补脾食疗方法.doc

上传人:scccc 文档编号:14676829 上传时间:2022-02-11 格式:DOC 页数:7 大小:56KB
返回 下载 相关 举报
补脾食疗方法.doc_第1页
第1页 / 共7页
补脾食疗方法.doc_第2页
第2页 / 共7页
补脾食疗方法.doc_第3页
第3页 / 共7页
亲,该文档总共7页,到这儿已超出免费预览范围,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《补脾食疗方法.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《补脾食疗方法.doc(7页珍藏版)》请在三一文库上搜索。

1、食疗:1. 红枣莲子粥原料:红枣20枚,莲子15克,大米100克,水适量。将红枣、莲子、大米 洗净后加入适量清水,旺火煮沸,再改用小火熬煮成粥,食用。功效与主治:具有益气健脾、补虚健身的功效,特别适合于中老年人脾胃虚弱、食欲不振、 消化不良、体倦乏力、大便澹泄等症状者食用。2. 慧米山药粥原料:惫米(慧改仁)10克,山药10克(鲜山药50克),大米100克,水 适量。做法同红枣莲子粥。功效与主治:具有健脾渗湿、滋补肺肾的功效,适合于有消化不良性腹泻、大便漁泄、全身 无力、心悸气短等症状者食用。食品:性温味甘的食物首选谷类,如糯米、照米、高粱、黍米、燕麦:蔬果类,如刀豆、南瓜、扁 豆、红枣、桂圆

2、、核桃、栗子:肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲂鱼、草鱼、黄鳍等。 人体从这些食物中吸取丰富营养素,可使养肝与健脾相得益彰。其次,要顺应春升之气,多吃些温补阳气的食物,尤其早春仍有冬口余寒,可选吃韭菜、大 蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛,既可疏散风寒, 又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。再次,春口时暖风或晚春暴热袭人,易引动体内郁热而生肝火,或致体内津液外泄,可适当 配吃些清解里热、滋养肝脏的食物,如养麦、慧改仁、弄菜、菠菜、雄菜、芹菜、菊花苗、 萬笋、茄子、孝弄、黄瓜、蘑菇。这类仅物均性凉味甘,可清解里热,润肝明目。至于新鲜水果,虽有清热生津解渴作用,但人多味

3、酸而不宜在春天多食。若需解里热,以吃 甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好药品:药品名称:健脾丸药品别名:英文名称:作用:健脾开胃。用于脾胃虎弱、皖腹胀满、食少便漁。用法和用量:口服,小蜜丸一次9g,大蜜丸一次1丸,一口 2次,小儿酌减。调剂和规格:大蜜丸每丸重9g。药品类别:消化不良药品类型:中成药开胃健脾方法小结(2):8、【淮莲汤】.2005-03-15开胃健脾方法小结(2):8、【淮莲汤】:淮山、莲子、荧实均为健脾益气、固肾开胃的常用药,同时还含有淀粉类碳水化合物、钙、铁、磷等物质,并有一定糖类及脂肪等,富有营 养。猪瘦肉滋阴养血,营养丰富。多味同用,可起到健脾益血、开胃消滞的功效

4、,很适合用 于久病体弱,脾胃呆滞,少食神倦,不思饮食的疳积患者。原料:淮山、莲子(去芯)、荧 实各30克,猪瘦肉100克,酱油、花生油、葱、盐、姜各适量。制作:1、将淮山、莲子、 关实洗净;猪瘦肉在沸水锅中稍烫,除去血腥味,切成块,备用。2、锅中加油,先入葱、 姜炒香,,再下入猪肉和酱油、盐,烧沸,下入淮山、莲子、荧实,用文火炖汤。特点:此 菜可喝汤吃肉,咸香适II。9、【红枣泥】:大枣含有丰富的维生素C (尤以鲜枣含量最高)、 优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素E1、维生素E2、尼克 酸及矿物质等,具有健脾胃,养血益气等作用。婴儿常食可强健身体,有利于生长发育。原

5、料:红枣100克,白糖20克,水适量。制作:1、将红枣洗净,放人锅内,加清水煮15-20 分钟,至烂熟。2、去掉红枣皮、核,加入白糖,调匀即可喂食 3、注意红枣在制作时 要去净皮和核。10、【小麦人枣粥】:浮小麦即小麦未成熟的颖果,以水淘之,浮起者为佳。 其主要含多量淀粉及B族维生素等,性味甘凉,有止汗作用,用治疗自汗、盗汗,可免去 患者过多损失津汁。糯米味甘,性微温,能补脾胃,益脾气。大枣益气和血,养心安神。三 者合成此粥,可以起到固表敛汗,养胃健脾的功效。每口早晚1次温服。原料:浮小麦50 克,大枣6枚,糯米60克。制作:将浮小麦、大枣、糯米分别洗净,去杂,放入锅内, 加入适量水,先用旺火

6、,再中火,后文火煮成粥。特点:粥粘润,烂熟,稍甜,喂幼儿也 可加点糖。11、【山药粥】:山药健脾养胃;对虾又称明虾,味甘、咸,性微温,能补肾助 阳,益脾胃。两者合成此菜,含蛋白质、脂肪和维生素A、维生素E1、维生素E2、维生素 B5及钙、磷、铁等成分。有镇静作用,可作治疗小儿受惊吓的食品。每口两餐间隔服食。原 料:山药30克,对虾12个,粳米50克,食盐、味精各少许。制作:1、将粳米洗净;山药去皮,洗净,切成小块;对虾择好洗净,切成两半备用。2、锅内加水,投入粳米,烧 开后加入山药块,用文米煮成粥,待粥将熟时,放入对虾段,加入食盐和味精即成。粳米要 先于山药入锅,以利熟烂。特点:山药软糯,对虾

7、鲜香,很有海鲜味。12、【炒胡萝卜酱】: 此菜含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物,钙、磷、铁和维生素E1、维生素E2、维 生素E5及维生素C。因此多吃胡萝卜能防治维生素缺乏症。胡萝卜中的纤维素还能刺激胃 肠蠕动,有助于食物消化。胡萝卜营养丰富,对人的健康很有帮助,被民间誉为“平民人参”, 有健脾和胃、壮阳补肾、化滞卞气等功效。维生素D有利胚胎骨骼的骨化和发育。原料: 胡萝卜200克,豆腐干50克,虾米15克,青豆25克,水发香菇100克,植物油50克,香 油5克,甜面酱100克,酱油7克,白糖10克,淀粉、料酒各5克,生姜2片。制作:1、 胡萝卜去顶洗净,与豆腐干一起分别切成小方丁;虾米用

8、温水、料酒泡发;香菇切丁;姜切 末。2、锅置火上,放入植物油烧热,下胡萝卜、豆腐干丁炸透,呈黄色时捞出,然后下 青豆滑炒后起锅。3、锅中留余油,卞甜面酱、姜末及水100克,炒至均匀,放入虾米, 翻炒至上色,卞胡萝卜、豆腐干、青豆、水发香菇,加酱油、白糖调味,再炒至酱汁入味, 用水淀粉勾荧,淋入香油即成。4、注意一定要将胡萝卜丁、豆腐干、青豆炸、炒熟。单 炒胡萝卜,要多放些油,这样有利于吸收。特点:色泽美观,香鲜不腻:。13、【水果藕粉】: 此羹含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素,营养价值高,是婴儿良好的健身食 品,具有健脾开胃,补血止泻作用。适宜4-6个月婴儿食用。原料:鞭粉50克,

9、苹果(或 桃、杨梅、香蕉适量),清水250克。制作:1、将藕粉加适量水调匀;苹果去皮,切成极 细末。2、锅置火上,加水烧开,倒入调匀的藕粉用微火慢慢熬煮,边熬边搅动,熬至透明 为止,最后加入切碎的苹果,稍煮即成。3、制作时,把水果洗净后,最好用小勺刮成泥, 以利婴儿消化吸收。特点:味香甜,易于消化吸收。14、山楂水/红枣水/淮山煮水或者熬 粥/胡萝卜擦丝煮水或者熬粥; 健脾丸百科名片健脾丸为著名的消食导滞药,因具有健脾消食之功而得名。它是根据明代王肯堂证治准绳: 类方卷五中的“健脾丸”方加减而成的,为保和丸的姊妹方,小儿消化不良最为常用,此 外,还用于慢性胃炎、胃神经官能症、胃、十二指肠溃疡、

10、慢性肠炎等。现在临床发现,健 脾丸对肿瘤患者化疗后遗留消化系症状有良好的治疗作用,对患者化疗后体力的恢复也有明 显的帮助。目录隐藏简介处方、制法与性状鉴别功能与主治药物组成其它编辑本段简介拼音名:Jiaiipi Wan 英文名:书页号:2000年版一部-558【作用类别】内科非处方药。【药方组成】党参、白术(炒)、陈皮、枳实(炒)、山楂(炒)、麦芽(炒)。 【方解】方中涌党参、白术补益脾胃以资运化;山楂、麦芽消食化滞;陈皮、 枳实理气和胃。诸药合用,补脾益胃,理气运滞,对于脾虎食积证极为适用。编辑本段处方、制法与性状【处方】党参200g白术(炒)300g陈皮200g 枳实(炒)200g山楂(炒

11、)150g麦 芽(炒)200g【制法】以上六味,粉碎成细粉,过筛,混匀。每100g粉末加炼蜜130160g制成小蜜丸或人蜜丸,即得。 【性状】本品为棕褐色至照褐色的小蜜丸或大蜜丸;味微甜、微苦。编辑本段鉴别(1)取本品,置显微镜下观察:淀粉粒类圆形或椭圆形,直径8-40 U in ,脐点裂 缝状。联结乳管直径1215 um,含细小颗粒状物。草酸钙针晶细小,长1032um ,不规则地充塞于薄壁细胞中。草酸钙方晶成片存在于薄壁组织中。果皮石细胞淡 紫红 色、红色或黄棕色,类圆形或多角形,直径约至125 um。 (2)取本品18g ,切碎,置 5001111圆底烧瓶中,加水2501111 ,连接挥发

12、油测定器,自测定器上端加水至刻度,并溢流入烧瓶时为止,再加入石油瞇(6090C)lml,加热回流2小时,放冷,取石油瞇层作为供试品溶液。另取白术对照药材1.8g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录VI B)试验,吸取上述两种溶液各3U1,分别点于同一硅胶G薄层板上,以石油離(6090C)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以10%香草醛硫酸液,加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。取本品4g,切碎,加硅浹土 4g,研匀,置索氏提取器中,加乙瞇50ml,置水浴 上 回流提取1小时,提取液挥去乙艇,残渣用石油瞇(3060C)浸泡2次,每次15ml, 倾

13、去石油瞇,残渣加无水乙醇lull使溶解,作为供试品溶液。另取熊果酸对照品,加无水乙醇制成每lml含0.5mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录VI B)试验,吸取上述两种溶液各3 U1,分别点于同一硅胶G薄层板上,以坏己烷一氯仿一醋酸乙酯 (20:5:8)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以10%硫酸乙醇溶液,在100 C加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同的紫红色斑点。(4)取本品9g,切碎,加硅浹土 4g,研匀,加甲醇401111,超声处理30分钟,滤过,滤液挥干,残渣加甲醇51111使溶解,作为供试品溶液。另取枳实对照药材0.6g,加甲醇15ml,同法

14、制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录VI B)试验,吸取上述两种溶液各2U1,分别点于同一硅胶G薄层板上,以氯仿一甲醇一丙酮一甲酸(10:5:3:1)为展开剂,展开 , 取出,晾干,喷以4%三氯化铁乙醇溶液。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同的暗绿色斑点。【检查】应符合丸剂项下有关的各项规定(附录I A)。编辑本段功能与主治健脾开胃。用于脾胃虚弱,皖腹胀满,食少便澹。编辑本段药物组成半夏曲1两(炒),白术2两(土炒),枳实1两(麦跌炒),陈皮8钱,神曲7钱(炒), 麦芽粉7钱(炒),卜子7钱(炒),砂仁3钱,白茯苓8钱,厚朴7钱(姜汁炒),木香3 钱,白扁豆8钱(炒),白芍8钱

15、(酒炒),山药1两(炒),甘草5钱,黄连7钱(姜汁炒), 人参5钱,香附7钱(醋炒),山楂7钱,產香7钱,滑石1两5钱(如不善飞,六一散代 之)编辑本段其它健脾丸证治准绳组成白术炒,二两半(75g)木香另研黄连酒炒甘草各七钱半(各22g)白茯苓去皮,二两(60g)人参一两五钱(45g)神曲炒 陈皮砂仁麦芽炒取面山 楂取肉山药肉豆蔻面裹煨热,纸包槌去油,各一两(各30g) 用法上为细末,蒸饼为 丸,如绿豆大,每服五十丸,空心服,一口二次,陈米汤下(现代用法:共为细末,糊丸或 水泛小丸,每服69g,温开水送下,每口 2次)。功用健脾和胃,消食止泻。主治脾虚食积证。食少难消,皖腹痞闷,大便瀟薄,倦怠

16、乏力,苔膩微黄,脉虚弱。方解本方证因脾虚胃弱,运化失常,食积停滞,郁而生热所致。脾胃纳运无力,故见食少难 消,大便漁薄:气血生化不足,则倦怠乏力、脉彖虚弱;食积阻滞气机,生湿化热,故皖腹 痞闷、苔膩微黄。治当健脾与消食并举。本方重用白术、茯苓为君,健脾祛湿以止泻。山楂、 神曲、麦芽消食和胃,除已停之积;人参、山药益气补脾,以助苓、术健脾之力,是为臣药。 木香、砂仁 陈皮皆芳香之品,功能理气开胃,醒脾化湿,既可解除皖腹痞闷,又使全方补 而不滞;肉豆蔻温涩,合山药以涩肠止泻:黄连清热燥湿,且可清解食积所化之热,皆为佐 药。甘草补中和药,是为佐使之用。诸药合用,脾健则泻止,食消则胃和,诸症自愈。【处

17、方来源】墨宝斋集验方卷上。【方剂主治】小儿粪后红。【制备方法】上为末,炼蜜为丸如龙眼大。【用法用量】每服1-2丸,不拘时候。 健脾丸 【药物组成】白术、建莲肉、山药、白茯苓、山楂肉、麦芽、白茯苓、神曲各等分。【处方来源】良朋汇集卷五。【方剂功效】健脾。【制备方法】上为细末,炼蜜为丸。【用法用量】每服3钱,白滚水送下。应该食疗和运动都加强脾胃虚弱饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足或久病体虚引 起的。常常导致皖腹胀满.大便澹泄.食欲不振.肢倦乏力,身体消瘦。体育锻炼一定要加强,劳逸失调也是造成脾虚的重要原因,劳逸结合使身体的气血、脉 象强劲以推动脾胃运送水谷精微,增强身体的抗

18、病能力。食疗的有1、主食及豆类的选择粳米、釉米、玉米、慧米、番薯、豆腐等。2、肉、蛋、奶类的选择牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。3、蔬菜的选择藕、粟子、山药、扁豆、刃:豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。4、水果的选择葡萄、红枣、桃、杏等。饮食禁忌忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品,忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品, 忌吃利气消积,容易耗伤脾气的食品。如:苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。四种简单效高的健脾养肝运动发布时期:2009年12月24 EI來源 http:,wM 作者 欧立建健脾养肝不仅要注意生活细节,还要不断运动來达到保健养生的作用。 有一些简单的按摩方法可以在闲

19、暇之余帮你保护脾胃,不妨一试。梳理头部:双手十指微用力从前额向头后部做梳头动作1015遍,具有 平肝明目、宁神止痛的功效。摩揉百会穴:将左(右)手的掌心放在头顶正中百会穴上,从轻到重,顺时 针、逆时针方向摩揉1分钟,具有醒脑、安神、除烦的功效。牵拉耳垂:用左、右手的拇、食指,分别牵拉两耳垂1015次,或以耳 垂发热为度,注意牵拉力量适中,动作不要过快,具有醒脑明目、通窍提 神的功效。推擦颈部:用左(右)手大鱼际,从上至下推擦颈部两侧,交替进行,每侧 推擦1015次,具有宁神醒脑、平肝熄风的功效。除这四个外,还有一些穴位如果按摩得当也会有不错的效果,如:涌 泉穴、风池穴、膻中穴等等,但我们对穴位的认识不深,如果按摩不好会 损伤筋骨,还是要以容易的为主。淨身神咒獗寶天尊安慰身形弟子魂魄五臟玄冥青龍白虎朱雀玄武侍衛我軒唸急如律令護身神咒我身倚太山 太山護我身 太山爲我祀 呵護法身存 上元將軍唐護吾身中元將軍葛護吾身下元將軍周護吾身東方東九夷西方西六戎南方南八蠻北方北九狄中央三直兵常侍吾側唸急如律令4、笔顺:先写“勅令”二字。左方二曲三圈。转下向右方上挑。挑上加四曲。中间一 画一点。向右方一撇,带至左方加画撇。正中先做“十”字形。然后加四小圈。上下写“护卫”二字。

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 社会民生


经营许可证编号:宁ICP备18001539号-1