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1、酒店管理公司开展的展望集团成立酒店管理公司已经多时，目前集团酒店管理公司主要从事新工程的调研工作。 根据集团开展态势以及酒店行业开展形势，酒店管理公司制度的健全迫在眉睫，就酒店管 理公司的开展作如下展望。一、成立酒店管理公司的意义1、目前我们集团主要是开展房地产工程，酒店管理公司可以更好的配合公司房地产 工程，互相带动品牌的建立，吸引当地的消费群体，在当地拓展酒店、配套餐饮，带动项 目影响力和品牌的升值。2、打造属于酒店管理公司的有忠诚度、高服从度和执行力的标准队伍，建立自有酒 店体系。一方面在拓展日后的旅游、商业、酒店工程时，就可以复制成功的经营模式，保证酒店赢利能力，从而提高带动地产、楼盘
2、的升值；另一方面 会有专业的高水平的管理团 队负责从新工程分析、筹建、培训到后期管理。3、打造集团自有的酒店品牌，并能抓住品牌的特色。品牌是企业产品和效劳的标志， 是企业产品质量、等级的概括性象征，它标志着企业的风格、精神和信誉，在酒店产品的 质量差异日益缩小的情况下，酒店品牌成为消费者选择的重要依据。经营管理就是借助集团的力量、发挥品牌优势、借助品牌忠诚提高集团和公司市场竞争力，扩大市场占有率， 增强凝聚力5、节省大量资金。在新建旅游行业、酒店工程时，如：投资筹划论证，一般性的公 司只是从行业和数据角度分析，而成立我们自身酒店管理公司，不但站在行业角度考虑， 还更加根据集团和行业未来趋势做更
3、加细致的论证和筹划，这会节省庞大的资金数目，降 低公司经营本钱，实现利益最大化。二、酒店管理公司体制董事会领导下的总经理负责制，总经理只向集团董事会负责。酒店管理公司总经理的责权表达在以下几个方面：1、在酒店板块的指挥系统上实行 一个船长制度，也是酒店集团的突出形象代表人，方案实施的最终决策人，副总经理和下 辖酒店总经理是酒店管理公司总经理的助手。2、管理体系上实行一条线制度，垂直管理模式，各级管理人员向上只有一个领导。3、酒店管理公司总经理对直接下属和他的助手有充分的任免权，保证令行禁止的有效系统指挥。三、酒店管理公司的职能1. 决策职能决策就是针对未来某一重大的问题制订各种可选择的方案，并
4、决定采用某种方案的过程。未来的行动往往受到行动者所处的外部环境和内部条件的制约，所以决策前首先就要 分析外部环境、分析本身的长处和短处，对未来的形势作出根本的判断，去制定酒店板块全面和长期方案开展规划，所涉及到当今社会法律变动、经济开展、政府政策、国际关系、 客源需求数量与特点，所以方案是需不断调整的。1进行市场调查、市场分析和市场预测，整理出可供参考的系统性资料。2在分析这些资料的根底上制定各酒店的经营目标，通常应先拟定几个可供选择的3根据对几个方案的比拟权衡，选择其中一个可以接受的最优方案，确定实现这一 方案的根本方针、策略方案、到达目标的几个途径。4集思广益，共同努力，使目标方向更明确更
5、现实。5根据决策方案制定酒店的各级实施方案。6按方案进行工作，具体落实，逐步实现。2、组织职能酒店是一个群体，一个大家庭，酒店管理公司就是要用好的组织方式、行为规那么，包 括工作标准，作业程序，奖惩制度等，根据 人员的特点，设计岗位，通过授权和分工，将 适当的人员安排在适应的岗位上，用制度规定各类人员的职责，协调上下左右的相互关系, 形成一个有机的组织机构，并使整个组织协调地运转，获得比个体劳作更大的力量和更高 的效率。1酒店的组织结构和组织管理体制，即酒店管理机构的设置、各管理层次的职能权 限、人员的分工协作，以及所有这一切的相互关系。2为了到达酒店决策的目标，合理地组织和调配酒店的人、财、
6、物力，形成高效地 接待能力。3、协调职能酒店管理公司应当作为酒店板块各公司与集团之间的一个纽带，保证日常工作的连续 性。泰合索菲特以及思源酒店在运行中，一方面要保持自身的有效性，同时要注意不偏离 酒店板块及集团公司的总目标，相互间和谐统一，这就需要管理公司执行协调的职能。协 调职能是管理人员以决策为依据对不同的人、事、业务之间的联络调整等活动，使之相互 配合协作和谐一致，以到达酒店经营目标。一方面，酒店管理公司管理者及时发现各酒店中的不平衡和矛盾因素，继而采取一定 的措施，做好协调工作，使不平衡和矛盾趋向和谐。另一方面管理者执行管理职能，要培育全体员工的协调意识，要实现自我调节主动配 合，使不
7、平衡和协调能及时消除而趋于和谐。4、领导职能配备在各酒店各种岗位上的人员，由于各自的个人目标、需求、偏好、性格、素质、 价值观及工作职责和掌握信息量等方面存在很大差异，在相互合作中必然会产生各种矛盾 和冲突，酒店管理公司就应该让下辖酒店明白各自的意图，把下辖酒店的积极性、创造性 充分调动和发挥出来，更好地实现管理目标。1明确每个人的“责、权、禾，增强相互的理解，统一人们的思想和行动，酒店的 每一个人各司其职，鼓励每个成员自觉地为实现组织目标共同努力， 人力资源方可能得到 正常的发挥。2明确一个企业的管理的根本准那么，使得企业的所有活动都在一个共同的准那么指导 下进行，防止各自为政和自以为是。有了这样一个根本的前提，企业的方方面面就可以有 序的进行，防止互相推诿和扯皮现象的发生，从而提高管理的效率，为企业创造管理的效 益。3克服人为经验的局限性，把众人的经验统一到一个科学和标准的模式上来，有利 于保障和促进企业的健康开展，使企业各级人员能够做到不断的超越自己，引导企业不断 地走向开展和壮大。5、控制职能控制职能是先确定目标，根据目标实施检验和调整，使酒店板块实际的经营活动能和 决策方案相一致。1下辖酒店要及时反应信息2酒店管理公司通过反应的信息，对每一个方案的执行情况进行比拟，分析产生偏 差的原因，对方案进行修正和控制。