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1、纯净水矿泉水行业各种台账记录This manuscript was revised on November 2& 2020食 品 生 产 企 业 进 货 台 账编号：XFQR-06-04产品名称生产厂名 及国别规格 型号批号及生 产 日期采 购 数 ll单价供应商名称供方 联系方式生产许可证号进货日期验证情况（票 证/或检验报告）备 注采购经办人：审批:食品生产企业原辅材料供方评价登记表编号：XFQR-06-05 （包括原材料、食品添加剂、营养增加剂包装材料等）序 号原辅料名称供方名称供方地址营业执照 注册号卫生许可 证登记号生产许可 证登记号质检报 告编号质保书 合格证标准代号质量问 题记载
2、生产日期供货 时间食品生产企业销售台账编号：XFQR-05-01产品名称规格型号生产日期 及批号保质期出厂检验 情况销售对象销售数量销售H 期经办人备注销售经办人：审批:食品生产企业关键点控制记录编号：XFQR-07-01序号时间关键控制工艺规定控制范围实际控制范围验证控制范围记录人验证人食品生产企业不安全产品召回记录编号：XFQR-11-03序 号产品名 称规格生产批号生产日期销售日期销售对象销 售 数1不安全原因召回 数量召 回 时 间处理情 况经办人食品生产企业食品添加剂进货台账编号:号进货时间添加剂 名称生 产 日 期规格型号使用范围保质 时间生产企业名称生产企业 地tiiy电话许可证
3、编 号经办人索取检验 报告/报告 号食品生产企业食品添加剂使用记录编号:序 号时间投料量使用添 加剂名 称规格型号添加剂生产企业名称添加剂允许 使用量添加剂实 际使用量使用人备注食品生产企业原材进厂检验记录编号：XFQR-09-01日期产品名称规格进货 批次/批号供应商名称进货数量验证要求（索 证、出厂检验项U）验收项目捡证/检验 结果验证/检 验人备注食品生产企业成品出厂检验记录编号：XFQR-09-02日期产品名称规格销售 批次/批号购货者销售 数量验证要求（票证、 出厂检验项目）验收项目验证/检验 结果验证/检验人备注食品生产企业计量器具检定、使用台账编号：XFQR-09-04序 号计量
4、器具名称规格型号精度 等级生产厂家生产日期购置日期台件 数量使用场所责任人检定周期检定有效 截止日期完好状态食品生产企业生产设备管理台账编号：XFQR-04-01序 号设备名称规格型号生产厂家生产日期购置日期数量使用场所责任人检修 周期检修时间完好状态食品生产企业消毒剂、清洗剂使用记录编号：XFWR-QH-09序 号试剂名称生产厂家有效期限配制浓度使用场所使用班次使用量使用时间责任人备注食品生产企业质量管理考核记录编号：XFQP-08-01序 号考核内容考核依据考核类型考核时间不合格项考核组 负责人整改要求整改期限整改措施整改效果验收 时间验收 责任人食品生产企业包装材料使用记录编号：XFQR
5、-09-06序 号产品名称包装材料名称生产厂家生产日期、生产批号检验证书编号检验结论使用量备注食品生产企业主要负责人员、工程技术人员一览表编号：XFQR-03-01序 号姓名性 别年 龄身份证号职务职称文化 程度专业资格证及编号备注食品生产企业检验记录台帐编号：XFQR-09-05序 号食品 名称产号生日力 生批或产卩执行标准抽样基数综合判定结论责签、期 负人字日注 备标准值实 测 值标准值实 测 值标准值实 测 值标准值实 测 值标准值实 测 值标准值实 测 值标准值实 测 值标准值实 测 值nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn食品生产企业成品出厂检验报告编号：XFQR-09-03抽样人：执行标准：产品名称：规格：产品批号：抽样地点：抽样数量：抽样基数：检验项目标准值单位检测数据单项判定检验结论备注该批产品检验合格准许出（进）厂检验员：复核员：H期:食品生产企业问题食品处理记录编号：XFQR-11-04产品名称规格型号申报人检验单号责任部门不合格品描述： 原因分析： 责任部门负责人：处置方案：返工0退换0报废：0处置结论： 授权人：年月日处置实施情况:车间：年月FI验证情况： 监督员：年月日批准人:RW3：