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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑谷雨养生预防疾病 怎样才能预防疾病 谷雨是春季的最终一个节气，这个节气前后最易引发5种疾病，那么谷雨应当预防什么疾病呢?接下来我带大家了解一下吧。 谷雨养生预防5种疾病 1、过敏症。雨水生百谷，谷雨前后，百花渐次开放，这时，人们须预防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。有过敏史的人要避开与过敏源接触，削减户外活动。 2、神经痛。谷雨前后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等等。一旦患上神经痛或旧病复发，肯定要准时到医院进行治疗，同时还要留意疗养，避开用脑过度和思虑交瘁。 3、感冒。谷雨前后，天气虽以晴暖为主，但早晚仍有时冷时热之时，而且南北温
2、度差异较大，人们极易感冒。所以，谷雨前后，人们早晚外出要留意添衣，不行忽视大意。 4、慢性胃炎。谷雨作为春季的最终一个节气，这段时间正好处于春夏交替季节，同时也是胃病的易发期。胃病患者在这个季节尤其需要留意保暖，切忌由于天气回暖贪吃冷食而伤了肠胃。此外，在饮食上，脾胃不好的人还应尽量少吃竹笋、蚕豆等当季蔬菜，可多吃莲子、山药等来养胃。 5、风湿。依据谷雨季节空气湿度大的特性，一些风湿病患者也慢慢苦恼起来。从西医及现代科学的角度来看，风湿病的发作与谷雨节气及湿度大的季节，并没有特别的直接联系，但的确会有风湿病患者在这个季节感到关节不适。专家提示，以肌肉和关节痛苦为主的风湿病病人应留意适量运动，但
3、切忌运动过度，尤其是不能在运动后消失乏力感觉。假如消失风湿病症状，应准时上医院就医，接受临床化验，确诊病情，并在医生指导下科学治疗。 适合谷雨养生吃的食物 1、香椿。谷雨前后的一段时间正是香椿上市的季节，这时的香椿醇香爽口，养分价值高，故有雨前香椿嫩如丝之说。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C，香椿养分及药用价值非常可观，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。应提示留意的是，因鲜香椿中硝酸盐含量较高，在制作食用前应用沸水焯一下后再食用。 可用于制作香椿炒鸡蛋、香
4、椿竹笋、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿饼、椿苗拌三丝、椒盐香椿鱼、香椿鸡脯、香椿豆腐肉饼、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、凉拌香椿、腌香椿、冷拌香椿头。 2、黄豆芽。春天，人简单缺乏维生素B2和维生素C，一些人会发生口唇糜烂、口角发炎的病症，俗称烂嘴角。针对这一症状，宜多吃些黄豆芽。黄豆在发芽的过程中，不但增加了豆芽的鲜度，而且使豆芽中蛋白质的利用率比黄豆至少提高了10%。黄豆芽中还含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，干扰素能干扰病毒代谢。人在春天较易发生病毒性感冒等杂症，因此，春天吃黄豆芽还能增加人体反抗病毒感染的力量。 烹调黄豆芽切不行加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不削减。且加热豆芽时肯定
5、要留意把握好时间，八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，有能保持豆芽爽脆鲜嫩。 3、菠菜。过了谷雨便意味着春季快过去了，根据中医春养肝的观点，要抓紧时机调理肝血。而在众多的蔬菜之中，最相宜养肝的是菠菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的帮助治疗常有良效。对春季里由于肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。 可以常常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。常见做法有鸡翅金针菠菜汤、猪肝枸杞菠菜
6、汤、菠菜猪肝炒饭、菠菜粥等等。 4、韭菜。韭菜又叫起阳草，味道特别鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有肯定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜的主要养分成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能削减对胆固醇的汲取，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。 韭菜虽好，但不宜多吃。本草纲目就曾记载：韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化汲取，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。 5、枸杞头。枸杞头是枸杞树上初春的嫩茎叶，含维生素C、谷氨酸、天门冬氨酸等，味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。枸杞嫩芽梢不仅养分丰富，且具补肾养肝功效，是珍贵的食疗蔬菜。明朝李时珍本草纲目中说：春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮。吃枸杞头实际是吃春，把春意嚼在齿间，口齿噙香。 猜你感爱好： 1.谷雨养生要预防哪些疾病的 2.谷雨预防哪些疾病 3.谷雨节气养生应当留意哪些要点 4.谷雨养生禁忌 5.谷雨养生三要点 6.谷雨节气养生如何护肝祛湿第 3 页 共 3 页