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1、草食家畜生产试题5金华职业技术学院2008/2009学年第二学期考试卷I课程：草食家畜（ E卷） （答I!卷时间120分钟）题序二三四五六七八总得分1*得分；一、是非题（对的打“/，错的打“x”。每题1分，共20分）i西门塔尔牛原产于瑞士，是世界上著名的肉牛品种，对浙江黄牛改良效果较好。| （）I 2.草食家畜和其它所有的动物一样，对维生素的要求很严格，故在配制饲料时需| 添加维生素A、维生素B、维生素C、维生素K等。（ ）| 3.秋季是家兔最好的繁殖季节，受胎率、产仔数、发情率均较高。（）I 4.秸秆氨化后，提高了适口性和营养价值，因此在草食家畜饲养中可单独饲喂氨I化秸秆，不必再喂其它饲料。
2、（）|5.为了使产奶量迅速增加，母牛在产犊后应立即饲喂催乳性饲料，如多汁料、精I料等。（）I 6.在选购奶牛时，要求从侧望、后望、上望均呈三角形，奶牛的产奶量较高。（）I7.发情的家兔不一定排卵，而有排卵的兔子则不一定发情。（）|8.尿素可以和生豆饼、生豆类同时喂，这类物质中含有的脲酶可以加速尿素的分I |解，可以提高尿素的利用率。（）9. 我省山羊最佳的配种时间为35月份，此时百草返青、气候温暖，有利于胎儿生 长。（110奶牛发情后一般采用人工授精，而山羊最好实行自然交配。（）11. 一般情况下，泌乳高峰出现的时间越早，奶牛的产奶量越高。（）12. 哺乳母兔是其一生中负担最重的时期，因此从分
3、娩后第一天开始就应大量饲喂精料。（）13乳房是母牛泌乳的重要器官，要求体积大，其底部略低于飞节。（）14当牛肉中脂肪含量占30%时，牛肉最嫩、多汁，此时眼肌上有23细条的脂肪。（）15由于羊只经历了几个月的冬季，营养较差，体质瘦弱，因此一到春季应尽早放 牧，以让羊只多吃青草而复膘。（） 第1页共4页金华职业技术学院16高产奶牛产奶体况以七层膘为宜，血管不能外露。（）17反刍是草食家畜的主要特征。（）18只有成年家兔才具有食粪性的特点，哺乳仔兔无食粪性。（）19. 纤维性碳水化合物可以刺激反刍，日粮中纤维的缺乏会引起乳脂含量低和消化紊乱（如真胃错位及瘤胃酸中毒）。（）20. 临床上治疗产后瘫痪常
4、使用的钙制剂是葡萄糖酸钙注射液和氯化钙注射液。（）二、填空题（每格1分，共30分）1山羊的饲养方式主要有 、2. 草食家畜瘤胃内主要的微生物是 和等。3正常的家兔每天从肛门中排出两种粪便，白天排出的是 ，晚上排出的是，含丰富的营养物质，一旦排出即被家兔吞食。家兔的食粪性相当于牛羊的。4. 瘤胃对饲料发酵后产生的三种主要物质是 、5干乳期的目的是，后期6泌乳前期奶牛日粮中精粗料的比例为 ，中期为为。7. 从出生到12日龄的仔兔为 ，其主要特点是等。自12日龄后为期8. 秸秆氨化过程中一般含水量范围调节在%，碳胺用量为%或尿素为%。9. 犊牛产后小时内必须喂初乳，否则初乳会失去免疫作用。第一次必须
5、喂足公斤才能保证血液中抗体的浓度。喂奶时要注意三定，即、。10肉牛屠宰年龄在 月龄，此时屠宰肉较嫩、多汁。三、选择题（每题1分，共10分）第2页共4页金华职业技术学院1下列家畜中易感染梅毒的是（）A.牛 B.山羊 C.绵羊 D.家兔2.1岁以下的青年兔其趾爪的颜色为（）A.白色 B.红多白少 C.白多红少 D.红白相等3. 我省山羊最佳的配种季节是（）A.3-4月份B.5-6月份C.9-10月份 D.12-1月份4山羊放牧饲养最大的优点是（）A.生长快 B.降低饲养成本C.有利于积肥D.便于管理5. 肉牛生长发育最快的时间为（）A.第一年B.第二年C.第三年 D.成熟期6. 产奶效率最高且抗热
6、性能较好的奶牛品种是（）A.瑞士褐牛B.娟姗牛 C.荷斯坦奶牛D.短角牛7. 合群性较差的家畜为（）A.奶牛 B.羊 C.兔D.肉牛8. 饲料青贮时原料的最适含水量应为（）A.70-80%B.75-80%C.65-70%D.80% 以上9. 氨化秸秆最好与下列哪种饲料一起饲喂效果较好？（）A.非纤维性碳水化合物B.水C.蛋白质饲料D.纤维性碳水化合物10. 下列描述中，不属于泌乳早期奶牛特点的是（）A.产奶量高B.能量负平衡C.易发生产后消化代谢病D.食欲最好四、问答题（共30分）1初生犊牛为何要饲喂初乳？2. 分析母兔发生食仔现象的原因第3页共4页金华职业技术学院3. 泌乳初期母牛饲养上应注意什么问题?4山羊主要采用什么饲养方式？重点应抓好哪五关?5当地具体情况分析：为提高乳用牛群的生产水平，应采取哪些有效措施?五、计算题（每题5分，共10分）1假定干稻草的含水量为16%，氨化稻草时最适含水量为35%。现有1000kg的干 稻草需要氨化，问需添加多少水？2.有两头乳牛，甲牛全期实际产乳量为4500kg,乳脂率3.8% ;乙牛全期实际产乳 量4200kg，乳脂率4.1%。试比较两头牛产乳水平的高低。第4页共4页