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1、设施园艺发展中亟待解决的问题摘要：设施园艺是我国现代化农业生产领域的一个重要方面，它所提供的蔬菜，花卉和水果能直接提高人民的生活水平， 具有较高的 经济价值。近些年来，我国的设施园艺行业取得了长足的发展，温室 使用面积大幅度提高，设施的各项条件也不断改善，但起步较晚，设 施园艺行业的发展中还存在一些问题。关键词：设施园艺、亟待解决的问题、发展对策。一、设施园艺发展中存在的问题。中国的设施园艺近年来发展最为迅速， 已成为农业产业化一个新 的增长点。主要用于蔬菜、瓜果、花卉的生产，其中节能日光温室、 普通日光温室和塑料大棚发展最快， 传统加温温室由于能耗大，运营 费用高，产量效益低下而发展缓慢。设
2、施园艺是生物高新技术和工程 技术结合的产物，而我国在这两方面和外国发达国家相比还存在距离， 从而导致了我国设施园艺技术的总体水平长期徘徊在一个较低的水 平。其主要表现在：1、设施资源利用率低，单位面积产量低。单位面积水资源利用率仅为以色列的 20%，肥料的利用率更低， 不仅造成资源浪费，还会引起资源污染。大型温室的环境控制能力比 较差，表现在单产低、能耗高、年利用率不高。有效地提高温室的周 年利用率，是面临的突出问题。2、设施水平低下，环境可控性差。中国设施栽培面积很大，但设施装备水平低下。大多数的设施都是以简易型为主，南方以塑料棚为主，北方以日光温室为主，绝大部 分仅具有保温、防雨等简单功能
3、。这些设施抵抗自然灾害能力差，采 光和保温性能差，作业空间小，不便于机械操作。温室环境的控制多 采用经验管理和单因子定性调控的方法，并且多以节能为主要目标。3、设施规模小，科技水平低。我国温室规模小，设施结构简单，设备水平低下，环境控制能力 低下。设施多为单体面积较小的日光温室， 大型温室还没得到广泛使 用，不完善的温室设施影响了中国设施农业生产向集约化和规模化方 向发展。4、温室环境恶化，产品安全亟待提高。目前，温室栽培种类单一，温室大棚多年连作，加上环境调控能 力差，造成病虫害大量发生，致使农药施用过量，且很少实行轮作,造成土壤营养元素平衡被破坏。另外，设施栽培的土壤缺少雨淋冲洗， 经常发
4、生板结，造成营养障碍，导致死苗减产。特别是硝酸盐在土壤 中的积累，使土壤酸化，抑制土壤硝化细菌的活动，易发生亚硝酸气 体的毒害。我国的大棚、日光温室栽培技术缺乏量化指标，经验色彩 浓厚，科技含量不足，只能被动地保温、降温、遮阳、防雨，而不能 主动地调节温、光、水、肥、气，这是限制设施栽培作物高产优质栽 培的主要障碍。5、机械化程度低，劳动强度大。我国的农业机械化水平较低，设施农业机械发展更是缓慢，设施 栽培机械化程度和机械化作业水平低。设施农业机械的配套水平不高，现有的产品机型不多，缺乏专用的小型化作业机具，适应大棚内各种 栽培方法所需的作业机械更少，配套设施不完备。现有的设施机械存 在着适应
5、性差、生产效率低、作业质量差等缺点。6、基础研究相对薄弱，标准化技术体系尚未完善。种植技术仍以传统栽培技术为主， 缺乏基于品种特性及土壤、设 施环境的科学量化管理指标。同时，温室本身配套设施不完善，缺乏 适应温室环境控制的配套装置、 机械化生产设备等，园艺产品产后处 理一直相对落后，产后处理链尚未形成或很不规范， 严重影响了设施 高效农业产品的效益。在环境因子对作物生理生化、 生长发育的影响 以及作物生长模型等方面研究不够深入，缺乏有效的环境管理模型， 严重影响现代信息和控制技术在工厂化农业上的使用效果和管理水 平。二、针对设施园艺总体发展问题，应全面加强行业的自身建设，以适 应发展的新形势。
6、1生态环境因素控制自动化。生态环境因素控制自动化的主要内 容是温、湿度的自动调节，灌水量、水温自动调节，C02施肥自动调节，温室通风换气自动调节等。通过控制各种相应的操作来达到给 作物创造最佳生长环境的目的。对环境影响因素采用的控制方法一般 有两种：（1）单因子控制。这是对温度、湿度、光照和 CO2浓度等 进行单独控制的方法，其中主要是控制温度，其次是湿度，包括空气 湿度和土壤（或基质）的湿度。其局限性在于外界气候的变化随时影 响到室内的小气候，靠人工指令随时进行相应改变是很难办到的。（2）多因素综合控制。这是80年代发展起来的利用计算机控制温室环境因素的方法，将各种作物不同生长发育阶段需要的
7、适宜环境条件要求 输入计算机程序，当某一环境因素发生改变时，其余因素自动做出相 应修正或调整。一般以光照条件为始变因素，温度、湿度和C02浓度为随变因素，使这4个主要环境因素随时处于最佳配合状态。2. 作业自动化。温室设施栽培包括耕耘、育苗、定植、收获、 包装等，作业种类多，像摘叶、防除、搬运等作业反复进行，需要投 入大量的劳动力。又由于设施内高温、高湿等不良劳动环境，需要发 展作业自动化。目前蔬菜、花卉和苗木生产的数量不断增加，育苗中 移苗工作需要很多劳力，而人工成本不断上升，因此在发达国家发明 了机器人移苗机。机器人还能根据光反射和折射原理，准确地测定植 物需水量，从而进行灌溉的控制。为此
8、，一些发达国家也进行了和此 相关联的种苗的特性、优质种苗的选择方法、间苗方法等基础技术的 研究。还进行了设施内多功能管理、搬运自动行走作业的研究。计算 机的使用还为温室节能、施肥、经营管理提供了方便。3. 研究开发设施栽培专用品种。目前我国引入和推广的果蔬种类 品种为数不少，如高档瓜类网纹甜瓜和光皮甜瓜，高档茄果类如樱桃 番茄、蛋形茄子等。高档叶菜类如抱子甘蓝、紫色甘蓝、荷兰芹等， 特种蔬菜类如食用芦荟、食用仙人掌等，观赏蔬菜如观赏甘蓝、观赏 南瓜等。但由于宣传示范力度不够，使得生产者不知道该选择什么， 另外引进的品种大多价格昂贵，也限制了普通生产者的使用。因此， 我们必须因地制宜做好优良品种
9、的引进筛选， 同时应积极选育适合当地地理环境、温室栽培条件的品种。选育特性主要为耐寡光、耐低温、 耐湿、耐病、耐热、单性结实良好及适于长季节栽培的设施专用品种。4. 采用有机生态型无土栽培技术。指使用基质和有机固态肥并直 接用水来灌溉作物的一种无土栽培技术。 和土壤栽培相比，提高了作 物的产量和品质，减少农药用量，产品洁净卫生，节水、节肥、省工、 可利用非可耕地生产果蔬，并且可克服土壤栽培易出现的连作障碍， 同时和无土栽培采用无机化肥配制营养液的生产方式相比，减少了产 品中的硝酸盐含量，既符合绿色食品（AA级）生产要求，又减少了 技术难度和生产成本，符合我国目前的国情。5. 发展高科技的设施环
10、境调控技术及适宜的配套资材在覆盖材料问题上，尽可能选用防老化无滴多功能膜，大棚、日光温室的建设， 至少要研究开发筒易的环控技术，如夏季设施内防止热蓄积、高湿度, 改善通风排气设施的研制，设施内合理的排灌水装置和地面覆盖的调 控；覆盖材料的揭盖机械，逐步从低级向高级发展环境调控农业工程。6. 综合经营和市场推动 由于我国尚未健全完善的农产品市场机 制，果蔬产品在品种间、季节间、品质间的差价还未充分体现出来， 农村果蔬消费市场基本没有形成，造成设施内的高投入生产出的产品 在市场上很难卖出相应的高价格。 所以设施园艺的生产，单靠生产过 程创造效益，很难获得满意的效果。积极获取市场信息，了解市场供 求关系，预测市场前景，充分发挥市场经济作用，合理安排生产经营， 使设施园艺生产走向持续稳定健康发展之路。