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1、丝瓜优质高产栽培技术丝瓜也叫天萝,为葫芦科一年生攀缘草本植物。以嫩瓜供食,供应期长,为夏 秋果菜之一。老熟后经脱皮去籽处理后,成为丝瓜络。据古代李时珍本草纲木 记载:丝瓜络是中成良药,长期使用能促进皮肤新陈代谢,富有弹性, 还能消除疲劳,提神养颜具有明显效果,产品畅销海外。因加工出口产品质量要求较高,需要 相应的栽培技术,才能达到优质高产,经多年丝瓜络栽培的生产实践,现介绍其主 要栽培技术。一、播种育苗1、苗床准备。丝瓜苗床应选择避风向阳、太阳光照射时间长的地块作为育苗地,并提前 10 15 天施好基种肥,应以腐熟的有机肥为主,播种前13 天整地制好营养钵。并覆盖好地膜,以待播种。2、播种。丝
2、瓜播种宜 3 月底、 4 月初进行。 (1) 采用浸种催芽,先将种晒子23 天,用温水浸种约 6 小时(以种子充分吸水为准),然后将种子放入温箱催芽,待种子芽露白即可播于营养钵或方格内。(2) 用干燥种子直接播于营养钵或方格内,播后及时覆盖地膜,并搭好小拱棚,以利早出苗。要求苗床必须保持湿润, 以防水分不足影响出苗。3、苗床管理。播种后,要抓紧做好苗床管理。在未出苗前,苗床膜内温度保持在 2030C为佳。经浸种催芽的种子23 天可出苗,干燥种子播种的约 67 天可出苗。出苗后,前期气温低,苗龄小,以保暖防冻为主,中后期随着气温升高, 苗龄增大,应以通风炼苗为主。通风炼苗视气温高低灵活进行,阴雨
3、天气温低可不通风,晴天气温高必须揭膜通风,并做到由小到大,逐步增大通风量,移栽前2 3 天可昼夜不盖膜。二、定穴移植移栽一般掌握在 4 月 20 日(谷雨)前后。当苗长出 12 张真叶时,可带土移栽。移栽前 710 天,在确定移植的行棣上施足基肥,每亩施人畜肥20 担,磷肥5075kg,钾肥 1520kg,施肥后及时进行土地翻耕,并精细整地,成胖背型, 喷好除草剂,盖好地膜待移植。丝瓜络种植密度以500 株/ 亩左右为宜,其行距为3 米,株距 0.4 0.5 米。三、架引藤丝瓜种后即可进行搭架。棚架以 1.5 米 1.5 米距离立杆,架高 2 米,棚顶以小竹、铅丝或绳子纵横织成正方形。棚架要结
4、实牢固,能经得起鲜瓜重量的负荷和 台风袭击。待瓜藤长到2.5 米以上时可旨藤上架。瓜藤上架时,不管瓜藤长短,上架后的瓜藤应齐头并进,有利于瓜藤在架上平衡伸展。瓜藤上架后要做到经常理藤, 使瓜藤在架上均匀分布。四、瓜期管理根据丝瓜结实时期不同,可分梅瓜、伏瓜、秋瓜。丝瓜一般于 6 月中下旬开始开花结实。从开花结实到成熟采摘,梅瓜 4550 天,伏瓜 35 40 天,秋瓜 50 天左右。为达到“三瓜齐结,早结瓜,争结优质丝瓜”,在栽培上应着重抓好以下几个环节:1、去雄花瓜藤上架后要不断进行整枝挖芽和去除适当数量的雄花,丝瓜一般 每株只留一条主藤,对其它的侧枝和芽要随时整除。丝瓜是雌雄花同节位着生,
5、雄 花数量多,为减少养分的消耗,可将70%以上的雄花蕾及时摘去,去雄蕾时要谨防碰伤同节位上的雌蕾。2、优瓜去劣瓜每株丝瓜在不同瓜期每期只选留优瓜12 条,选留优质瓜的幼瓜要上下匀称,条型直,瓜柄粗壮不细长,同时在选留的小瓜前几个节位上先暂留 一个幼瓜,以争夺养分。当选留的优质瓜长到不会破裂时再除去前面的小瓜。对结 下的瓜不能任其搁置在架顶上,应及时放下悬空,若瓜形出现弓形,须经人工整直(可用小石块挂置在花蒂上)。3、施肥追肥的合理施用对丝瓜的座果及充实膨大具重要作用,追肥的施用时间、次数及用量视丝瓜长势和结瓜量多少而定:当第一期幼瓜直径长到4cm以上时,须施第一次追肥,亩施纯氮 3 公斤左右(
6、折合尿素约 7 公斤);过 10 天再亩施纯氮 45 公斤(折合尿素 10 公斤左右),以促进丝瓜的膨大与充实;以后每隔 15 天左右追施一次,每次亩用纯氮 45 公斤(折合尿素 10 公斤左右)。施肥方法上应以浇施为主,于茎基部 50cm以外左右轮换施用,以防近根产生肥害。五、丝瓜主要病虫害的防治方法1、丝瓜野螟。丝瓜野螟一年发生数代,以79 月发生数量最大,并世代重迭, 为害严重,主食叶肉,严重时大面积叶片仅留叶脉,严重影响丝瓜产量和质量。防治方法:当幼虫盛发时,用氨基甲酸酯类农药防治,如百灵3000 倍液,杀虫单1000 倍液防治。棕榈蓟马可亩用 10%一遍净 1020 克喷雾防治。2、
7、瓜绵腐病。丝瓜绵腐病的危害时期分苗期和结瓜期,被害后导致烂瓜。防治方法:主要以农业防治为主,注重三沟配套、降低田间湿度、平衡施肥,防偏施重施氮肥,加强药剂防治,主要用1:2:200 波尔多液喷雾,瓜期遇多阴雨天气, 湿度大时,要早防勤防。3、丝瓜霜霉病。丝瓜霜霉病一般环境条件下不易发生。发病时大量叶片枯死, 直接影响瓜络产量和质量。防治方法:农业防治和药剂防治相结合,农业防治要适 当增施磷钾肥,以提高植株的抗病能力。病害初见时应及时摘除病叶,以减少病菌 扩展。药剂防治可选 500 倍甲霜灵早期灌根,初发病时用 2000 倍事出有因毒霉进行喷雾,每隔 7 天一次,连防 1 2 次。六、选瓜留种由于丝瓜品种较多,受昆虫和风的媒介,使品种变异性较大,故每年需经提纯 复壮,并做到隔离制种。瓜种选留以瓜身挺直匀称,长度70cm以上,子房室数多的优质丝瓜作为良种选留。七、采收脱皮采摘一般以瓜体由软变硬,瓜柄转黄,瓜蒂变软并有黄色环带,手捏时可听到轻微暴裂声,瓜蒂凹度逐步变大时为采摘标准。脱皮,丝瓜采摘后,需经脱皮方可得丝瓜络。脱皮主要以水浸烂皮方式:将摘下的鲜瓜,用木棍敲破外皮或用刀划破皮层,在河中或水缸等容器中水浸数天,再脱去烂表皮,将丝瓜络洗净晒干即可。