项目七设计客房产品.ppt

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1、,客房服务与管理,项目七 设计客房产品,项目七 设计客房产品,目录,客房服务与管理,创新客房主题,1,2,3,创新客房设计,思考与实践,客房服务与管理,从今天开始,实习生Cindy被调到房务中心工作了。她接待的第一位客人是准备在酒店内举办婚宴的汪小姐,她希望酒店为其准备一间独具特色的婚房。汪小姐介绍自己是久居海外的华侨,回家乡举办婚宴是为了满足家中老人的心愿,对于婚房的布置,她的要求是尽可能符合传统民俗,尽显古朴典雅风格。放下电话,Cindy陷入了沉思,具有现代风格的酒店客房能按照汪小姐的要求进行改变吗?,项目七 设计客房产品,客房服务与管理,项目七 设计客房产品,主题酒店是指以某种特定的主题

2、为核心,在酒店建筑设计、环境设计、装饰用品设计、服务方式设计、产品形态设计、企业形象设计等方面表述同一的文化理念,展示同一的文化形象,传递同一的文化信念,并能够以个性化的具象存在,为服务对象提供物质享受,并产生精神感染力的酒店。,客房服务与管理,项目七 设计客房产品,自然风光主题酒店,客房服务与管理,项目七 设计客房产品,人文资源文化主题酒店,客房服务与管理,项目七 设计客房产品,自然资源文化主题酒店,客房服务与管理,项目七 设计客房产品,主题客房的类型: 1.功能主题客房 2.素材主题客房,项目七 设计客房产品,客房服务与管理,任务实训 分小组根据提示设计一间主题客房,并现场演讲设计方案。,

3、客房服务与管理,2,创新客房设计,客房的功能及设计(一)客房设计的基本原则 1.以人为本 2.功能第一 3.安全性 4.舒适性 5.氛围的整体性,项目七 设计客房产品,客房服务与管理,2,创新客房设计,项目七 设计客房产品,客房的功能及设计(二)客房的功能设计1.睡眠空间2.卫生间3.起居空间4.书写和梳妆空间5.储存空间,客房服务与管理,创新客房设计时需要注意的原则 1.创新原则;2.市场原则;3.效益原则; 4.文化原则;5.绿色原则;6.整体原则创新客房产品设计的注意事项 1.既要注重跟踪市场潮流的趋势,又要避免哗众取宠; 2.注重以人为本的涉及,避免忽视客人的根本需求; 3.注重客房产

4、品的特色化,避免为了追求特色而忽视产品的本质,项目七 设计客房产品,2,创新客房设计,项目七 设计客房产品,客房服务与管理,任务实训 在现有客房设备用品配置的基础上,创新设计客房。,2,创新客房设计,客房服务与管理,3,思考与实践,项目七 设计客房产品,客房服务与管理,项目七 设计客房产品,3,思考与实践,项目七 设计客房产品,客房服务与管理,1.什么是主题酒店?2.调查当地有哪些主题酒店,并说明他们的经营特色是什么?3.主题酒店有哪些类型?4.什么是主题客房?5.主题客房有哪些类型?6.客房的设计原则是什么?7.客房一般有哪些功能区组成?8.客房设计的基本原则是什么?,3,思考与实践,客房服务与管理,谢 谢!,

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