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1、初一生物下册第二单元测试题(附答案)一、选择题1.在下列器官中，基本没有消化功能的是()A.小肠B.口腔C.胃D.大肠2.下列食物不能被消化道直接吸收的是()。A.脂肪、维生素B.矿泉水、蛋白质C.面包、氨基酸D.食盐、葡萄糖3.肝炎病人怕吃油腻食物的原因是()A.唾液分泌过少B.胆汁分泌过少C.胃液分泌过少D.肠液分泌过少4.组成细胞的主要的无机物是()A.水B.糖类 C.脂肪 D.蛋白质5.人体内备用的能源物质是()A.蛋白质B.无机盐C.脂肪D.糖类6.患脚气病是由于食物中缺乏()A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D7.儿童缺钙可能会出现()A.骨痛B.佝偻病C.骨质疏松症
2、D.地方性甲状腺8.下列饮食习惯中，不易患坏血病的是()A.生吃新鲜水果B.熟吃新鲜水果C.高温烹调新鲜蔬菜D.长期吃窖藏蔬菜9.被誉为“第七类营养素”的是()A.蛋白质B.维生素C.胡萝卜素D.膳食纤维10.下列消化液中，不含消化酶的是()A.胆汁B.胃液C.肠液D.胰液11.淀粉在口腔中消化成()A.葡萄糖B.麦芽糖C.维生素D.氨基酸12.医生从患者的一个消化器官中抽取内容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖、还有初步消化的蛋白质等物质，这个消化器官是()A.口腔B.胃C.小肠D.大肠13.下列做法中，正确的是()A.少吃盐B.不吃蔬菜 C.不吃早饭上学 D.不爱喝水，爱喝饮料1
3、4.下列做法中，未注意食品安全的是()A.生产绿色食品 B.用清水浸泡、冲洗水果蔬菜C.吃发芽的马铃薯 D.买肉时看肉是否是检疫合格的15.正处于发育时期的青少年，应多吃()组食物。A.含脂肪较多的食物 B.含糖量高的食物C.含蛋白质、磷、钙较多的食物 D.以上三项都是16.小明缺钙，医生给他开了些钙片，同时还建议他还要服用()A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D17.俗话说：“盐是百味之王”，下列做法不恰当的是()A.要吃加碘盐 B.高血压患者少吃盐C.炒菜时多放盐有味道 D.长时间运动后补充一些淡盐水18.我们在买各种包装食品时，一定要关注()A.食品袋上的营养成分 B.保质
4、期C.生产日期和生产厂家 D.以上三项都是19.营养学家建议：在每天所吃的食物中，尽量少摄入()A.面粉、谷类B.水果、蔬菜类C.牛奶、蛋类 D.油脂类20.小肠的起始部分叫()A.盲肠 B.结肠C.直肠 D.十二指肠二、判断题：下列说法中正确的在括号内画“”，错误的画“”1.发霉变质的食物不能吃，但是可以喂家禽家畜。()2.维生素、无机盐在人体所需量都不多，但作用都很大。()3.植物性食物不含维生素A，因此长期吃植物性食物会患夜盲症。()4.逢年过节，暴饮暴食，并不会影响胃肠功能。()5.用铁锅炒菜时，常会有微量铁(含铁的无机盐)混入食物而被人体吸收。这样是对人体有益的。()6.食物的消化和
5、牙齿的咀嚼及舌的搅拌没有关系。()7.营养物质只能在小肠被吸收。()8.大肠的内表面也有环形皱襞和绒毛状突起。()9.有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少。()10.维生素对人体健康有重要作用，因此可大量服用各种维生素。()三、填图题：下图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题。(1)最大的消化腺是_，它能分泌_，促进_被消化。(2)位于消化道外的消化腺是_、;分布于消化道壁上的消化腺是_和_。_、_和_三种消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶。(3)消化道中最膨大的部分是_。(4)消化食物吸收营养物质的主要场所是_,它长_米，内表面有许多环形的，其表面有许多_状的突起，这就大大增加了它的内表面
6、积。(5)某人患急性阑尾炎，需开刀切除的部位是_。(6)淀粉开始消化的部位是_;蛋白质开始消化的部位是_;脂肪开始消化的部位是_。(7)复杂的食物，如_、_、_都是分子大、结构复杂的有机物，消化系统将其分解为_的物质才能被人体吸收。四、简答题：1.假如你是营养师，对于下面的病人，你建议他们在饮食方面有什么限制或者需要补充什么?(1)已经切除胆囊的病人：_(2)糖尿病病人：_(3)经常患牙龈出血的病人：_(4)有蛀牙的儿童：_2.在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌;将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌;将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问
7、：(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第种处理。(2)以“唾液”为变量时，其对照组为第种处理。(3)若将3支试管都放入_左右温水中，510分钟后取出，号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你会联想到_。(4)我们在制定这项探究计划时，有同学提出：“除了以上三种处理外还要进行第四种处理，就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理必要(填“有”或“不”)。3.人体每日摄入的总热量中，_的热量约占30%，_的热量约占40%，_的热量约占_%。4.在测定菠菜、梨中维生素C含量的探究活动中，分别滴加这两种汁液到同一浓度的高锰酸钾溶液中使其褪色，滴入菠菜汁液的滴数较多，说明菠菜中维
8、生素C含量较。5.仔细看图，判断它们依次类似于哪个消化器官的主要功能?_。参考答案：一、选择题：15DDBAC610BBADA1115BBACC1620DCDDD二、判断题：15610三、填图题：(1)肝脏胆汁脂肪(2)唾液腺肝脏胰腺胃腺肠腺唾液腺肠腺胰腺(3)胃(4)小肠56皱襞绒毛(5)阑尾(6)口腔胃小肠(7)淀粉脂肪蛋白质简单四、简答题：1、(1)少吃油腻的食物(2)少吃高糖的食物(3)多吃新鲜的水果和蔬菜(4)多吃高钙和富含维生素D的食物2、(1)(2)(3)3737的条件下，馒头碎屑(主要成分是淀粉)在唾液中的淀粉酶的作用下分解为麦芽糖。(4)不3、早餐午餐晚餐30%4、少5、分别为牙齿、胃、小肠肛门【初一生物下册第二单元测试题(附答案)】8