教案:制作豆浆.docx

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2、不够的幼儿继续尝试、体验、 感知。2、指导要点:鼓励幼儿自选工具制作豆浆,并仔细观察自己 使用的工具做出来的豆浆是什么样的?支持、帮助和引导幼儿发现和解决制作豆浆过 程的问题。在尝尝自己做的豆浆时,引导幼儿思考有渣的 豆浆喝起来感觉怎样?怎样才能喝到平时幼儿园里喝 到的没渣的豆浆?3、观察与推进:幼儿对操作工具制作豆浆兴趣浓 厚,三种工具都有若干幼儿选用。幼儿在操作中发现: 不管用什么工具做豆浆都要加水才行。同时,他们还 不断交流自己的发现的体验,大石臼很快就能舂出豆浆,小石臼的锤子小, 豆子一直舂不烂;用石磨做豆浆时,豆子卡在洞洞里可以用小勺 的柄把它们捅下去;而用电动粉碎机时要把黄豆加到有

3、刀的小罐子 里,还得盖紧盖子,才能磨出豆浆。他们还发现石臼、 石磨做出的豆浆是渣、浆混合的,味道口感粗涩。幼 儿想到了一些过滤工具来过滤豆渣,如:水果网、鱼 网、过滤杯、纱布、各种篮子,捞勺,甚至有幼儿说 在纸盒上戳上几个洞来做过滤器。下一步活动中,可 引导幼儿在制作豆浆来验证自己的方法。活动三、过滤豆渣1、活动形式:收集和制作过滤小组活动后在区角中继续投入材料,让有兴趣 或体验不够的幼儿继续尝试。2、指导要点:鼓励幼儿用收集到的过滤工具尝试过滤豆浆。 探索发现过滤豆浆的好工具。鼓励幼儿探究。3、观察与推进:经过师生的讨论,幼儿选用了蒜 头网兜、纱布、捞勺、水果网来做过滤工具。经过尝 试操作,

4、幼儿了解到网兜洞较大的。豆渣”会从网洞上掉下去用纱布比较方便,过滤的豆浆更干净。通过两 次制作豆浆以及区域活动中的探索体验,幼儿已积累 了用不同工具制作豆浆的经验,甚至有的幼儿已经发 现每次都是选用电动粉碎机的小组做的豆浆又多又 快,而有的幼儿则认为石磨做的豆浆挺好玩的。 由此, 我们认为引导幼儿比较工具进而感知工具的演变的时 机已成熟了。活动四:比较工具1、活动形式:以区域活动的形式开展。2、指导要点:给幼儿提供记录四种工具使用情况 的比较记录表,引导幼儿2-3人使用制作豆浆,并对每种工具的使用状况进行记录。附表格如下:项目比 较卫生情况省力情况快捷情况渣浆分离情况工具石臼 石磨电动粉碎机全

5、自动豆浆机3、观察与推进:幼儿用不同的工具材料进行制作 豆浆并对操作工具的省力情况,快捷情况、渣浆分离 情况,卫生情况几个方面进行的比较,并在图表上用 符号记录。经过一段时间比较工具的探索,每个幼儿 对每种工具都体验过,并记录自己的操作情况。有了 较丰富的感性认识,再加上图表的记录帮助他们进一 步意识到不同工具的速度和效率的差异,有的幼儿对 老师说:我发现电动粉碎机做豆浆又快又干净, 石磨、 石臼做豆浆很麻烦。我们认为幼儿有了这一轮工具比 较的经验,下一步可以呈现 全自动豆浆机”引发幼儿 对工具演变的思考和感知科技发展给人们生活带来的 便利”的认识上。活动四:了解工具的演变。1、活动形式:以集

6、中活动形式进行。2、指导要点:通过图表的比较及品尝教师使用 全 自动豆浆机”做豆浆进一步帮助幼儿感受到科学技术 的发展、工具的演变给人们生活带来的便利。3、观察与推进:幼儿在展示板前相互交流各自的 记录表,并在集体谈话时描述了自己的记录和体会。为了进一步让幼儿感知工具演变的过程,教师结合图 表,帮助幼儿比较梳理有关经验并简要小结,同时也 为了增强幼儿的认识,教师演示了用 全自动豆浆机 做豆浆的过程并让幼儿品尝使幼儿切身感到全自动豆浆机”省力、快速、口感好、又卫生,是现在做豆浆 的首选工具活动目的:1、尝试用不同的工具制作豆浆,探究了解各种工 具的特点和使用方法,解决制作过程中发现的问题; 并能

7、用语言、图表表达交流制作的过程。2、体验、分享制作豆浆的快乐,感爱科学技术的 发展对人们生活的影响。3、锻炼幼儿的小肌肉,提高手部动作的灵活性和 力量。活动准备:1、物质准备:石臼、石磨、电动粉碎机;黄豆、 花生、杯子、勺子、抹布;幼儿记录表(可以园内准 备也可以与家长共同准备)2、经验准备:在点心环节喝豆浆,了解豆浆与 黄豆的关系,并与幼儿一起浸泡黄豆放在观察角,鼓 励幼儿观察黄豆的变化情况。在区域中投入上述工 具,认识工具名称,探究石臼、石磨的使用方法。本文从网络收集而来,上传到平台为了帮到更多的人,如果您需要使用本文档, 请点击下载按钮下载本文档(有偿下载),另外祝您生活愉快,工作顺利,万事 如意!本文为网络收集精选范文、公文、论文、和其他应用文档,如需本文,请下载

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