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1、第九章 9.1有机物的常识,现代生活与化学,例：氯化钠NaCl、硫酸H2SO4、氢氧化钠NaOH、 一氧化碳CO、二氧化碳CO2、碳酸钙CaCO3 等等,CO、CO2、H2CO3 、碳酸盐等含碳的化合物，因为虽然含有碳元素由于结构和性质和无机化合物更为类似，故这些含碳的化合物也属于无机化合物。,含碳的化合物叫做有机化合物，简称有机物 。,不含碳的化合物叫做无机化合物，简称无机物。,一、有机物的定义和特点,腈纶、涤纶化纤衣服,糖类、维生素、 蛋白质,木纤维地板,橡胶轮胎、鞋底的橡胶,酒精、汽油,塑料门窗,生活中的有机物,液体,液体,固体,固体,不溶,不溶,不溶,不溶,易溶,易溶,易溶,易溶,易溶
2、,易溶,易溶,易溶,都会燃 烧, 有黑 烟生成,有机物的特征,根据上述现象推测有机物有哪些特征？,我们多难溶于水，但易溶于酒精汽油等有机溶剂。,我们受热易分解，容易燃烧。,我们多不能导电，熔点、沸点较低。,我的全称是有机化合物，我们都有碳元素，通常还有氢、氧、氮、氯、硫等元素,有机物,有机物自述：,二、甲 烷,物理性质：甲烷是一种无色无味的气体，密度比空气小，不溶于水。化学性质：甲烷有可燃性，点燃前要先验纯，燃烧时生成二氧化碳和水，同时放出大量的热，因此可做为燃料。,化学式： （C H4）,探究活动,甲烷的组成,点燃从导管放出的甲烷（点燃前要先验纯）,在火焰的上方罩一个冷而干燥的烧杯，过一会儿
3、，观察烧杯上的现象。迅速把烧杯倒过来，向烧杯内注入少量澄清的石灰水，振荡，观察现象。,CH4 + 2O2 = CO2 + 2H2O,现象：安静燃烧，产生蓝色火焰，放出大量的热，烧杯内壁有水珠，并有能澄清石灰水变浑浊的气体生成。,点燃,甲烷燃烧的产物是_和_，写出化学方程式.根据该实验推断出甲烷中含有_元素和_元素 .,CO2,H2O,C,H,甲烷的组成,原理：,甲烷的形成 甲烷是沼气主要成分，用稻草、麦秆、杂草、人畜粪便等，投入密闭沼气池中，经发酵，产生甲烷，并形成沼气，可作燃料。沼气是可再生的生物资源。,甲烷还存在于天然气、海底“可燃冰”、煤矿的坑道瓦斯中。,三、乙 醇,酒精就是乙醇的俗称，
4、化学式是C2H5OH它是无色，有特殊香味且易燃的液体，在空气中燃烧时放 出大量的热。,C2H5OH+3O2 = 2CO2+3H2O,点燃,各种饮用的酒（如啤酒、红酒、白酒）中都含有乙醇，含量一般都少于50%。,啤酒含乙醇 3%5%,葡萄酒含乙醇 6%20%,白酒含乙醇 30%50%,过量饮酒有害处，甚至可能造成酒精中毒，轻则脸红心跳、头昏呕吐，语言反常，重则嘴唇发黑、呼吸急促，需送医院急救。因此，要反对酗酒，杜绝酒后驾车的违法行为。,消毒酒精中含乙醇70。重要的化工原料，工业酒精含乙醇95，通常含有少量甲醇。甲醇（CH3OH）。是一种无色易燃的液体，具有类似酒精的香醇气味，但甲醇有毒，饮后会使
5、人失明，甚至死亡。因此，工业酒精是禁止用来配制饮用酒的。 乙醇可用作燃料，我国已经开发和试用一种车用乙醇汽油，其中含乙醇10，这种汽油的燃烧废气对环境的污染较少。,乙醇的用途,乙酸俗称醋酸，是食醋的主要成分(CH3COOH)纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体，且有强腐蚀性，不能直接饮用。市售的食醋中含乙酸约 3% - 5% ，是家庭常用的调味品。乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、燃料、医药等的重要原料。,四、乙 酸,乙酸,乙酸的杀菌作用,米醋,食醋,练习,1、下列物质属于有机物的是（）酒精食盐石墨甲烷水蔗糖石灰石味精食用油鸡蛋白A、 B、 C、 D、全部,C,2、长期使用的水壶内壁常结有一层水
6、垢（主要成分是：CaCO3），下列家庭用品中可用以清除水垢的是（）A、酒精 B、食盐 C、醋酸 D、纯碱（Na2CO3）,C,3.不属于有机物特点的是 ( ) A.大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂 B.有机反应比较复杂，一般反应比较慢 C.绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧 D.绝大多数有机物是非电解质，不易导电，熔点低 4.鉴别氢气 、一氧化碳、甲烷可选用的方法是 ( ) A.颜色 B.溶解性C.气味 D.检验燃烧产物,C,D,5.下列混合气体，点燃不会发生爆炸的是 ( ) A.一氧化碳和空气 B.二氧化碳和空气 C.甲烷和空气 D.氢气和空气,B,6新华社 1999年11月17日
7、 电，在兰州召开的一次能源地质国际研讨会上传出消息：“可燃冰”是水与天然气相互作用形成的晶体物质，主要存在于冻土层和海底大陆架中，据测定每 0.1m3 固体“可燃冰”可以释放出 20m3 的甲烷气体。由此可判断下列说法不正确的（ ） A “可燃冰”将成为人类的后继能源 B 具有使用方便，清洁卫生等优点 C “可燃冰”是由水变成的，属于化学变化 D 我国青藏高原冻土层可能存在丰富的“可燃冰”,C,7国家决定推广乙醇汽油的应用，所谓乙醇汽油就是在汽油中加入适量乙醇混合而成的一种燃料。下列有关叙述错误的是（ ） A 乙醇汽油是一种新型化合物 B 汽车使用乙醇汽油能减少有害气体排放 C 用石油可以制得汽油 D 用玉米、高粱发酵可以制得乙醇 8下列做法有危险的是（ ） A 冰醋酸兑水配成食醋作调味品 B 用工业酒精兑水作燃料 C 用工业酒精兑水酿制白酒饮用 D 用乙醇制造某些饮料 ”,A,C,物质的分类,物质,混合物,纯净物,单质,化合物,