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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑如何挑选樱桃的方法最简单实用_樱桃酿酒最简单的方法 颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的樱桃花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，反抗年轻。以下是我收集整理的关于选择樱桃的方法，盼望对你有关心。 选择樱桃的方法 1、光泽润。 表皮发亮的樱桃最健康，新奇和好吃的。成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果自然圆润的光泽。吃樱桃最重要的是新奇，假如樱桃果皮表面有褶皱的表示果实脱水，可能变质或缺失水分，这样的樱桃千万不要选。 2、颜色深。 一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的樱桃花青
2、素含量高，有助于对抗身体内的自由基，反抗年轻。 3、根蒂凹。 樱桃大小是品种的问题，和口感甜度没有关系。通常，大个樱桃的果肉韧性更好，小个樱桃果肉相对更松软。选择时，可多留意樱桃根蒂处的外形，这个地方越凹，樱桃会更甜。 4、硬度大。 用手轻轻捏一下樱桃，假如是有弹性的、很厚实的，那说明这樱桃很甜、水分也比较充分。反之，假如樱桃很软，那说明是太熟了。选择樱桃的时候，选外表皮稍稍硬的还有一个好处，就是它们在生长过程中，果蝇钻不进去，不会留下虫卵。 5、果梗鲜。 一般来说，新奇的水果口感好，最抱负的是直接去樱桃园里边摘边吃。在选购时记住，果梗是推断新奇程度的重要标志。樱桃刚采摘的时候，果梗为绿色，放
3、久了，便开头发黑，养分也就大打折扣，不建议购买。 樱桃的功效与作用 一、补血 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、年轻过程等有着亲密关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增加体质，健脑益智。 二、防治麻疹 麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。 三、祛风胜湿、杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿痛苦有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。 四、收
4、涩止痛 民间阅历表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。 五、养颜驻容 樱桃养分丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。 六、性温，味甘微酸;入脾、肝经。补中益气，祛风胜湿，主水谷痢，止泄精。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿痛苦，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。 适合吃樱桃的人群 一般人群均可食用。 1、樱桃的含铁量特殊高。 2、樱桃养分丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿。 3、对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有好处。 4、常常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。 5、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者相宜食用。 6、有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。 7、野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。(所以此类水果不宜多吃) 8、热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食，肾功能不全、少尿者慎食。 选择樱桃的方法第 3 页 共 3 页