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蒙古族的特色奶茶文化蒙古族的特色奶茶文化特有的蒙古奶茶：我们喝奶茶一般都喜欢喝甜的，但是蒙古族的朋友不一样，他们 喜欢喝咸奶茶，奶茶所用的茶叶多为青砖茶或或者是黑砖茶，所以 当地也称为“砖茶”。蒙古奶茶的煮法：蒙古族喜欢自己煮奶茶，一般要用到铁锅进行煮烹，煮咸奶茶之 前，要把砖茶打碎，把洗干净后的铁锅放置于火上，在里面加入2- 3千克的水，当水刚刚烧开的时候，倒入50到80克的砖茶，然后 再把水煮沸腾，待5分钟后加入牛奶，边加入加搅动，然后再加入 适量的盐巴，再煮到整锅奶茶煮开沸腾时，才算真正把咸奶煮好了。蒙古茶是牧民们不可缺少的饮品：奶茶是蒙古牧民们不可缺少的饮品，这也是他们的传统饮茶文化, 他习惯“一日三餐茶，一顿饭”，每天的早上，蒙古族的主妇们要 做的第一件事就是先煮一锅咸奶茶，早上他们喜欢边喝咸奶茶边吃 炒米，早、中、晚都喝咸奶茶是他们不可缺少的。