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1、观察力训练我们常为福尔摩斯的观察力惊叹不己，实际上我们每个人都应该向他学习，将得更敏 锐些。在日常生活中，有些人只会“看”，而不善“观察”，其实他们是没有用心，故视 而不见、视而即忘。要知没有好的观察力，就不会有好记性。平时不注意观察的例子很多，如你可能要购买某种生活用品，却不知道应去哪家商店, 经人指点后才发现，那家商店就在你经常走过的街上，而且那种生活用品就放在橱窗的显 眼之处。看完电影后你可能随着一大群人，走向一个出口，事实上不远处另有两个出口。 另外，你可能不知道好朋友经常抽的烟是什么牌子，你也许说不出现在脚上的袜子是什么 颜色” ”这都说明不注意观察是多么可惜，而前文已经介绍过观察增
2、强记忆的方法，说明注意 观察是何等重要。现再提供一些训练方法。人不在房内，事先也不作刻意准备，拿出一张纸，把房间里的东西都列出，如床、五 斗橱、沙发、台灯、闹钟等等，之后走回房间，将没有列入的东西加进去，再把这些东西 在脑子里记住。2想象一条你最熟悉的街道如果街道很长，就取其中一段，将街上的商店按照顺序写 出来，回到街上核对你的答案，如果写得不完整，回家重新列出。3如果你会画图，试着画出你好友的样子，注意把他她的特征画出来，下次见到时再 核对一下，特别注意一些你以前从未留心过的地方。这是最为简便的训练方法，不妨一试。总之要养成用心听、用心看、用心记的好习惯。 要记住：”记忆力的真正艺术在于用心
3、的艺术。”增强记忆力的食物：橘子橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经 系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子 等也有类似功效，可代替橘子。玉米玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米 中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。花生花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑 制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓 衰老，是名符其实的“长生果”。鱼类它们可以向大脑提供优质蛋白质
4、和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会 引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作 用。菠萝菠萝含有很多维生素C和微量元素钵，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人 称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为 他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。鸡蛋大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙 处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液乂 会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体 供给足够的胆碱，也是人体所需的八种
5、必需氨基酸。对保护大脑，提高记忆力大有好处。牛奶牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中 的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的 维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。味精味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体 脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智 力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一 定疗效。小米小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1. 5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨
6、 酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭, 将益于脑的保健。菠菜含丰富的维A、C、Bl和B2、氨康源氨基酸，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还 含有大量叶绿素具有健脑益智作用，氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善记忆力及提高思 维的敏捷度。脂肪类食物脂肪可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，在发挥脑的复杂、精巧功能方面有很 重要的作用。所以，想要增强记忆力，就应该给大脑提供优良丰富的脂肪。最佳食物有芝 麻、自然状态下饲养的动物、坚果类如核桃等。蛋白质类食物蛋白质是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质，在记忆、语言、思考、运动、神 经传导等方面都有重要作用，是
7、智力活动的物质基础。最佳食物有瘦肉、鸡蛋、豆制品、 鱼、贝类等。碳水化合物类食物葡萄糖是脑的重要能源物质，而它主要通过碳水化合物获得。最佳碳水化合物食物有 杂粮、糙米、红糖、糕点等。注意，碳水化合物不可或缺，但也不能吃得太多，否则会使 大脑进入多度疲劳状态，容易诱发神经衰弱或抑郁症等。含胆碱丰富的食物乙酰胆碱是神经传导的递质，对记忆力十分重要。往往记忆力减退的人，大脑中乙酰 胆碱的含量明显下降，老年人更甚。所以补充乙酰胆碱是增强记忆力的有效方法之一。最 佳食物有鱼、瘦肉、鸡蛋特别是蛋黄等。含卯磷脂丰富的食物卵磷脂能延续脑细胞生命，增强脑部活力，还具有护肝、降血脂、预防脑中风等功效。 最佳食物有
8、脑类、蛋黄、芝麻、花生等。含镁含钙食物核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质，而镁能帮助核糖核酸进入脑细胞。含镁丰富的 食物有豆类、养麦、坚果类、麦芽等。钙是保证脑持续工作的物质，充足的钙还可抑制神 经的异常兴奋。最佳补钙食物有牛奶、海带、骨汤、小鱼类、紫菜、野菜、豆制品、虾皮、 果类等。多食碱性和富含维生素的食物大脑在酸性条件下容易疲惫、老化，所以平时应该多吃一些碱性食物。常见的碱性食 物有豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等。维生素类对维护脑体功能也有很大的作用，富含维生素的食物有新鲜蔬菜、水果，如青椒、金 针菜黄花、葬菜、草莓、金橘、狒猴桃等。含有苯丙氨酸和精氨酸苯丙氨酸可以改善记忆力及提高思维的敏捷度，精氨酸被称为“大脑食粮”因为它能 增强记忆能力，提高记忆商数。感谢您的阅读，祝您生活愉快。