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1、高尔夫俱乐部人员定编、排班高尔夫俱乐部组织架构:一、高尔夫球场部门设置及人数要求：前台：负责客人到来时接待、登记，客人离开时登记，1 - 2人即可；营运部：负责客人打球时服务工作，每10- 15名客人需要配1名服务员；厨房：负责球场员工的午餐、晚餐，客人需要的午餐、晚餐，用餐时间需要配3人，平时配0 1人即可;餐厅：负责客人用餐服务工作，1 2人即可；其他的教练、草坪维护工、会籍销售等人员，均为非公司正式编制人员，无底薪，只以包工酬金、比例提成酬金形式发放劳务费用，所以不计入人员编制内。二、高尔夫球场营业时间及各时间段客人数量：1、营业时间：7: 00 23： 00。2、各时间段客人数量：星期
2、一至星期四：7: 00 至 15： 00： 20 30 人；15： 00 至 21: 00： 100 人；星期五至星期日：7: 00 至 10： 00： 20 30 人;10: 00 至 22: 00: 100 人;三、各岗位人数需求分析：从球场客人数量与各岗位人数需求来看，营运部人数受客人数量影响较大，呈现正比例关系，其他岗 位人数需求变动不大。所以，重点做好营运部的人数编制、排班，其他岗位略做编排即可。球场营业时间从 7： 00至23： 00，共16小时，正常的可以安排两班上班，每班8小时。星期一至星期四，客人数量变化的时间段正好是在两班交班的时间，可以安排两班上班。但是，星期五至星期日，
3、客 人数量变化的时间在 10： 00，为减少上班总人数，应该安排三班上班。最后，还要考虑员工每周休息一天。星期五至星期日客人数量最多，需要营运部上班员工人数也最多，根据这3天的工作量情况，就能得出营运部需要的人员总数。然后，星期一至星期四由于只安排两班上班，需要人员总数相对较少，可以安 排员工每周一天的休息日。利用线性规划，安排三班上班：早班：7: 00 至 15： 00，中班：10： 30 至 17： 30，晚班：15： 00 至 23： 00。7: 00至10： 30需要3人上班，10： 30至23 : 00需要9人上班。设早班人数X1人，中班人数 X2人，晚班人数 X3人。目标函数：Zm
4、in = X1 + X2 + X3限制条件：X1 3 ;X1 + X29 ；X2 + X39 ；X3 9 ;X1, X2, X3 0 ；输入QM软件，求解：如果没有“ X3 9 ”这个限制条件，求解得出：X1 = 3 , X2 = 6 , X3 = 3 , Zmin = 12。如果有“ X3 9 ”这个限制条件，求解得出：X1 = 9 , X2 = 0 , X3 = 9, Zmin = 18。根据实际情况，考虑到对员工的生活关怀，不需要那么多人早上7: 00起床，太辛苦，所以，对结果做出修正，得出： X1 = 3 , X2 = 6 , X3 = 9 , Zmin = 18。四、最终人员编制方案
5、：营运部：18人人数星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日早班3333333中班666晚班9999999早班：7:00-15:00,中班：10:30-17:30,晚班：15:00- 23:00共18人，6人星期一休息，6人星期二休息，6人星期三休息，星期四机动。前台：5人人数星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日早班1111111中班222晚班2222222早班：7: 00- 15: 00，中班：13: 00-21 : 00，晚班：15: 00- 23: 00共5人，2人星期一休息，2人星期二休息，1人星期三休息，星期四机动。厨房：5人厨房人员的排班从早上 7: 00至23: 00，需
6、要为员工提供午餐、晚餐及宵夜，及对外的营业。人数星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日早班1111111中班2222233行政班1111111早班：7: 00- 14: 00,中班：10: 00-21 : 00,行政班：10: 00-14 : 00, 17: 00-21 : 00共5人，星期一至星期五各 1人休息（或者星期一至星期四各 1人休息，星期一至星期四14 : 00-17 : 00轮休，星期五中班 3人），厨师上行政班。餐厅：4人人数星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日早班1111111中班111晚班2222222早班：7: 00- 15: 00,中班：9: 00 17: 0
7、0,晚班：15: 00- 23: 00共4人，星期一至星期四各 1人休息。五、球场排班方案分析：从排班方案中，通过在每个时间段中，每个部门的最少要求人数与排班人数的比较，可以看到，划实 线的排班人数是比最少要求人数要多。这些时间段，可以适当地减少员工的工作量，比如：营运部每人服务10个打位，可以减少至每人服务8个打位。或者，在这些时间段安排对员工进行高尔夫行业知识培训。所有这些活动，都能够让员工感受到公司的福利，以增强员工归属感。营运部：星期一至星期四：星期五至星期日：序号时段球童最少 人数排班人数序号时段球童最少 人数排班人数107: 00-15 : 0033107 : 00-10 : 30
8、33215: 00-23 : 0099210 : 30-15 : 0099315: 00-17 : 30915417: 30-23 : 0099前台:星期一至星期四：星期五至星期日：序号时段前台最少人数排班人数序号时段前台最少人数排班人数107: 00-15 : 0011107: 00-13 : 0011215: 00-23 : 0022213: 00-15 : 0022315 : 00-21 : 0024421 : 00-23 : 0022厨房:星期一至星期五：星期六至星期日：序号时段厨房最少 人数排班人数序号时段厨房最少 人数排班人数107 : 00-10 : 0011107 : 00-10 : 0011210 : 00-14 : 0033210 : 00-14 : 0044314 : 00-17 : 0012314 : 00-17 : 0033417 : 00-21 : 0033417 : 00-21 : 0044餐厅:星期一至星期四：星期五至星期日：序号时段餐厅最少人数排班人数序号时段餐厅最少人数排班人数107 : 00-15 : 0011107 : 00-09 : 0011215 : 00-23 : 0022209 : 00-15 : 0022315 : 00-17 : 0023417 : 00-23 : 0022XXX高尔夫俱乐部人力中心2009-3