《怎么炒菜花好吃又简单_菜花炒肉怎么做.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《怎么炒菜花好吃又简单_菜花炒肉怎么做.docx（2页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、本文格式为Word版，下载可任意编辑怎么炒菜花好吃又简单_菜花炒肉怎么做 菜花炒肉是每家饭桌上都会消失的一道菜，具有很高的养分价值。本文是关于菜花炒肉的做法，盼望你喜爱。 菜花炒肉做法一 食材：菜花250g、肉100g、油、盐、料酒、味精。 菜花炒肉的做法： 1、菜花洗净、切成小朵; 2、肉洗净、切片; 3、锅中放油、把肉煸炒一下、炒到肉变白; 4、倒入菜花、一起煸炒、加入适量的水、盐、味精; 5、炒到菜花变软、成熟即可。 菜花炒肉做法二 食材：菜花500克、猪肉150克、彩椒1个、油15克、盐3克、生姜1块、大蒜2瓣、大葱1段、豆瓣酱1勺、蒜蓉豆豉酱适量。 菜花炒肉的做法： 1、预备好原材料
2、、菜花洗净、掰成小块; 2、猪肉切成片、红椒切成丝、葱姜蒜切成末、豆瓣酱剁细; 3、锅里放入适量油、放入菜花、渐渐干煸至熟起锅待用; 4、锅里再放入油、放入猪肉煸炒出油分、起锅待用; 5、锅里留底油、放入红椒翻炒、加入少许盐翻炒匀称; 6、倒入炒好的菜花和猪肉、加入适量豆瓣酱、蒜蓉豆瓣酱、少许盐、翻炒匀称即可出锅。 菜花炒肉做法三 食材：花菜250g、五花肉150g、油、盐、老抽、生粉、蚕豆酱。 菜花炒肉的做法： 1、花菜手撕成小块备用; 2、瘦肉切成片、加生粉和老抽调拌好、肥肉切成小块备用; 4、热锅下油、先炒肥肉、中火炒出香味、炸出猪油; 5、倒入瘦肉一起炒、留意把握火候、不要太大、太大了
3、瘦肉口感老、就不好吃了; 6、加一勺胡玉美的蚕豆酱调味、中火快翻肉片; 7、倒入花菜、加适量盐调味; 8、加适量清水、大火烧开后中、中火慢炒; 9、待花菜变软炒熟即可出锅。 菜花炒肉的养分价值 1、花菜养分丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。 2、花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中绿花菜所含维生素C更多，加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。 3、花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶，从而削减恶性肿瘤的发生。国外讨论还发觉花菜中含有多种吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以预防乳腺癌的发生。 4、猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。猪肉还能供应人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可供应血红素(有机铁)和促进铁汲取的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 猜你喜爱： 1.家常菜花炒肉片的做法 2.菜花炒肉的做法大全 3.菜花炒肉片的做法图解 4.菜花炒肉的做法步骤 5.菜花炒肉的家常做法第 2 页 共 2 页