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1、肉鸡饲粮中添加维吉尼亚霉素的应用效果本研究的目的是考察在肉鸡饲粮中添加维吉尼亚霉素的促生长效果、 营养节省效应及其对肠道形态、盲肠微生物群落、屠宰性能、肉品质及组织矿 物元素含量的影响，并确定维吉尼亚霉素在肉鸡饲粮中的适宜添加水平，为肉鸡生产中配制低能量、低蛋白和低磷饲粮以降低饲料成本和减少氮磷排泄对环境 的污染提供试验依据。研究共包括两个试验。试验一研究饲粮中添加维吉尼亚 霉素、恩拉霉素或黄霉素对肉鸡生长性能、养分利用、肠道形态、盲肠微生物 群落、屠宰性能、肉品质及组织矿物元素含量的影响。试验采用单因素完全随 机设计，将216只1日龄AA肉鸡随机分到6个处理,每个处理6个重复笼,每重 复笼6
2、只鸡(公母各半)。以基础饲粮为无抗生素对照组，其余处理在基础饲粮中 分别添加维吉尼亚霉素(5、10和20 mg/kg)、恩拉霉素(1-21日龄5 mg/kg,22- 42日龄3 mg/kg)或黄霉素(5 mg/kg)。与无抗生素对照组相比，添加维吉尼亚霉 素和恩拉霉素显著提高1-21日龄平均日增重(ADG)及22-42日龄平均日采食量 (ADFI)和ADG(M0.10)。添加黄霉素可显著提高 22-42日龄ADG(R： 0.10)。黄 霉素组鸡胸肌滴水损失显著低于维吉尼亚霉素组(P V 0.10)。与无抗生素对照组相比,维吉尼亚霉素、恩拉霉素和黄霉素对屠宰性能和肌肉品质均无显著影响(P 0.1
3、0)。维吉尼亚霉素、恩拉霉素显著提高了干物质、能量的表观利用率(PV0.10),而对粗蛋白、钙和总磷的表观利用率影响不显著(P 0.10);三种抗生素均显著降低了鸡只肠道相对重量(PV 0.10),但三种抗生素对不同肠段重量的影 响存在差异。采食含抗生素饲粮鸡只盲肠大肠杆菌和沙门氏菌数量显著低于无 抗生素对照组(P V 0.10);维吉尼亚霉素显著降低空肠绒毛高度，十二指肠隐窝深 度和回肠绒毛高度/隐窝深度比(P V 0.10),显著增加回肠隐窝深度(P V 0.10)。 试验二进一步考察肉鸡饲粮中添加维吉尼亚霉素对饲粮能量、粗蛋白和非植酸 磷的组合节省效应。试验采用单因素完全随机设计，将45
4、0只肉鸡随机分为5个处理组,每处理组15个重复笼,每重复笼6只鸡(公母各半)。处理饲粮如下:1) 正对照组：无抗生素基础饲粮;2)负对照组1:与对照组相比,ME降低104.6 kJ/kg,CP降低1个百分点,非植酸磷降低0.04个百分点;3)负对照组2:与对照 组相比,ME降低209.2 kJ/kg,CP降低2个百分点,非植酸磷降低0.04个百分 点;4)负对照组1饲粮添加维吉尼亚霉素(15mg/kg);5)负对照组2饲粮添加维吉 尼亚霉素(15 mg/kg)。降低饲粮营养水平后，动物1-21日龄和1-49日龄ADFI 和ADG,22-49日龄ADFI均显著低于正对照组(P V 0.01)。负
5、对照组1添加维吉 尼亚霉素后,22-49日龄及1-49日龄生长性能与正对照组无显著差异，在数值上 基本与正对照组相同(P 0.10)。试验结果表明，饲粮中添加维吉尼亚霉素、黄 霉素和恩拉霉素均可改善肉鸡的生长性能和养分利用率，但对屠宰性能无影响； 三种抗生素对生长性能、肉质及组织矿物元素含量的影响存在差异。维吉尼亚 霉素和恩拉霉素对肉鸡肌肉品质无影响，而黄霉素可降低鸡胸肌滴水损失。饲粮 中维吉尼亚霉素的适宜添加水平为 10 mg/kg-20 mg/kg;饲粮中添加维吉尼亚霉 素(15 mg/kg)饲粮营养水平可降低饲粮代谢能104.6 kJ/kg、粗蛋白1个百分 点、非植酸磷0.04个百分点。
6、同主题文章国1 .卢玉发，陆小华,秦深远,梁翼雄.四种饲料添加剂对断奶仔猪生长性能 的影响J.动物科学与动物医学.2002.(08)2 .张惠云,叶成远黄霉素概述J. 畜禽业.1998.(03)3 .刘开永黄霉素在水产中的应用初探J. 河北渔业.2004.(01)4 .李彦才,程卫东黄霉素在我国畜禽饲料中的应用研究J. 畜禽业.1996.(04)张惠云,叶成远.黄霉素J.饲料工业.1998.(03)刘学剑.黄霉素的生物学功能及其应用效果J.江西饲料.1998.(01)7 .郭巨恩,计成,刘金华,张荣春.几种抗生素对肉鸡生产性能的影响J. 饲料工业.2000.(04)8 .钟国清.黄霉素在饲料中的应用J. 江西饲料.2000.(04)9 .王文君,欧阳克蕙，付月华.黄霉素在畜禽饲料中的应用研究J. 饲 料广角.2000.(24)10 .郑君杰,杨宝良.黄霉素及其提高动物生产性能作用J.饲料研究.2003.(08)G3【关键词相关文档搜索】：动物营养与免疫调控；维吉尼亚霉素；恩拉霉 素；黄霉素；生长性能；养分节省效应；肉品质【作者相关信息搜索】：四川农业大学；动物营养与免疫调控；张克英；万 建美；