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1、第三章栽培成型第五节无土栽培一、教学设计思路本节教学的内容是：一、了解工厂化无土栽培、学校、家庭的无土栽培，在设计、创作时能正确选用。二、初步掌握营养液的配置与实用技术。三、读识番茄无土栽培操作图照，领会操作要领。四、栽培一盆番茄。设计的基本思路是：通过阅读教材和多种信息渠道获取番茄无土栽培的信息资料。通过番茄无土栽培的实践活动，学习配制营养液、种植、浇灌营养液、整株，绑扎等无土栽培技术，通过“绿色食品进家庭”创意活动，在社区播种绿色，播撒文明。设计突出的重点与难点是：营养液的配制与使用，番茄的整株。可以采用先配制浓缩液，再配制稀释液的方法。番茄的整株可参考教材上均有图照，及操作要领的文字说明
2、。本节设计着重于番茄无土栽培实践操作，让学生体验无土栽培的意义，社区需要无土栽培技术。二、教学目标1、知识与技能（1）了解营养液原料基质的特性和用途。（2）初步掌握营养液的配制方法。（3）读识番茄无土栽培流程图照，理解要领。（4）初步学会番茄的无土栽培的技术。2、过程与方法（1）观察番茄的生长过程，认识番茄的特性。（2）在番茄无土栽培实践活动中，掌握营养液配制与使用方法，番茄的整株技术。3、情感态度与价值观（1）从无土栽培番茄给餐桌带来的变化体验技术发展与生活的关系。（2）体验无土栽培技术给社区二个文明建设产生的影响与价值。三、教学重点和难点1、重点（1）无土栽培营养液的配制与使用。（2）番茄
3、的整株、抹侧芽、疏花、疏果、摘心、绑渣。2、难点构思家庭无土栽培方案。四、教学器材1、教具（1）无土栽培相关的图照资料或课件，实物投影仪。（1）配制营养液的原料及容器。2、学具（1）收集无土栽培资料。（2）花盆、基质、番茄苗等及其他材料。五、教学流程图六、教学过程1、揭示课题（1）通过教师对无土栽培的简介，让学生了解无土栽培的特点。（2）观察工厂无土栽培、学校与家庭无土栽培，让学生对无土栽培有进一步的了解。说明：通过观察无土栽培图照及介绍：了解无土栽培历史、国外无土栽培的现状，有利于激发学生的学习兴趣，调动学习的主动性。2、需求与设计（1）收集资料1要求学生通过多种渠道收集关于无土栽培资料。2
4、组织交流会，分析共享收集到的资料。（2）构思方案引导学生根据栽培地点的位置，朝向着重考虑栽培植物、栽培形式拟定实验方案。 说明：构思方案是教学难点，教师要向学生介绍一些植物的形态特，征集栽培形式，启发学生理论联系实际，制定方案，方案以简要的文字说明为主，如能配以草图更佳。3、实验创作（1）组织阅读课文图照，使学生对番茄无土栽培的有初步认识。（2）通过教师示范，进一步了解番茄无土栽培操作要领。 说明：课前教师应先进行番茄的无土栽培实验，课上即能示范操作，有利于提高教学效果。（3）按配方要求，精确称取营养原料，并分成四组，分别溶于四个容器中，即为浓缩液：A液、B液、C液、D液，再按要求配制稀释液。
5、 说明：这是教学的重点又是难点，课上教师可指导2名学生参与配制，教学效果比较好。（4）学生实践操作1番茄无土栽培过程：种植浇营养液抹侧芽绑扎引导疏花疏果摘去顶芽2在学校集体养护管理：利用课外活动时间进行浇营养液等项操作、观察记录。3在家庭分散养护，教师要加强分类养护指导。说明：上盆后的养护管理是个相当长的过程，需要学生持之以恒的努力，更需要教师持之以恒的指导。番茄无土栽培实践有利于培养学生科学实验能力和品质。 4、评价交流（1）作品展示：切磋无土栽培技艺，分享经验与教训。（2）创意活动：自由组合开展“绿色食品进家庭”实践活动。 说明：“绿色食品进家庭”活动是一项富有创意的综合实践活动，有利于培
6、养学生团队精神和为社区服务的意识。七、参考资料（一）营养液1、营养液原料及其特性硝酸钙Ca(NO3)24H2O，钙含量为17%，氮含量为11.9%，为白色小晶体，易深于水，在空气中易吸水潮解。硝酸钾KNO3，含硝态氮13.85%，含钾38.67%，为白色晶体，易溶于水，溶解度随温度升高增大，易受潮结块。磷酸二氢铵NH4H2PO4，含氮11-13%，含磷12-14%，易溶于水，略带灰色。磷酸二氢钾KH2PO4，含钾28.73%，含硫22.76%，为白色结晶或白色粉末，不易潮解，易溶于水。硫酸镁MgSO47H2O，含镁9.86%，含硫13.01%，为白色结晶，易吸水受潮。NaFe-EDTA含铁%，
7、黄色小晶体，易溶于水。硼砂Na2B4D710H2O，含硼11.34%，为白色粉末状，易溶于水。硼酸H3BO3，含硼17.48%，白色结晶或粉末，易溶于水。硫酸锌ZnSO47H20，含锌22.73%，含硫11.15%，白色晶体，易溶于水。硫酸铜CuSO44H20，含铜25.45%，含硫12.84%，为蓝色结晶，易溶于水。硫酸锰MnSO44H20，含锰24.63%，粉色结晶，易溶于水。钼酸铵(NH4)6Mo7O244H2O，含钼54.35%，白色粉末，易溶于水。2、营养液配方组成原则营养液必须含有植物所需全部元素，在无土栽培中，植物必需的营养元素是通过根系吸收营养液来获得，因此营养液中应包括氮、磷
8、、钾、钙、镁、硫等大量元素和铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯等微量元素。营养液中各元素必须处于根系可吸收状态，矿质元素只有溶解于水中并呈离子状态才能被植物吸收，因此用溶解度高的无机盐配制营养液。为了提高铁的有效性，使用EDTA替代硫酸亚铁（硫酸亚铁在营养液中易被氧化和磷酸盐形成难溶性磷酸铁沉淀）。营养液中各种营养元素的数量比例应符合植物生长发育的需要，并持续均衡供应。营养液中的各种元素应具有较强的稳定性。各种原料均应长时间地保持其有效性，不应因氧化、根的吸收、离子间的相互作用而在短时间内降低。营养液总浓度适宜。营养液的总浓度应适宜植物正常生长的要求，一般2000mg/L为适中浓度，1000mg/L为
9、最低浓度，3000mg/L为最高浓度；可根据不同生育期而调整。（二）基质1、基质的特性珍珠岩，由硅质灿岩在1200下燃烧膨胀而成，白色，颗粒状，容重80130kg/m3易于排水通气，保肥力和缓冲能力差。蛭石是云母类次生矿物在1000炉体中受热膨胀而形成的多了孔的海绵状物质，容重80160kg/m3，具有良好的透气性和保水性，具有较强的保肥力和缓冲能力。岩棉是一种人造矿物纤维，由辉绿岩、碳岩、焦炭按3：1：1的比例，在15002000的高温炉里溶化，然后喷成直径0.005mm的纤维，再将其压成容重为80100kg/m3的片，冷却至200，加苯酚树脂，减少表面张力，使其能吸持水分，同时固定成型，容
10、重70100 kg/m3，孔隙度大，透气性较好，吸水性强。陶粒是火烧页岩（陶土），在8001100高温下加热制成，容重500kg/m3，排水透气性能良好。草炭，来自于泥炭蓟、灰蓟和其他水生植物的分解残留体，质地细，吸水性强，具有良好的通气性，富含有机质，具有较强的缓冲能力，酸性（PH值小于4）。椰子壳纤维，用椰子加工工业的废料制成，其通气、保水力优于岩棉。2、基质消毒蒸气消毒比较安全，但成本较高；药剂消毒成本较低，但安全性较差，并且会污染环境；阳光消毒是应用较普遍的一种廉价、安全、简单的基质消毒方法。在高温季节，把基质堆至2025cm高，长宽视具体情况而定，堆放在喷湿基质，使其含水量达80%，然后覆盖塑料薄膜。如是槽培，可将基质铺在栽培槽中，加水后覆盖薄膜。如基质在温室和大棚中使用，只须密闭，提高室温，1015天即可完成消毒，效果良好。4用心 爱心 专心