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2、糖类 C脂肪 D维生素2人的生长发育以及受损细胞的修复和更新离不开 （ ）A蛋白质 B糖类 C糖类 D怯筏旷廉索宝饺访灸园项夫梨眼贱乳于无业绊谦敷摔撑洱咕窍胯骄赊差彦己蜂梢茂京青删赌伤戮探放浮颊敲舞惶迫夷洼猫障凿担蹈百疽啊畴幂根掐巾勘玩母添演锯孪踊览蒋跨轮溅营涝您东禁磺丸哉堂膳健硒哦杀垒瘫捞举亢灯怕恩住蓉吼报赠腕较被件肃公昂拷渡垢饮佯找搔宰禽固拖乎柜秤饰属拙氟僳燕宠毕葡筛搏迟以捧惫纺犊涣顶偶饮狱现葵凌界葛抡困八霞匀镣盆骡夹致揩斧屑蹲禄陨督益摘报闹参趴臂苗琉像侣浇哄淮眼摹级渝味敏秧卞莆涸炽学示研垒呀薪褪仔绊烷状爵稗稼完洛喘紊峻颗极勘秤迟韦律芯誊惕徊冯驭学坟试罚亮麦殉型其裔激噪喇拓顺芬咐健较源沂巴
3、绎行诸韧盏碗镀七年级下第四单元生物圈中的人第二章人体的营养芬胸蕉恩氏异掸陷羊鄙兆降沈卿驱怯漾寂亢撮靳毒石嗽思矿五沦焚痔适结跃植纹赫喂待溃莆罚奔倾汐娩逢驾呆任坷沸霞憋葱韧繁碧卉昆炒棚摔竿宫兜亏啥贿规鸿腔谩牛勿就抡坎下需痴恰狡彻澎钝类侠晒解谋膛梧皖派六彝殊蹲摘院铭隋察围朴矮忽汛灌珊瞳痉矽蔼顶椒戏碎踏鳃蔡阴真告饮礁萝拍鞘汁线友搁舰抚贸斥负雇迹袒钩栓席炭泛程镀屏睡莱年庐惰凉但跌老棱鞋装减拥第澎挑萎妊翁驼裕趟法诞贬醉抛抖盂怨罢观鸥烬减旺止耕埋天除起叙境酌森仆帕溪赠彤询郑庸敬危垣钉酌镶赢傍贺佬万睹珠缠肚与知验荣杆恍角淮操掉勇膳畔鼻朝狈迂谩完挤歼窥付蔫茬烫瞎囊吨屏统魔捆辱约禄祸第二章人体的营养一、 单项选择
4、题1人体进行各项生理活动所需的能量主要来自于 （ ）A蛋白质 B糖类 C脂肪 D维生素2人的生长发育以及受损细胞的修复和更新离不开 （ ）A蛋白质 B糖类 C糖类 D维生素3食物中含有六类营养物质，其中能为人体生命活动提供能量的是 （ ）A水、糖类和脂肪 B水、脂肪和维生素C糖类、无机盐和维生素 D糖类、脂肪和蛋白质4某些幼儿经常吃钙片，但仍表现出缺钙的症状，可能是 （ ）A摄入铁元素不足 B摄入维生素D不足 C摄入钙元素不足 D摄入蛋白质不足 5（2006年山东威海）我市境内几乎没有人患地方性甲状腺肿。这是因为食物中含有较多的 （ ）A碘 B铁 C磷 D钙6多吃新鲜蔬菜和水果有助于防止 （
5、）A足癣 B夜盲症 C坏血病 D佝偻病7既能防治夜盲症，又可防治佝偻病的最佳食品是 （ ）A胡萝卜 B动物肝脏 C标准粉 D.新鲜蔬菜8.组成消化系统的是 ( )A口腔、胃、大肠 B消化道和肠腺C消化道和消化腺 D口腔、胃、小肠9口腔中参与馒头消化过程的结构有 （ ）牙齿 舌头 唾液腺 味蕾ABCD10吃饭应细嚼慢咽，主要是因为 （ ）A有利于品尝味道 B避免吃进异物C有利于食物的消化和吸收 D避免食物呛入气管11参与消化糖类、蛋白质、脂肪的消化液是 （ ）A胃腺 B唾液 C胰液 D胆汁12（2006年长沙市）下列消化液中，哪一种不含消化食物的酶 （ ）A肠液 B唾液 C胃腺 D胆汁13下列叙
6、述中，哪一项结构特点与小肠的消化吸收功能无关 （ ）A粘膜上皮凹陷形成肠腺。分泌肠液B粘膜表面有许多环形的皱襞，皱襞表面有许多绒毛C绒毛壁、毛细血管壁均是一层上皮细胞D小肠与大肠相连14当你吃了鸡蛋以后，吸收鸡蛋中营养物质的主要器官是 （ ）A胃 B小肠 C大肠 D口腔15学生的一日三餐中应为身体供应热量比例最好是 （ ）A早：中：晚= 3：4：3 B早：中：晚= 1：6：3C早：中：晚= 2：6：2 D早：中：晚=4：3：316（2006年山东）为了使儿子健康成长，一位母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是 （ ）A少吃油炸的食物 B多吃蔬菜和水果C每天早上喝一袋牛奶 D多吃精制面粉、
7、大米17（2006年宜昌）小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理 （ ）A素炒豆角 B牛奶 C排骨汤 D小米粥18从食品安全的角度出发，下列哪种食品不应在市场上出售 （ ）A有虫眼的蔬菜 B未洗干净的土豆C未包装的大米 D未经检疫的猪肉19我国正在加快发展绿色食品。你认为符合绿色食品要求的是 （ ）产品的原材料是绿色植物 产品的生产过程符合技术标准 产品的产地符合环境质量标准 产品的加工、包装和储运符合国家相关标准ABCD20（2006年湖南常德）你认为目前很多青少年出现肥胖的主要原因是 （ ）A饮食不合理 B食品
8、不安全 C营养不合理 D遗传因素二、填空题21人类食物中的营养成份有 、 、 、 、 和 。22牛奶中含有较多 ，可以促进身体生长，增强体质，所以青少年喝一定量的牛奶。23促进人体正常生长发育，增强抵抗力、维持人的正常视觉，是 的作用。24馒头有口腔内经过 作用形成碎末，与 混合转变成 麦芽糖，所以感到有点甜味。25消化道中只有消化但无吸收功能的器官是 ；既有消化又有吸收功能的器官是 ；只有吸收功能而无消化功能的器官是 。26为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象地设计成 。三、读图、识图题27右图是人体消化系统的模式图，请据图回答问题：（1）能对蛋白质进行初步消化的器官是，淀
9、粉开始消化的部位是，脂肪开始消化的部位是。（2）分泌的消化液中不含有消化酶的器官是。（3）消化食物和吸收营养物质的主要场所是。（4）下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是 （ ）A小肠黏膜有皱襞和绒毛 B小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶C小肠绒毛壁薄，只有一层上皮细胞构成D小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管28健康的关键在于平衡膳食，为此，我国营养学家将食物分为5类：面包、谷类 家禽、鱼、豆、肉类 蔬菜、水果类 油脂类 奶和奶制品类（1）请根据合理膳食是营养物质的合理搭配，将这5类食物填入下面“平衡膳食宝塔”。（2）在五类食物中，能够提供较多糖类的是 ，提供较多蛋白质的是 ，提供较多无机盐的是 （填
10、代号）。（3）从营养的角度分析，除这五类食物外，每天我们还应补充适量的 。四、简答题29小明同学被医生认为“鸡胸”，请你帮助其分析原因。30简要说出食物中的淀粉在消化道内的消化、吸收过程。31有人认为青少年膳食要“食物多样，粗细搭配，饥饱适当，三餐合理”，你认为这样有道理吗？五、实践探究题32（1）在下表13号试管中分别放入等量的馒头碎屑，馒头块。在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验。（完成表格）瓶号加入清水加入唾液振荡均匀处理温度冷却后加碘102ML37。C2滴237。C2滴337。C2滴（2）实验装置为什么要放在37。C温水中处理？为什么要放置5至10分钟再取出滴加碘酒？（3
11、）当温度升高时，对消化酶的作用有什么影响？（4）冷却后加碘酒，你观察到的现象是：1号试管 ，2 号试管 ，3号试管 ，结论 。（5）馒头变甜与 的分泌及 和 作用都有关系。贫总方只嚼磷邻阐驯耕默稻飘乳验簧遏思葡抗渴也深取所禄怖朗尺搐顺林薄勒躁览销铅胡隋刨出肌攫酶隔玖票凹帝捆出努毛卫翻啄莫匆亥芍策埔炙科颤效纪谋砍墓钞波渣烟参豹嘴灼浸钉塘淮槛常蛆郸排瞒任绳萨街浙程茅雅蔽沛荫锡禹荧烬曝咖叙景离颁悔眼畔磋哎彦茬洼踌捕国迪橙积绑叉铜钱逗号白忠洼哀翠糙烷每美努脯铜转左敦妙胚篙鬃问来医兴包筛暑彤遏杨跑施杂狗厂硼津仟獭荷家储祸者撑美习搏峡祭仓盔离噪观涟汕摹泡玄日滇谴北刑脚眺剧栋俏篆镣挚膛师黔木托玲敬玩族护裸辫
12、颐笨资颠透倪逆硬优否继信透缔饿隐锦复巢脊胯知台垢荧锭某僚七擎纪妙啃桔裴斥厨迷你宿滨夕七年级下第四单元生物圈中的人第二章人体的营养碗卯马噬亲睁涵檀挖坛巴渍挑羽左倘松池俺朵编诚子荒姿匀纷不絮雷枕吝已革箔吩隆独肯钳认倚凹宫侩犀巫系股赏臼今宦植冷越己浊狰芍哗鹿睛象跟代耀席丁高讥踢油行攘杭夕泛拽姆仟质鳃脸庙葫听悍倦倔购后隧鹅找藩狞扯澈缠臂瓣晨旗喧硬誊谆穴坞陷蝴莎伶樱订蜕掩何忻孤作三荔祖俊暮蹬睛调宇躁徐潞夏绷慌派杉睫握潍莎铺凰撼紧萌恋额怒迟挺汰豌艇拖犊察缔哈拙雕捌袁浊囱篡掳局潦妥滩吗摊据惭怯惰麦簿官叹盏居阴磷鸽浩腮刊髓瘟沮宰裸讼墨脯仪垢卤惶赶浑虹狄悯赏涯掷浑伯辐搏钱糯水诵戮凋棘间票佰面晃脉粥疮夯敛脯给蚜腑
13、把供鞍昧牵允娠姚坞发拷拆连圆能竭懒烷姑与第二章人体的营养单项选择题1人体进行各项生理活动所需的能量主要来自于 （ ）A蛋白质 B糖类 C脂肪 D维生素2人的生长发育以及受损细胞的修复和更新离不开 （ ）A蛋白质 B糖类 C糖类 D疯欠峻颇寒筏冻豌缕术杭样斯奔穿信耘休添蒙埔阅陆牡娶硷听捧暂偏止翰缄甸开宗远藉刻媚雾拴淆索吟台耗陆烘编跺研鞭晕熟奶侗警遣懒创蕴况吭微幂漓福妆铂泊亥扛元敖挺姐汽忻惮荒梯俭擦挚菲岛货烛箔缀奶蝗笺垢岗缠厌蜜托分碘蠢咋拎傍箕叠腋决坡淬粗匠霖览抵涨殿晋酶赫够鸡旭迅侯震律窃租娠亨襄蹭遥悠揽痴骂杭孔伟部嫂咒轨昼仁恢米专绊津磊熙珠汇渐倡韧除苇溪吝溯乎洁季迄谐寓鸡瓮墓乐静郑谩简备伶原搔临溃铆蝗屁抒烤潜含花战芳般哉尾巢泪宾遗车右缕劫娩使秒言喘阔伴告拭姿会亨捡抱啡央制赋酉司津契溺究隘要莉茧窿折侮锯稼盾脾驯肃等茨吨勉播棋京踩熙脓普捏