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1、,1. 羧酸的分类和命名,（1）简单羧酸（可用希腊字母标位）,命名（与醛相似）,2,3- 二甲基戊酸(,-二甲基戊酸),5 -甲基-4 -乙基己酸( -甲基- -乙基己酸),（2）不饱和羧酸,2 -甲基-3-戊烯酸,（3）脂肪族二元酸或多元酸：主链含两羧基，称 “某二酸”。,3 - 羧基 -3- 羟基戊二酸(柠檬酸),（4）脂环族和芳香族羧酸：环作为取代基,1,2-环戊基二甲酸,邻苯二甲酸,（5）俗名：一般据最初来源,HCOOH,甲酸（蚁酸）,3-苯基丙烯酸,2. 羧酸的结构,羧基碳sp2杂化，平面结构，键角约120形成p-共轭体系，氧的电子云移向羰基，使O-H极性增大，弱酸性电子云平均化，降
2、低羰基C的正电性，失去典型羰基性质，不利亲核加成,9.1.2 羧酸的物理性质,2、沸点：羧酸 醇、酚 醛、酮 烷、醚 （相对分子质量相近） 原因：羧酸分子间以两个氢键形成双分子缔合体，比醇分子间氢键更稳定。,1、水溶性：(了解） 低级脂肪酸易溶于水，芳香羧酸不溶于水,四、羧酸的化学性质（P218),1. 羧酸的酸性,-共轭体系，氧的电子云移向羰基，使O-H极性增大，酸性形成的负离子由于共轭体系，使负电荷分散而稳定，反应向右进行 多数的羧酸是弱酸，pKa约为4-5酸性：无机强酸 羧酸 碳酸 酚 H2O醇,影响羧酸酸性的因素,与羧基直接或间接的原子团对酸性的影响:,酸性：a b c d,练习：比较
3、下列化合物的酸性大小,1、,二元羧酸酸性增强，-COOH是吸电子基，酸性,酸性： c b a d,2、,3、,两个羧基间的距离越近，羧基吸电子的诱导效应影响越大，酸性越强。,（4）酸性（重要，补充）,强吸,弱吸,弱斥,强斥,共轭+诱导,2. 羧基中的羟基被取代的反应,酰基,羧酸中的羟基可以被其它原子或原子团取代，生成羧酸衍生物。羧酸分子中去掉羧基上的羟基后，余下的原子团叫做酰基。,（1）形成酰卤的反应,用SOCl2制备酰卤，副产物都是气体，便于处理及提纯。,羧酸与PCl3，PCl5，SOCl2等卤化剂作用，羧基中的羟基被卤原子取代，生成酰卤。,（2）形成酸酐的反应,一元羧酸与脱水剂（P2O5）
4、共热生成酸酐,邻苯二甲酸酐,丁二酸酐,具有五元或六元的环状酸酐，可由二元酸受热分子内脱水而得，可不加脱水剂,（3）酯化反应,羧酸与醇脱水生成酯的反应叫做酯化反应，该反应是可逆的，逆反应为酯的水解。反应速率很慢，需用硫酸作催化剂,18,18,羧酸一般发生酰氧键断裂，证明：同位素跟踪实验提高产率：移走酯或水；增加一种反应物,反应机理和反应活性（不作要求）,羧酸与氨或胺作用形成羧酸的铵盐。将固体的羧酸铵加热，分子内失去一分子水生成酰胺。,（4）形成酰胺的反应,反应可逆，蒸出产生的水，可提高酰胺的产率,3. 脱羧反应,脱羧反应：羧酸分子中脱去羧基并放出CO2的反应。,一元羧酸很难直接脱羧， 若-C上连
5、有强吸电子基，即A= （-COOH， -CN， -C=O， -NO2， -X）时， 加热即可脱羧；,芳香羧酸的脱羧反应较脂肪族容易（不作要求）,生物体内的脱羧反应在脱羧酶的催化下进行,4. 羧酸还原反应,LiAlH4：把羧基还原成羟基，不还原双键。 NaBH4：不能使羧基还原，不还原双键。 H2/Pt ：不还原羧基，还原双键。,5. 脂肪酸-H的卤代反应,羧基能活化-H，其致活作用比羰基小得多。-H卤代反应较慢，需三卤化磷或红磷等催化。,-卤代酸是重要的合成中间体可合成-羟基酸、-氨基酸等多种-取代酸 （反应式不作要求）,6. 脂肪酸的-氧化反应 （不作要求）,7. 二元羧酸的受热反应,二元酸
6、受热时，随两个羧基间距不同而发生不同的反应,（1）乙二酸和丙二酸：脱羧生成一元羧酸,（2）丁二酸和戊二酸：脱水成环酐,丁二酸酐,戊二酸酐,邻苯二甲酸酐,（3）己二酸和庚二酸：脱水脱羧成环酮,更长碳链的二元羧酸：分子间脱水成聚酸酐,9.2 羧酸衍生物,羧酸衍生物：羧基中的羟基被其它原子团取代；共同点：均含有酰基。,1. 羧酸衍生物的结构,L=X, RO-, RCOO-,-NH2(-NHR,-NR2),9.2.1羧酸衍生物的结构和命名,1、酰卤：“某酰卤”,乙酰氯,丙烯酰氯,草酰氯,苯甲酰溴,2. 羧酸衍生物的命名,2、酸酐：“某（酸）酐”或“某某（酸）酐”。,乙（酸）酐,乙丙（酸）酐,邻苯二甲（
7、酸）酐,3、酯： “某酸某酯”,乙酸甲酯,乙二酸氢乙酯（酸性酯）,苯甲酸苄酯（苯甲酸苯甲酯）,乙二酸甲乙酯（中性酯）,乙酸乙烯酯,塑化剂主要是邻苯二甲酸酯，邻苯二甲酸二2乙基己酯,塑化剂（了解）,乙酰胺,N-苯基乙酰胺（乙酰苯胺）,连在N上的基团用“N”标出。,苯甲酰胺,4、酰胺： “某酰胺”,N ,N 二甲基甲酰胺,若同一个氮原子上连有两个酰基时，则称为“酰亚胺”。,丁二酰亚胺,邻苯二甲酰亚胺,9.2.2 羧酸衍生物的物理性质(了解）,1、低级酯具有香味2、沸点（bp)： 酰卤、酸酐和酯羧酸 （相对分子质量相近） 原因：分子间无氢键 3、水溶性：高级酰卤和酸酐不溶于水 低级酰卤和酸酐遇水分解
8、,9.2.3 羧酸衍生物的化学性质,亲核取代反应,亲核试剂：水、醇和氨,活性：酰卤 酸酐 酯 酰胺,1、水解,一产物是羧酸；另一产物：酰卤生成卤化氢，酸酐生成另一分 子羧酸，酯得到醇，酰胺得到氨。,酯的酸性水解是酯化的逆反应。,2、醇解,羧酸衍生物的醇解与水解相似，但产物为酯：,酯的醇解，称酯交换反应在有机合成中，常用低级醇的酯通过酯交换反应 来制备高级醇的酯,3、氨解,与氨（或胺）发生氨解产物是酰胺；都可不加催化剂。,酰胺的氨解反应是比较困难,羧酸衍生物的水解、醇解和氨解可以看成H2O、ROH 和NH3分子中的H被酰基取代的反应。引入酰基的反应称为酰化反应，能提供酰基称酰化剂酰卤和酸酐是常用的酰化剂,酰化反应,酰化活性：酰卤 酸酐 酯 酰胺,酰化反应,4、羧酸衍生物亲核取代反应机理,亲核取代反应不是SN1，SN2，而是亲核加成消除机理,活性由亲核加成活性和消去活性共同决定的。,活性：酰卤 酸酐 酯 酰胺（为什么？）,亲核加成活性：羰基C上的正电荷越多，空间位阻越小，越易反应共轭和诱导冲突时，共轭诱导（除卤素）,活性：酰卤 酸酐 酯 酰胺,消去活性：（不作要求）（p231)碱性越小，越易离去；碱性顺序： NH2 - RO - RCOO- Cl- ，离去能力是Cl-RCOO-RO-NH2-,原因：,亲核取代的活性,