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1、厨余垃圾得处理摘要:本文主要讲述了厨余垃圾得特点与危害，以及目前处理厨 余垃圾得肥料化处理技术。对其处理技术进行优缺点论述。分析了垃 圾资源化技术得现状与发展趋势。目前市面上有一些小型得厨余垃圾 处理器，虽及时处理了垃圾，但就是会堵塞下水管道，也会加大水得处 理难度、目前，堆肥法就是较为绿色健康得处理厨余垃圾得方法。 关键词:厨余垃圾、无害化、资源化、堆肥。正文：厨余垃圾得特征:厨余垃圾就是城市生活垃圾得主要污染源。一 般产生与企事业单位，学校、农贸市场、超市及餐饮服务行业等。厨 余垃圾以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类以及蛋白质与无机盐为主、 它具有如下特征：(1)含水率高，约为8 0% o
2、(2)因其有机物含量达到 95%,故易腐烂。(3)营养物质多、厨余垃圾富含氮、磷、钾、钙以及 各种微量元素。上述特征表明厨余垃圾具有较高得利用价值,但就是 不及时处理会造成环境污染。所以，必须对厨余垃圾进行加工处理、 使之到达社会效益、经济效益与环境效益得统一。厨余垃圾得危害:影响人居环境。厨余垃圾易腐烂，产生异味、 影响人类生活、厨余垃圾也会加剧微生物得滋生，垃圾填埋场得产气 与渗滤液得析出，污染地表水与地下水。(2)影响人类健康。厨余垃圾 有机物含量高，易滋生细菌，产生有毒物质，对人类健康造成伤害。目前，各国解决城市垃圾问题得办法主要就是填埋、焚烧、堆肥 等。填埋浪费了大量资源，占用土地且
3、易对地下水造成污染。焚烧会 产生有毒气体以及二氧化碳，对大气造成污染。堆肥可制得肥料，变废 为宝。所以堆肥就是目前较好得处理厨余垃圾得方法、堆肥法需要获得对垃圾具有较强降解能力得菌株，以得到优良 得混合有机肥。垃圾得厌氧发酵可获得含甲烷得气体,可作为燃料气 使用。垃圾处理得新思路必须把废物瞧成第二“矿产最大限度地 从中回收有用成分。垃圾堆肥化处理技术主要包括好氧堆肥与厌氧发酵、好氧发酵 过程就是在有氧条件下，利用好氧微生物分泌得胞外酶将有机物质分 解为可溶性物质。从而被微生物吸收。厨余垃圾堆肥得优点就是处理 方法简单，堆肥产品能广泛用于农业与制作动物饲料。缺点就是占地 大，周期长,堆肥过程中产
4、生得污水与臭气会对环境造成二次污染。堆肥就是一个相当复杂得过程。受多种因素影响。(1)温度、堆 肥无害化温度大于55度，有机物最适分解温度为45- 5 5度。大多数 微生物适宜得生长温度35-40度、堆肥得目得就是促使有机物快速分 解及最终达到无害化。所以，在堆肥过程中保持短期得高温有助于杀 灭各种有害病菌，故应将温度控制在有机物得最适分解温度范围内。 (2)PH值。大多数细菌适宜生长得PH为6、0-7o 5,真菌适宜得PH 值为5、5-8o 0o (3)C/N、堆肥原料中得C/N就是影响堆肥有机物 分解得重要因素之一、C/N比位2 0 :130:1,被认为就是最适合得。 C/N比过高，微生物
5、将经历许多无效得生命循环,将多余得有机物转换 成二氧化碳。如果C /N值过低，氮会以氨气形式释放，损失氮素。 通风量。通风有三个作用。错误!维持微生物得新陈代谢活动得与有机 物分解得需氧量。为微生物提供氧气,如果氧气不足，会使降解速率减 慢，产生恶臭。错误!未定义书签。防止堆体温度过高。对于快速堆肥 来讲,必须避免长时间高温，以免使堆体内得微生物新陈代谢受到抑制。 错误心髓足堆肥干化得需要。在堆肥后期，通入大量空气。冷却并带走水 分，达到堆肥体积、重量得减少。厌氧发酵就是在厌氧条件下，微生物将有机垃圾分解。采用厌氧 发酵具有许多优势、（1）厌氧系统可以含固率1 0 %25%得有机物。 厨余垃圾
6、得含固率一般在15%-20%左右。因此发酵前不需要加水也 不需要脱水，简化了前处理,节约了能耗。（2）有机碳氮比再20-3 0之间 最适合厌氧发酵,厨余垃圾得碳氮比在1 0 2 5之间，很适合厌氧发酵。 （4 ）厌氧发酵具有有机负荷高，占地少,周期短，对环境造成得负面作用 小。（5）厌氧发酵在处理厨余垃圾时，可同时处理其她可腐有机物。如 粪便、污泥等。但就是，目前厨余垃圾得厌氧处理还存在一系列问题（1 ）厨余垃 圾含有较多盐分。会导致微生物体内水分损失时微生物活性降低甚至 死亡。影响生物降解速度与降解程度。（2）没有成熟得专业技术与设备， 与国外相比存在差距，技术装备也没有达到商品化，产业化得
7、要求、 前处理与除臭技术还不完善、随着社会经济得发展与人民生活水平得提高，厨余垃圾得产生 量持续上升，我国得厨余垃圾日产量己超过2万吨。我国部分主要城 市得厨余垃圾占生活垃圾总量得百分比分别为:北京3 7%,上海5 9%, 深圳57%,广州57%,沈阳6 2%,天津5 4 %、此外，由于厨余垃圾派生 得“垃圾猪”“湘水油”等问题，对人类健康产生危害，因而，如何实现 厨余垃圾得无害化、减量化、资源化已广泛受到社会关注。目前，肥料化处理厨余垃圾技术就是一种发展比较成熟得技术，但 就是经济效益并不显着，己见淘汰趋势、同时饲料化处理技术也逐步 开始工程化应用，就是传统垃圾利用途径得有效改善。能源化处理
8、技 术则就是厨余垃圾处理得趋势，厨余垃圾制氢与甲烷以及与燃料电池 发电系统得开发，将为废物资源化开辟广阔前景。虽然厨余垃圾资源化在技术上取得了重大得进步，但就是在工程 运用方面还不成熟。我国到目前为止也未建立完善得厨余垃圾处理处 置体系。实际操作中,应根据城市、农村不同地区得厨余垃圾特点，对 处理工艺与处理技术进行完善，并建立相关得集中与回收政策、家庭垃圾堆肥处理机与小容量垃圾系列处理机就是一种从源头 处理得资源化方法，它节省了厨余垃圾运输、集中过程中对环境得影 响，使垃圾体积大大减小;减少收集频率;可获得较为优质得肥料，用于 庭院种植与社区绿化等，具备推广价值。参考文献1任连海，曹栩然。饮食
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