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1、问题探讨,1.你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？光学显微镜下能看见细胞膜吗？2.科学家用电子显微镜清晰地观察到细胞膜之前，已经能够确定细胞膜的存在了。请推测科学家是怎样确定细胞膜存在的呢？,左侧图是光学显微镜下观察到的未经染色的动物细胞。,1、气泡是光亮的，有一圈很粗的黑边，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。,2、在电子显微镜诞生之前，科学家已经能够确定细胞膜的存在了。依据的实验事实主要有：进入活细胞的物质要通过一道选择性
2、的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。,气泡,细胞,刚才我们讨论后知道，科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。,伊红为什么不会逸出细胞？,此实验说明了什么？,动动脑筋,细胞作为一个完整的系统，它有边界.,任何系统都有边界。细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜。,第1节 细胞膜系统的边界,本
3、节聚集：1.细胞膜的主要成分是什么？2.怎样获得细胞膜？3.细胞膜具有哪些功能？,1简述细胞膜的成分和功能。2进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验。3认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。,学习目标,一.如何获得细胞膜? 阅读教材P40页 实验体验细胞膜的制备方法,思考：,1.实验材料：选取什么样的实验材料制备细胞膜较为理想呢？为什么？2.实验原理及方法：用什么方法将红细胞膜与其它结构分开提取？3.简述制备细胞膜的操作过程？,哺乳动物成熟的红细胞,哺乳动物成熟的红细胞没有细胞壁，细胞内也没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免其它生物膜的干扰。,将红细胞放在清水中，水会进入细
4、胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜。,细胞 吸水涨破 差速离心 细胞膜,细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法（差速离心法）将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。,在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞的核逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细胞只能存活天左右。,相关知识,正常的红细胞,圆涨的红细胞,涨破的红细胞,一.如何获得细胞膜,体验制备细胞膜的方法目的要求：体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法 和过程。材料用具：猪的新鲜的红细胞稀释液、蒸馏水、滴 管、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜方法步骤：制临时装片、先低倍镜后高倍镜观察,1.用滴管吸
5、取少量红细胞稀泽液,滴一滴在载玻片上,盖上盖玻片,制成临时装片。2.在高倍镜下观察,待观察清晰时,在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水,同时在另一侧用吸水纸小心吸引。3.观察实验现象。,如果是在试管中进行实验,细胞破裂后,流出的内容物和细胞膜都混杂在一起,还要用什么方法才能获得比较纯的细胞膜?,现象:,凹陷消失,细胞体积增大,很快细胞破裂,内容物流出。,细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。,细胞膜的成分,脂质 大约占50%蛋白质 大约占40%糖类 大约占2%10%,二、细胞膜的成分,功能越复杂的细胞膜，蛋白质
6、的种类和量 。,在组成细胞膜的脂质中，_最丰富。,越多,磷脂,阅读课本第41页的小字“与生活的联系”及旁栏“肿瘤医院检验报告单”，学习查看血液检验报告单中与细胞膜成分改变有关的物质的正常指标。,联系生活,癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关,会产生甲胎蛋白（AFP）和癌胚抗原（CEA）且超过正常值,三、细胞膜的功能,1.将细胞与外界环境分隔开,原始地球环境,膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。,-形成一种屏障,保证细胞内部环境的相对稳定,2.控制物质进出细胞,-允许对细胞有利的物质(如营养物质)进入,不允许有害物质进入;,-允许细胞的分泌物(如抗体,激素)的排出;,-允许细胞代谢
7、产生的废物排出.,注意: 细胞膜的控制作用是相对的,环境中一些对细胞有害的物质有可能进入,有些病菌,病毒也可以侵入细胞,使生物体患病.,联系和思考: 在观察DNA和RNA在细胞中分布的实验中,要使用盐酸,其作用是什么?,盐酸能够改变细胞膜的通透性,注意！细胞膜的功能特性：选择透过性,3.进行细胞间的信息交流,（1）多细胞生物体内,细胞间要进行物质,能量的交换及信息的交流;,（2）多细胞间信息交流的方式：（有3种）,1.细胞分泌的化学物质(如激素),随血液到达全身各处,与靶细胞的细胞膜表面的受体蛋白结合,将信息传递给靶细胞.,易,发出信号的细胞,靶细胞,与膜结合的 信号分子,2.相邻两个细胞的细
8、胞膜直接接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。,3.相邻两个细胞之间形成通道,携带信息的物质通过通道进入另一个细胞.例如,高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,也有信息交流的作用.,三、植物细胞具有细胞壁,化学成分：纤维素和果胶功能：支持和保护细胞壁具有全透性,1.细胞膜的制备 实验材料_。 原理及方法_。2.细胞膜的组成成分: 主要是 ；少量的 。3.细胞膜的基本功能:4.植物细胞壁,课堂小结,哺乳动物成熟的红细胞,细胞吸水涨破；差速离心法,脂质和蛋白质,糖类,（1）将细胞与外界环境分开；（2）控制物质进出；（3）进行细胞间的信息交流,（1）主要成分：纤维
9、素和果胶；（2）主要功能：支持和保护,1、 组成细胞膜的主要成分是（ ）A. 磷脂、蛋白质、糖类 B. 糖脂、糖蛋白C. 脂质、蛋白质、无机盐D. 磷脂、蛋白质、核酸,A,2、制备细胞膜采用的优良材料是（ ）A. 口腔上皮细胞 B. 叶肉细胞C.人的成熟红细胞 D. 鸡的红细胞3、小麦细胞细胞膜的主要组成元素是（ ）A. C、H、O、N B. C、H、O、N、PC. C、H、O、S D. C、H、O、N、S,C,B,【课堂自我检测】,4、下列细胞中，膜蛋白种类和数量最多的是（ ） A、红细胞 B、口腔上皮细胞 C、胰腺细胞 D、骨胳肌细胞5、下列关于细胞膜功能的叙述不正确的是（ ） A、将抗体
10、合成后分泌到细胞外 B、使细胞呈现特定的形状 C、控制细胞内外物质的出入 D、进行细胞间的信息交流6、与具有蛋白质衣壳的SARS病毒侵入人体后，体内的淋巴细胞就能识别到这一异物并产生相应抗体，淋巴细胞之所以能识别 SARS病毒是因为其细胞膜上具有（ ） A、磷脂分子 B、蛋白质 C、蛋白酶 D、糖类,C,B,B,7、动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大， 其主要原因是构成细胞膜的成分中（ ） A、脂质不同 B、磷脂不同 C、蛋白质不同 D、水不同8、科学家常用哺乳动物的红细胞作材料来研究细胞膜的 组成，是因为（ ） A、哺乳动物的红细胞容易得到 B、哺乳动物的红细胞在水中容易涨破 C、哺乳动
11、物成熟的红细胞内没有核膜、 复杂细胞器膜等膜结构D、哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到,C,C,基础题参考答案,1.C。 2.A。 3.C。拓展题1.提示：把细胞膜与窗纱进行类比，合理之处是说明细胞膜与窗纱一样具有容许一些物质出入，阻挡其他物质出入的作用。这样类比也有不妥当的地方。例如，窗纱是一种简单的刚性的结构，功能较单纯；细胞膜的结构和功能要复杂得多。细胞膜是活细胞的重要组成部分，活细胞的生命活动是一个主动的过程；而窗纱是没有生命的，它只是被动地在起作用。2.提示：“染色排除法”利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理。台盼蓝染色剂是细胞不需要的物质，不能通过细胞膜进入细胞，所以活细胞不被染色。而死的动物细胞的细胞膜不具有控制物质进出细胞的功能，所以台盼蓝染色剂能够进入死细胞内，使其被染色。,