分钟。3.将作法 2 的猪脚取出，去骨、切小块，放入已加入少许盐与作法 2 汤汁的碗中，最后放上葱末与姜丝即可。4.把沾酱材料全部混合均匀，作法3 的猪脚肉可搭配食用。猪蹄汤可以改善我们的皮肤，增加皮肤弹性， 常常饮用猪蹄汤可以美容养颜。但是要把猪蹄汤做的美味，也是需要技巧的。大家可以根据上面的具体步骤进行试验，它的制作过程很简单， 大家可以在家常做，做给家里面的老人和儿童食用。在买猪蹄的时候，一定要买新鲜，不要买冷冻的，影响口感。