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1、种子生产技术教学大纲种子生产与经营专业（三年制）课程编号： 学时：112 其中实验实践学时：56 学分：6一、课程的性质、目的和任务性质、目的：种子生产技术是种子生产与经营专业一门重要的专业课，是农业科学的重要组成部分，是育种工作的延续，是在植物生长与环境、种子学、作物遗传育种学、栽培学等学科理论的基础上，研究种子生产原理和技术的一门综合性应用技术科学。学习本门课程的目的是使学生学习种子生产的基本知识和基本技能，掌握高效、高产的种子生产原理和技术。任务：通过本课程的学习，重点掌握主要作物、蔬菜、花卉等有关种子生产的基本理论知识和各项技术，培养学生分析问题和解决问题的基本方法，使学生在毕业以后能
2、在生产实践中灵活运用所学知识解决具体问题，使学生能适应生产、建设、管理、服务的需要。二、课程教学的基本要求1、正确认识课程的性质、任务及其研究对象，全面了解课程的内容。2、理解自花授粉作物、异花授粉作物、常异花授粉作物、无性繁殖作物的种子生产技术；3、理解蔬菜作物、花卉及其他种子生产技术；4、种子生产学是一门理论与实践相结合的专业课。学会理论联系实际，在工作中熟练应用。三、课程教学内容、重点和难点绪论1、教学内容种子生产的概念和意义；种子生产的内容和任务；种子生产的特点；种子生产应具备的条件；种子生产计划的制订2、教学基本要求了解种子生产的概念、意义和任务、种子生产计划的制订；掌握种子生产的特
3、点、种子生产应具备的条件。3、重点与难点重点：种子生产的重要性。难点：种子生产的重要性。第一章 种子生产的基本理论 1、教学内容植物的繁殖方式及其与种子生产的关系；纯系学说及其与种子生产的关系；遗传平衡定律与种子生产的关系，杂种优势利用及其与种子生产的关系 2、教学基本要求了解纯系学说及其与种子生产的关系、遗传平衡定律与种子生产的关系，掌握植物繁殖方式与种子生产关系、掌握种子生产的基本理论与相应的理论与种子生产之间的关系。掌握杂种优势理论与杂交种种子生产。3、重点与难点重点：作物繁殖方式与种子生产的关系。 难点：作物繁殖方式与种子生产的关系。 第二章 种子生产基本方法与种子生产基地建设1、教学
4、内容种子级别的分类；常规品种的种子生产；杂交品种的种子生产；无性系品种种子生产；加速种子生产；种子生产的基地建设2、教学基本要求了解种子级别的分类、加速种子生产的方法，种子生产的生态条件及基地建设。掌握常规种子生产、无性系种子生产、杂交种种子生产方法与程序。3、重点与难点重点：种子生产的基本方法：无性系品种种子生产、常规品种的种子生产，杂交品种的种子生产难点：杂交品种的种子生产第三章 种子生产的质量管理体系 1、教学内容种子质量指标体系种子质量检验机构及管理种子质量管理 2、教学目的和要求 了解我国种子认证体系、种子认证的发展历程；掌握种子认证的概念、程序、组织及其作用、种子质量管理。 3、重
5、点与难点重点：种子认证的概念、程序、发展历程，种子认证组织及其作用。 难点：种子认证的概念、程序、发展历程，种子认证组织及其作用。第四章 自花授粉作物种子生产技术 1、教学内容水稻种子生产技术小麦种子生产技术2、教学基本要求了解小麦、水稻种子的生物学特点与栽培品种分类，种子生产技术；掌握常规种子生产技术和杂交种种子生产技术。3、重点与难点重点：水稻三系的概念及其相互关系，三系法和两系法杂交种种子生产技术；杂交水稻两系制种原理；小麦的常规种和杂交种子生产技术。难点：水稻三系法和两系法杂交种种子生产技术；杂交水稻两系制种原理；小麦常规种和杂交种生产技术。第五章 异花授粉作物种子生产技术1、 教学内
6、容玉米种子生产技术油菜种子生产技术2、教学基本要求了解玉米、油菜种子生产的生物学基本特点与栽培品种分类，花器结构与开花习性；掌握玉米、油菜种子生产技术。3、重点与难点重点：玉米自交系原种生产法，玉米杂交种种子生产技术。杂交油菜三系及其相互关系，油菜产生杂株的原因和防止措施。难点：玉米自交系原种的生产方法，玉米杂交种种子生产技术。杂交油菜三系，油菜产生杂株的原因和防止措施。第六章 常异花授粉作物种子生产技术1、教学内容蚕豆种子生产技术2、 教学基本要求了解蚕豆生产的生物学基本特点与栽培品种分类、花器结构与开花习性；掌握蚕豆种子生产技术。3、重点与难点重点：蚕豆原种种子生产技术。 难点：蚕豆原种种
7、子生产技术第七章 无性繁殖作物种子生产技术1、教学内容无性繁殖作物的遗传和生产原理；马铃薯种薯生产技术；甘薯种薯生产技术2、教学基本要求了解无性繁殖作物的生产原理；种薯退化原因及防止；马铃薯、甘薯脱毒原理与方法；掌握马铃薯的原种生产技术、良种生产技术和甘薯原种生产技术。 3、重点与难点重点：马铃薯、甘薯种薯的种薯退化，脱毒原理与方法；马铃薯的原种生产技术、良种生产技术和甘薯原种生产技术。 难点：马铃薯的原种生产技术、良种生产技术和甘薯原种生产技术。第八章 蔬菜种子生产技术1、教学内容叶菜类种子生产技术；根菜类种子生产技术；茄果类种子生产技术；瓜类种子生产技术2、教学基本要求了解叶菜类、根菜类、
8、茄果类、瓜类等蔬菜花器构造、开花授粉习性与种子形成；了解常规品种的隔离、采种方法、采种技术要点等生产技术；掌握叶菜类、根菜类、茄果类、瓜类等蔬菜种子生产技术。3、重点与难点重点：大白菜、萝卜、番茄、黄瓜等蔬菜的种子生产技术。难点：大白菜、萝卜、番茄、黄瓜等蔬菜的种子生产技术。 第九章 花卉种子生产技术1、教学内容花卉的分类；花卉种子生产技术、花卉种苗繁育2、教学基本要求了解花卉植物的分类、繁殖方式，理解一年生花卉、宿根花卉、木本花卉、草坪植物种子生产与种苗繁育技术。3、重点与难点重点：花卉原种生产技术与种苗繁育。难点：花卉原种生产技术与种苗繁育。第十章 其他植物种子生产技术1、教学内容烟草种子
9、生产技术2、教学基本要求了解烟草种子的形成、发育，掌握烟草原种、良种生产技术3、重点与难点重点：烟草原种生产技术、良种生产技术难点：烟草原种生产技术、良种生产技术四、学时分配章节主要内容各教学环节学时分配作业题量备注讲授实验讨论习题课外其他小计绪论种子生产的重要性22第一章种子生产的基本理论224第二章种子生产的基本方法与种子生产基地建设202第三章种子生产的质量管理体系22第四章自花授粉作物种子生产技术8816第五章异花授粉作物种子生产技术81220第六章常异花授粉作物种子生产技术448第七章无性繁殖作物种子生产技术8816第八章蔬菜种子生产技术10616第九章花卉种子生产技术6612第十章
10、其他植物种子生产技术448合计7058112五、相关课程的衔接本课程在学习之前应具有一定的植物生长与环境、生物化学、作物遗传育种、种子学、栽培学等多方面相关知识，在教学中，要注意与有关基础课，专业基础课的前后衔接和分工，避免遗漏和不必要的重复。六、教材及主要参考书1 郑跃进.新编种子学.陕西：陕西科学技术出版社. 20032 颜启传.种子学.北京:中国农业出版社.20013 谷茂.作物种子生产与管理.北京:中国农业出版社.20024 王小佳.蔬菜育种学（各论）.北京：中国农业出版社.20005 包满珠.园林植物育种学.中国农业出版社.20046 张明菊.园林植物遗传育种.中国农业出版社.200
11、1七、实验教学实验一：马铃薯播种（4）实验二：蔬菜种子生产技术（育苗移栽）（4）实验三：水稻杂交技术（2）实验四：水稻成熟期性状考察与室内考种（4）实验五：不同类型稻米碾米品质和外观品质的测定（2）实验六：小麦杂交技术（2）实验七：自花授粉作物种子收获（4）实验八：常异花授粉作物种子生产技术（2）实验九：玉米自交和杂交技术（4）实验十：玉米（或油菜）制种田的播种（4）实验十一：玉米成熟期性状考察与室内考种（4）实验十二：油菜自交和杂交技术（2）实验十三：马铃薯脱毒苗的培养或驯化移栽（2）实验十四：油菜雄性不育系的鉴定（2）实验十五：马铃薯杂交技术（4）实验十六：甘蓝或萝卜自交不亲和性的测定（4
12、）实验十七：蔬菜杂交技术（4）实验十八：植物开花习性与授粉特点的观察（2）实验十九：花卉植物有性杂交技术（4）执笔人：赖丽芳 教研室主任审核签字： 系主任审核签名：种子生产技术实验教学大纲 种子生产与经营专业（三年制）课程编号： 课程名称：种子生产技术 实验学时56 实验学分： 学分一、本实验课的性质、任务与目的种子生产技术实验是种子生产技术课程学习中不可缺少的重要实践环节，是对理论教学的重要补充和验证，是实践技能培养的重要途径。本课程实践性很强，通过本课程的实验操作对对种子生产的遗传学原理和技术有一个全面而系统的认识，为在生产应用中打下基础。在实验教学中，要求学生通过动手操作，观察、分析、归
13、纳，学会主要作物、蔬菜、薯类、花卉等的种子生产技术。通过实验掌握本课程的基本技能，巩固课堂所学理论知识，培养学生实验技能、动手能力和分析问题、解决问题的能力，为学生后续学习和农业现代化服务。二、本实验课的基本理论种子生产技术实验是以植物育种学、种子学和栽培学理论为基础，研究作物、蔬菜、薯类、花卉等种子生产原理、方法和技术的科学。本实验课程以研究大田作物种子生产为主，也包括蔬菜、薯类、花卉等种子生产研究。是种子生产与经营专业方向必修的一门专业课。三、实验方式与基本要求1、由指导教师讲解实验的基本要求、目的、操作规程及注意事项。2、根据实验要求，分组或综合，由学生操作完成。3、要求学生严格遵守实验
14、规则，认真进行实验，按时完成。四、实验项目的设置与内容提要序号实 验 项 目实验学时实验类型实验要求内 容 提 要1马铃薯试验品种播种4操作型必做掌握马铃薯实验地的播种方法和操作技能2蔬菜种子生产技术（育苗移栽）4操作型必做实际操作白菜或番茄的育苗、移栽过程，掌握蔬菜种子生产的育苗移栽环节3水稻杂交技术2操作型必做观察水稻的花器构造、掌握杂交种生产技术4水稻成熟期性状考察与室内考种2操作型必做了解合掌握成熟水稻植株的各种性状及考察方法5不同类型稻米碾米品质和外观品质的测定2操作型必做了解和掌握稻米碾米品质和外观品质的测定方法及其优质稻米的评价标准6小麦杂交技术2操作型必做观察小麦的花器构造、掌
15、握杂交种生产技术7自花授粉作物种子收获4操作型必做掌握水稻、小麦或豌豆常规品种种子收获的环节与注意事项8常异花授粉作物种子生产技术2操作型必做掌握蚕豆播种、田间管理或收获的种子生产环节9玉米自交和杂交技术4操作型必做观察玉米的花器构造、掌握玉米杂交制种、自交系繁殖技术10玉米（或油菜）制种田的播种4操作型必做掌握不同品种或制种试验地的播种方法11玉米成熟期性状考察与室内考种4操作型必做了解成熟玉米植株的各种性状12油菜杂交技术2操作型必做观察油菜的花器构造、掌握自交系、杂交种生产技术13马铃薯脱毒苗的驯化移栽2操作型必做无性繁殖作物茎尖组织培养繁殖脱毒种苗；或驯化移栽脱毒苗14油菜雄性不育系的
16、鉴定2操作型必做雄性不育系和保持系植株形态特征的识别、雄性不育系套袋自交结实性鉴定15马铃薯杂交技术4操作型必做观察番茄作物的花器构造、掌握杂交种生产技术16大白菜（萝卜）自交不亲和性的测定4操作型必做大白菜或萝卜或甘蓝花期和蕾期自交，考种，测定大白菜或萝卜或甘蓝自交不亲和性17蔬菜杂交技术4操作型必做观察番茄或茄子或辣椒等作物的花器构造、掌握杂交种生产技术18植物开花习性与授粉特点的观察2操作型必做观察不同授粉特点的植物的花器构造，了解其授粉特点19花卉植物有性杂交技术4操作型必做杂交亲本的选择，花卉杂交种生产技术五、考核方式与评分办法1、每次实验必须由指导教师点名，不得无故缺席或迟到；2、
17、实验结束后，指导教师对每次实验操作、实验报告或实验考试评分；3、考核与课程同步。六、本实验课配套教材或实验指导书郑跃进.新编种子学实训.陕西：陕西科学技术出版社. 2003颜启传.种子学实验指导.北京:中国农业出版社.2001谷茂.作物种子生产与管理实训.北京:中国农业出版社.2002王小佳.蔬菜育种学（各论）实验.北京：中国农业出版社.2000执笔人：赖丽芳 教研室主任审核签字： 系主任审核签名：种子生产技术实习教学大纲种子生产与经营专业课程编号：适用专业：种子生产与经营专业(三年制)实习周数：1周(第一学期0.5周,第二学期0.5周)学 分：2一、实习目的和任务：通过实习使学生进一步巩固种
18、子生产的相关理论，掌握主要种子生产方法的技术操作，培养学生进行作物、蔬菜、花卉等种子生产技术的实践动手和综合分析问题和解决问题的能力。 本课程实践总时间为1周，实习的主要任务是通过让学生亲自观察、操作和体验，增加学生对种子生产技术的感性认识，训练其实际操作能力，了解生产所采用的品种，掌握主要作物、蔬菜、花卉等植物育种和选种、制种与繁种过程中的主要技术环节。二、实习内容实习期间，学生必须在指导教师的安排和带领下完成以下实习内容：第一学期：1、蔬菜种子生产技术实践（1天）2、油菜杂交种种子收获(0.5天)3、马铃薯实验田播种(1天)4、实习总结，撰写实习报告（0.5天）第二学期：1、马铃薯收获 (
19、1天)2、玉米实验田收获(0.5天)3、油菜制种田播种（1天）4、总结、撰写实习报告（0.5天）三、实习基本要求实习重点考核学生综合运用有关知识和实际动手操作能力。实习环节结束后要求撰写实习总结报告，综合评定实习成绩。四、实习安排序号内容提要所用时间场所1蔬菜种子生产技术实践1天校内2油菜杂交种种子收获0.5天校内3马铃薯实验田播种1天校内4马铃薯收获1天校内5玉米实验田收获0.5天校内6油菜制种田播种1天校内7总结，撰写实习报告1天校内五、考核方式与评分办法为检验实习的效果，考查学生的动手能力和实际操作水平，客观地评定学生的实习成绩，成绩按优秀（5）、良好（4）、中等（3）、及格（2）和不及格（1）五级评定，主要依据是：1、学生所在小组实习任务完成情况，提交实习报告的质量情况。（50）2、出勤、纪律在实习中的表现。（20）3、实习中的操作（20）4、团结协作情况（10）执笔：（课程负责人）赖丽芳 审阅：（教研室主任） 审定：（系主任）