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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑【怎么做脆底小披萨】薄脆披萨做法 有人认为披萨源于中国：当年意大利闻名旅行家马可波罗在中国旅行时最喜爱吃一种北方流行的葱油馅饼。下面是我为大家细心选择的脆底小披萨，盼望对大家有所关心。 脆底小披萨 脆底小披萨的食材：高粉100g、酵母2g、植物油10g、水50g、葱头适量、自制披萨酱适量、马苏里拉奶酪适量、黄椒适量、红椒适量、青椒适量。 脆底小披萨的做法： 1)面粉、水、酵母、植物油。 2)把步骤1的材料全部混合揉成表面光滑的面团，盖上湿毛巾让其醒发20-30分钟。 3)蔬菜洗洁净备用。 4)把洗好的蔬菜切成小丁混在一起(依据需要，不要切多了造成铺张)。 5
2、)马苏里拉奶酪擦成丝备用。 6)醒发好的面团平均分成四份。 7)把四份圆饼擀成小薄饼，放在烤盘内。 8)先铺上一层自制披萨酱。 9)撒上适量蔬菜丁。 10)最终撒上一层马苏里拉奶酪。 11)烤箱中层200度15分钟左右。 制作披萨 先将秤好的面粉加上配料和匀，然后在底盆上油，铺上一层由鲜美番茄混合的风味浓郁的披萨酱料，再撒上松软的乳酪，放上海鲜、意式香肠、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠萝等新奇馅料，最终放进烤炉在260下烘烤5至7分钟。好了，一个美味的披萨出炉了，值得留意的是：出炉即食、风味最佳，千万不要等到搁置时间长了再品尝。披萨按大小一般分为三种尺寸：6寸(切成4块)、9寸(切
3、成6块)、12寸(切成8块)，按厚度分为厚薄两种。 披萨之所以被人们喜爱，除了它本身美味可口以外，还配有其他小食点缀。例如必胜客的披萨就配有奶香浓郁的鸡蓉蘑菇汤、风情香鸡翼、各式烤馅饺、油炸小薯格、自助沙拉吧等等。 【主料】面粉 【辅料】口蘑 【做法】 1.将奶粉、黄油放进面粉中和好，醒2个小时 2.将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片 3.在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用牙签匀称的在 饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝 4.将放好调料的披萨饼放入微波炉中10分钟，再按(烤脆)键5分钟后即可。 猜你感爱好： 1.脆底海鲜披萨的做法 2.铸铁煎锅菜谱大全 3.家常披萨的7种做法 4.骨肉相连披萨的制作图解 5.脆底蜂蜜小面包的详细做法步骤第 2 页 共 2 页