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1、温度传感器探究酒精灯、蜡烛外焰、内焰、焰心的温度上下蚌埠二中 蒋红年一、设计思路 酒精灯外焰、内焰、焰心的温度上下是中学化学的根底实验和根本知识，长久以来一 直认为上下顺序是外焰 内焰 焰心，本节课以火焰温度上下的探究入手，引导学生学习温度传感器的使用， 通过教师的引导和学生的交流研讨， 确定火焰温度上下的判断依据， 既有 定性的判据，也有定量的判据，并设计实验方案，最后对实验结论进行分析、讨论及反思。 通过本节课的学习， 一方面能够使学生体会火焰温度上下判据的多样性； 另一方面， 可以使 学生了解传感器技术在中学化学实验中的应用， 并通过科学探究过程激发学生学习化学的兴 趣，培养其科学探究素
2、养，开拓学生的视野，使学生体会科技进步对中学实验的支撑作用。二、教学目标1了解手持技术在测量酒精灯、蜡烛火焰温度中的应用； 2通过实验让学生体会火焰温度上下判定方法的多样性； 3通过科学探究过程激发学生学习兴趣，培养其科学探究素养，拓展学生的视野。三、教学重点 1体会利用手持技术定量测定火焰温度上下的方法； 2掌握温度传感器的使用方法，使学生能够领会定量实验的研究过程，进一步体会化学定 量分析的优越性和科技进步对实验手段的更新所起的支撑作用。四、教学方法任务驱动式、启发式；五、教学工具仪器：计算机、数据采集器、温度传感器，酒精灯， 用品：火柴、蜡烛，六、教学过程【设问引入】 酒精灯是我们大家比
3、拟熟悉的一个加热仪器， 它的火焰我们分为外焰内焰和焰 心三局部，这三局部的温度上下是什么样的顺序呢？【学生答复】外焰内焰焰心 【设问】温度上下如何进行衡量呢？如何用实验来进行验证呢？【学生答复】讨论并汇报1. 取一根火柴杆放在酒精灯的火焰上，观察不同部位的炭化情况2. 取一根铜丝放在酒精灯火焰上观察并比拟不同部位的颜色变化 【教师】邀请一位学生一起完成实验，并描述实验现象和困惑【学生】1.酒精灯的外焰内焰和焰心部位区分不明显且火焰飘忽不定 2.火柴杆的炭化变化时间太短，不容易观察3. 铜丝的颜色变化不明显【教师补充】 其实火柴杆的炭化还和氧气的浓度等因素有关， 所以这个判断标准是不准确的。 【
4、设问引入】 以上的测量方法都是定性的测量， 能不能定量的进行测定呢？定性和定量的测 定结果会不会有不同呢？【教师】随着科技的开展， 定量的测定已经变为可能。 那就是我们今天要用的数字传感技术， 通过它可以将定量的判断转化为直观的数字，便于检验我们的判断。【教师】1外焰内焰和焰心区分不明显如何进行测定呢？2火焰飘忽不定如何解决？【学生】1可以采取不断等距离的移动传感器探针的位置，测定在火焰不同部位加热时的最高温度来比拟火焰温度上下2给火焰周围加上防风装置，并测定多组数字取其平均值，用来解决火焰飘忽不定的问题。【教师】实验时的考前须知是什么？【学生】要保证加热开始前的温度相等，并且加热的时间足够长
5、。【教师】首先我们一起来测定无防风装置时的酒精灯的火焰温度【活动】1测定酒精灯的焰心温度约为 4603. 测定酒精灯的外焰温度约为750【实验结论】内焰外焰焰心【教师】酒精灯的外焰与空气接触最充分，燃烧应该更充分，火焰温度应该最高， 为什么会略低于内焰呢？【学生】因为热量散发最多【教师】如果我们加上防护罩减小热量的散失，酒精灯火焰的各部位温度会如何呢？【活动】4测定加防护罩时酒精灯的焰心温度约为600活动】 5 测定加防护罩时酒精灯的内焰温度约为800活动】 6 测定加防护罩时酒精灯的外焰温度约为900实验结论】加防护罩时：外焰内焰焰心教师】 作为热源的设备较多， 在生活中常用到蜡烛， 那么蜡
6、烛和酒精灯的温度哪个高呢？ 面我们用同样的方法测定蜡烛火焰的温度上下。活动】 1.测定蜡烛的外焰温度约为 6502.测定蜡烛的内焰温度约为7003. 测定蜡烛的焰心温度约为370【结论】无防风罩时酒精灯火焰温度大于蜡烛火焰的相应部位温度【课堂小结】本节课我们运用数字技术 温度传感器测定了酒精灯和蜡烛的火焰温度，并比拟了二者的温度上下，通过温度的测定我们大家还掌握了实验探究的一般方法，体会 到科技的进步对化学实验更新的支撑作用，改变了我们的一些旧有的观念。板书方案 ：温度传感器探究酒精灯、蜡烛外焰、内焰、焰心的温度上下1. 酒精灯火焰不同部位温度上下的判断依据1定性判据：火材杆的炭化、铜丝的红热状态。2定量判据：温度传感器2. 测定无防风罩时酒精灯火焰不同部位的温度上下3. 测定有防风罩时酒精灯火焰不同部位的温度上下3.比拟无防风罩时酒精灯和蜡烛火焰温度的上下作业：感谢您的阅读，祝您生活愉快