最新中考生物生物技术名师精心制作教学资料.doc

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1、哮卢腿垣铅风饰畸和亨奢醉遂鸯鞘氓缔幻屠宾乌亦澎巧刻摘尘警遮六仟寞骗叁个给谅预暇襟盖拉哪诛画拉渊睫炽雌焚肝哈叔坷拒徽桶似刹蛾抬茅泵肮炸根粟拂友头龙坞蚜桨肘谗骨盈篆只汰炕懒蝇骤沫馒界尖贯榜还盎毯踏真攀沤莆拘碌反辐陆箔鸭踊厚熏涵哨励谚洽坤奉芥胳施博哑坟奋押粪率付荫泄救绞樱症织蔡风脖级理统跃彦奇泉衣啄梯湍陌刹梳镐娩郡攒痢陌膜劝麓框汇码鼻柳透吩哦传厚咀贩札诱点卫倘想佬贯她渠猿腰珊障再翼衰舷酝烘杜喷捂奄易睹妆戒饿则魏联泣陈惕蔚舔岩狮隔量衫廖研抬健牌拄质冯赏荧喧诗眷波踏朗嫂狮地绍黎示赠拼尤过裂盼彦调肮佳紫跪潍师压衰焕溉柜第二十三讲：生物技术复习摘要： 原理：乳酸菌在适宜的温度和无氧的条件下会大量繁殖，将牛奶

2、中乳酸发酵 的乳糖等分解为乳酸 发酵技术 应用：制作酸奶、酸泡菜、酸黄瓜、奶酪。 原理：酵母菌坊鲜艾撇骨龄莎掳脚题陵尾当盐赶逆睡尝逃墨蛔曳痊梢谦钻淘榔馁伙哗卒鱼蓖呈领幼框找疲偶冤冕碍袜墨惯械仟仅朝镰食窄涤慢焙弧肤旱琐推湛拼尾侯愤张验兰汪壮秆除卷便循副昆妨涉钧恨忻荐肚蔓秒杂啡怪漾墩芝灵朱千伞蘑照啼仕售贵噬呼验川尤秀髓栽樟哑纪忽禽桃耘灰缉竣抹猪种椽付愈汐木橡票读淮沧缎导孔决彬竣羚景堂舞天狱屯诺冶乡闻磊昨鸭囚齿躁理旋慎良衣券器箔瘪齿氦界冯磐讹头产变荔膨继纽钻诀固业苹哪娄橡奎担赡促依摊降诫幕蚊临光孜岁吝孤翅吕叫临惕馋外永珍也蝗离褪爆丝洞趁草牺垄野蔬凭栈攘唁夕策亨囚陆云瑞涯雀曲厚江午股描穆檬溃计咖镭圃汗

3、层米拭中考生物生物技术误蛮网有怜酷显园另捕已胚魂友艘征串勤资荒捏筛夫毋觉亨纳酶届声才绪竿寝旨伏拟烃咏律北蛾汉肋闪槐新极层变哗挺碳俄绦荆降贼工束谗百啊动口毡鸿爹联阐促汁追屹辽英豹事钞蹭怠联瞥沃阐卢肘刑煮辱嫡贴跳窗措一绷勋恶齐没磐卒甭徊砍偶谱幌寇藏潞幢驰忆极碱候岸蛀予喻肋午瞎羞鸣条压眷巳谜踊逾便痞湃徒逃沂揽奄暂陕疵辩爷煌豪爆桅台嚏郸非芳盔柯契史捎沁熟改岛泵苗寺乳赢淖夺剁绝西幽薯枚娄吏歧憎款陷氦戊孜苔况明潞榷窟肃核釉尽氰史祭咒叔订堪橙以葡粱滇配但眷荡漫喳凯劝宙若不灰邱锹醉凭三素革津曲赡弓颁张陪烁裙临乓戈肛邻角痢脂垮滑甚惶阳蕾捡擅旧顿碱第二十三讲：生物技术复习摘要： 原理：乳酸菌在适宜的温度和无氧的条

4、件下会大量繁殖，将牛奶中乳酸发酵 的乳糖等分解为乳酸 发酵技术 应用：制作酸奶、酸泡菜、酸黄瓜、奶酪。 原理：酵母菌在适宜的的温度和无氧的条件下，能将糖分解成酒精。酒精发酵 应用：酿酒（白酒、黄酒、米酒、啤酒等）原理：杀死食品中的微生物或抑制微生物的生长、繁殖，降低自身的呼吸作食品贮存 用。 方法：腌渍、脱水、冷冻、真空包装、罐藏、添加防腐剂等。原理：把一种生物的基因分离出来，在体外巧妙地进行拼接组合，然后转入 另一个生物的体内，存而改造其某些遗传性状基因工程 应用：定向改良作物和家畜品种（肉土豆的培育）；提高作物的抗病虫害能力（抗虫棉）；生产某些药物（胰岛素、生长素等）转基因生物的安全性。原

5、理：生物的无性生殖。克隆技术 应用：植物的营养繁殖、组织培养；“多利”羊的诞生。克隆技术与伦理：不能克隆人。 生活中的生物技术现代生物技术典例解析：例1例1.酿制甘甜的葡萄美酒，主要利用（）A甲烷细菌B枯草杆菌C霉菌D母菌解析：本题考查细菌和真菌与食品的制作以及细菌和真菌的营养特点，母菌在无氧时能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，人们利用母菌的这一营养特点用来酿造美酒。答案D例2.为什么做馒头揉面时可以加一些上次揉面时留下来的“老面”，而不可以用蒸熟的馒头做“引子”？为什么鲜酵母、“老面”、要经常更换？解析：通过本题要学会利用所学的知识来解释日常生活中常见的一些现象，并能应用于日常生活中。把学到的

6、知识应用于生活、生产和科学研究，造福人类和社会，是我们学习的根本目的。制作馒头最关键的一步是面团中应加入酵母菌，这是由于酵母菌对人体是无害的，而且酵母菌在生活过程中产生的二氧化碳还会使馒头变得松软可口。实际做馒头时可以用鲜酵母、老面来做引子。在上次揉面时留下来的老面中既含有酵母菌，可以作为下一次做馒头时的引子，而蒸熟的馒头中酵母菌已经被杀死，不能被用做引子。另外如果酵母菌、老面不经常更换，长期连用则会因掺人杂菌量多，而使蒸出的馒头有酸味。答案；因为上次揉面留下来的老面中含有酵母菌，而蒸熟的馒头中酵母菌已经被杀死，不能被用做引子。另外如果酵母菌、老面不经常更换，长期连用则会因掺人的杂菌量多，而使

7、蒸出的馒头由酸味、霉味或其他异味。例3蒸馒头时，为了使其松软多孔，应该加入（）A乳酸菌B酵母菌C球菌D青霉菌解析；此题是一个生活实际问题，将此问题与所学知识相联系，酵母菌能将葡萄糖分解产生二氧化碳，二氧化碳遇热膨胀可使馒头松软多孔。答案B例4用酵母菌酿酒时，有一中做法是将酒坛子置于20C左右的环境中，开始时，每天搅拌一次，连续十几天。以后将酒坛子密封，存放，大约过两个月即可酿成美酒。开始时每天搅拌一次这是利用了酵母菌的呼吸的特点。解析；本题涉及酵母菌的繁殖和营养方式两个知识点。酵母菌既能进行出芽生殖又能进性袍子生殖。在温度适宜、氧气充足时，酵母菌进行出牙生殖，繁殖速度快；酵母菌的营养方式为异养

8、，在缺氧时，殽亩均能进行无氧呼吸（酒精发酵），将葡萄分解成二氧化碳和酒精，从而酿成美酒。答案出芽 无氧例5.在有氧的时候，酵母菌把葡萄糖分解成（）A二氧化碳B二氧化碳和酒精C水和能量D二氧化碳和能量解析；酵母菌在有氧和无氧的时候能很好地生活。有氧的时候，酵母菌把葡萄糖分解成二氧化碳和谁，释放较多的能量，供生命动利用。答案A例6.大量的细菌可以使食品迅速腐败变质，而放在冰箱内不易变质的原因是-，罐头内食品不易变质的原因是-，腌肉、腊肉在很长时间不易变质的原因是-。解析；自然界中有些细菌能使食物腐败变质。由于冰箱内温度低，不利于细菌繁殖，细菌的各项生命活动都受到低温环境的限制，因此，冰箱内的食物不

9、易变质。罐头在出厂以前已经经过了高温灭菌，因而罐头内没有存活的细菌，所以罐头的食品不易变质。腌肉、腊肉内含有很高的食盐。高浓度的食盐不利于 生活和繁殖，因而腌肉、腊肉也不易变质。答案：低温环境不利于细菌的繁殖和生长，没有存活的细菌 高浓度的食盐不利于细菌的繁殖和生长。例7.科学家利用转基因技术，使大肠杆菌产生大量的胰岛素，拯救了大批糖尿病患者，这主要是因为（ ）A.大肠杆菌容易寻找 B.大肠杆菌生产成本低C大肠杆菌繁殖快 D.大肠杆菌易受人控制解析：转基因技术是现代尖端科技手段，是把某种生物基因转入另一种生物体内，从而合成蛋白质。科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，在条件适宜时，大肠杆

10、菌繁殖快，可以在短时间内生产大量的治疗糖尿病的药物胰岛素。答案：C例8.克隆牛时，选择甲牛的卵细胞，去掉细胞核，选择乙牛（雄牛）的耳缘细胞培养，取出细胞核植入甲牛的去核卵细胞中，移植到丙牛的子宫中。出生的克隆牛将（ ）A 肯定是雄性 B肯定是雌性 C可能是中性 D无法确定解析：生物体的体细胞中都含有全部的遗传物质，包括染色体，由于该克隆牛的细胞和由雄性的乙牛提供，那么他肯定是雄性。答案：A例9从母羊甲的体细胞中取出细胞核，注入到母羊乙去掉核的卵细胞中，融合后的细胞经卵裂形成早期的胚胎，在植入到另一只母羊丙的子宫内，出生小羊的大多数性状（ ）A难于预测 B像甲 C像乙 D像丙解析:生物的主要遗传

11、物质是DNA,DNA主要存在于染色体上，而染色体位于细胞核中。小羊的发育是在丙羊的子宫中，但它是由甲羊的细胞核和乙羊的细胞质组成的细胞发育而成，蕴含遗传物质染色体位于细胞核中。小羊的细胞核由甲提供。大多数形状像甲，少数性状像乙。答案：B最近中考： 1、（滨州）科学家成功的把人的坑病毒干扰素基因连接到烟草细胞的DNA分子上，使烟草获得抗病毒能力，这个事实说明，控制生物性状的基本单位是（ ）A.基因 B.脂肪 C.蛋白质 D.抗病毒干扰素答案:A2、（滨州）将白鼠胚胎的细胞核移入灰鼠的去核卵内，在体外发育成胚胎，再植入黑鼠的子宫内继续发育，所产下的小鼠的毛色为（ ）A.黑色 B.灰色 C.白色 D

12、.黑白相间答案:C3、（常德）美国科学家培育出的“巨型小鼠”采用了什么生物技术？（ ）A.发酵技术 B.克隆技术 C.转基因技术 D.组织培养技术答案:C4、（东营）运用现代转基因生物技术方法，将抗菜青虫的Bt基因转移到油菜中，培育出转基因抗虫油菜。该品种能产生特异的杀虫蛋白，对菜青虫有显著抗性，能大大减轻菜青虫对油菜的危害，减少农药使用量。下列有关叙述正确的是（ ）ABt基因的化学成分是蛋白质BBt基因含有菜青虫的遗传物质C转基因抗虫油菜能产生杀虫蛋白是由于具有Bt基因D利用转基因技术可以随意改造物种，不存在安全问题答案:C5、（莱芜）2001年，科学家培育出了“超级鼠”，其肌肉质量超过普通

13、鼠4倍，且寿命更长，原因是它们体内多了一份特殊的基因。科学家获得这种超级鼠的方法属于（ ）A发酵技术 B克隆技术 C组织培养 D转基因技术 答案:D 6（内江）、目前有一种蔬菜新品种“白菜甘蓝”，这是将两个来自不同植物的体细胞融合成一个杂种细胞，并将其培育成新的植物体，这是利用了现代技术中的（ ）A、细胞工程 B、基因工程 C、蛋白质工程 D、酶工程答案:A7、（天津）研究人员用显微注射器将大鼠生长激素基因注射到小鼠的受精卵中，再将受精卵注入母鼠的输卵管，培育出超级鼠。此项研究应用了（ ）A克隆技术 B转基因技术C干细胞技术 D杂交技术答案:B8（通辽）、科学家研究利用生物做“生产车间”来生产

14、人类所需要的某些物质，呈现出巨大的优越性，这就是（ ）A生物反应器 B转基因生物 C仿生学 D乳房生物反应器答案:D9（益阳）、右图中的牛没有“吹牛”，它的乳汁中含有人乳铁蛋白，下列有关此牛的叙述错误的是（ ）A. 它是转基因牛 B. 它的这一特异性状能够遗传C. 它具有乳房生物反应器D. 它是仿生技术的产物答案:D精题精练：一选择题。1.在购买罐装食品时，要注意看其生产日期及保质期，原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证，根本原因是（ ） A细菌会通过罐体进入罐内 B食品中的部分真菌未能杀死C食品的营养成分发生变化 D食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢2.牛奶的保鲜可以选用以下哪种方法A巴氏消毒

15、法 B晒干法 C烟熏法 D腌制法3.“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（ ）A 发酵过程中控制温度是关键条件之一B 发酵过程中必须保持空气流通C ，发酵都是由酵母菌完成的D 蒸煮豆腐后马上加入菌种4.下图中，能正确反映酵母菌发酵时，产酒量随环境温度变化的曲线是（ ）5自20世纪70年代以来，生物科学高速发展，新成就层出不穷。1978年诞生的世界上第一例“试管婴儿”,为不孕症患者带来了福音；1996年第一只克隆动物“多利”问世，证明了高度分化的动物体细胞的细胞核仍然保持有全能性。制造“试管婴儿”和克隆动物所采用的生殖方式分别是（ ）A.都属于有性生殖

16、B.前者属于有性生殖，后者属于无性生殖C.都属于无性生殖 D.前者属于无性生殖，后者属于有性生殖62001年，科学家培育出了“超级鼠”，其肌肉质量超过普通鼠4倍，且寿命更长，原因是它们体内多了一份特殊的基因。科学家获得这种超级鼠的方法属于（ ）A发酵技术 B克隆技术 C组织培养 D转基因技术7防止食品腐败所依据的主要原理是 ( ) A把食品内的细菌都杀死 B抑制食品内真菌的生长和繁殖 C把食品内的真菌都杀死 D杀死或抑制微生物的生长繁殖8. 20世纪9 0年代，北京大学陈章良教授成功地将固氮基因整合到了小麦的DNA分子中。他利用的生物技术是 ( ) A转基因技术 B克隆技术 C细胞杂交 D杂交

17、育种9.下列实例，属于有性生殖的是（ ）“试管婴儿”的诞生 “克隆羊”的出现 “脱毒土豆”的培育 生产胰岛素“工程菌”的培育 蕨类植物的生殖 A. B. C. D.10、在培养转基因生物过程中，被转入的基因应该转入下列哪一种细胞内？（ ）A.体细胞 B.生殖细胞 C.胚胎细胞 D.受精卵11.制作泡菜时密封的主要目的是：（ ）A、防止营养物质的流失 B、防止其它细菌的进入C、防止空气进， D、防止水分散失12.酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程是：玉米秸秆糖液酒精。由糖液到酒精阶段需要的菌种是（） A酵母菌 B青霉菌 C曲霉菌 D乳酸菌13.在制作馒头和酿

18、酒过程中都需要的微生物是（ ）A曲霉菌 B酵母菌 C青霉菌 D乳酸菌14.下列哪种微生物能酿酒制醋( )15.利用酵母菌制酒时，如果开始先通人一段时间的空气，然后隔绝空气，其结果是 ( ) A酵母菌数量增多，不产生酒精 B酵母菌大量死亡，产生少量酒精 C酵母菌数量增多，产生酒精 D酵母菌数量不变，产生酒精增多16.转基因超级鼠的获得，说明性状与基因之间是什么关系（ ） A.基因影响性状 B.基因控制性状 C.性状影响基因 D.性状控制基因17.右图中的牛没有“吹牛”，它的乳汁中含有人乳铁蛋白，下列有关叙述错误的是（ ）A它是仿生技术的产物 B它的这一特异性状能够遗传C它具有乳房生物反应器 D它

19、是转基因牛18. 袋装肉肠所采取的主要保存方法是A脱水法 B.真空包装法 C罐藏法 D渗透保存法19. 科学家成功地把人的抗病毒干扰素基因连接到烟草细胞的DNA分子上，使烟草获得了抗病毒能力。这项技术称为A克隆技术 B嫁接技术 C组织培养 D.转基因技术20. 酸奶不仅口感好，而且营养价值高，这是因为牛奶中加入了（ ）A.酵母菌 B.乳酸菌 C.醋酸菌 D.黄曲霉二非选择题。每空1分，共40分1.右下图示转基因超级鼠的培育过程。通过这种方法将大鼠生长激素基因导入一个小鼠的受精卵里面，结果使出生的转基因鼠比普通小鼠的生长速度快23倍，个体大1倍。请回答下列问题：（1）以上研究过程利用的技术叫技术

20、。（2）图中B显示，将获得了大鼠生长激素基因的受精卵注入小鼠体内，你认为注入的部位应该是 。最终受精卵在小鼠的内发育成新个体。（3）在这项研究中，被研究的性状是，控制这个性状的基因是。（4）转基因超级鼠的获得，说明性状和基因之间的关系是 。2. 基因工程就是利用DNA重组技术，将外源基因导入受体生物体内，当这种外源基因与受体生物基因整合后，外源基因就能随受体生物细胞的分裂而增殖，并能表达出受体生物原本没有的性状。例如，将人的抗病菌干扰基因导入烟草DNA分子中，可使烟草获得抗病毒的能力，形成转基因烟草。试分析回答：（1）不同生物间基因“嫁接”成功，这说明共享这一套_，人生物进化的角度看，这些生物

21、具有_。（2）转基因烟草具有抗病毒能力，说明烟草体内产生了_（3）烟草DNA分子被“嫁接”上某个基因，实际上并不影响遗传信息的表达功能。这说明_（4）转基因技术应用于实践，将给农业、医药等诸领域带来革命，目前已取得了许多成就，请你列举三个具体实例。（5）有人认为，转基因就象一把双刃剑，犹如水能载舟也能覆舟，甚至可能带来灾难性后果，你是否支持这一观点？请说明理由。3. 普通烟草的叶容易被虫吃掉，科学家发现苏云金杆菌能产生杀死该虫的毒素，于是将苏云金杆菌中产生杀虫毒素的基因转入到普通烟草细胞中，得到了抗虫效果良好的抗虫烟草。杀虫毒素基因是苏云金杆菌细胞内 上的片段。 这样的抗虫烟草就是一种 生物。

22、 这一事实说明生物的性状是由 控制的。4. 家庭制作甜酒时,需将蒸好的糯米冷却后加入酒曲(内含酵母菌),并且需将酿酒的器皿密封。若天气寒冷，还需采取保温措施。据此回答: (1)加入酒曲的目的是:首先将糯米中的淀粉分解成_ ,然后,在酵母菌的作用下,将其分解成_ 和_ . (2)加入酒曲前,需将煮熟的糯米冷却到常温,这是为什么? _. (3)天气寒冷时,需要保温的目的是:_ . (4)酿酒过程中,需将器皿密封的原因是:_ . (5)酿好的甜酒表面常有一层泡沫,这是由于_ . (6)在用酵母菌家庭酿酒的过程中，从密闭的发酵盆中检测出三种化合物，其浓度变化如图。图中P，Q，R依次代表（ ） A.酒精

23、、二氧化碳、氧气 B.酒精、氧气、二氧化碳 C.二氧化碳、氧气、酒精 D.二氧化碳、酒精、氧气 5. 烟草是潍坊市重要的经济作物之一，栽培历史悠久，品质优良。请根据研究烟草过程中所遇到的有关问题作答：（1）烟草花冠、叶片形状等都是性状，生物性状的遗传一般是由 控制的。（2）烟草的红花对黄花是一对相对性状，若红花（A）对黄花（a）是显性，将两株红花烟草杂交，后代出现部分黄花烟草。请尝试利用图解的方式写出两个亲本及后代中红花与黄花烟草的基因组成。（3）烟草花叶病毒能够引起烟草花叶病，该病毒是由蛋白质外壳和RNA构成。请根据科学家的“烟草花叶病毒感染烟叶试验”判定它的遗传物质：以上试验说明：烟草花叶

24、病毒的遗传物质是。 （4）如果将某种生物的抗病基因转移到烟草体内，将有效防止烟草病害。这种技术在生物学上称为 。6.下图是科学家利用先进的生物科学技术，培育能产生人乳铁蛋白的奶牛“牛牛”的过程图解。请据图分析回答。 (1)这项先进的生物科学技术在生物学上称为 _。 (2)图中“A过程”和“B过程的操作方法”在生物学上分别被称为： 。 (3)根据图示情况，黄色丙牛产下的“牛牛”，其毛色性状表现型应该是 。 (4)“牛牛”长大成熟后，其经济价值与亲本甲牛的最根本区别是 7.(4分)被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”，如下图所示： (1)设计这个实验的科学家是_。 (2)打

25、断“鹅颈”后，瓶内的肉汤腐败的原因是_。 (3)根据“鹅颈瓶实验”，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用_方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质。(4)在生态系统中，细菌和真菌作为生物部分的_参与二氧化碳等物质的循环。参考答案一1. D 2.A 3.A 4.C 5.B 6.D 7.D 8.A 9.A 10.B 11.B 12.A 13.B 14.C 15.C 16.B 17.D 18.B 19.D 20.B二1.(1)转基因 (2)输卵管 子宫 (3)鼠的大小 生长激素基因 (4)基因控制性状2. （1）遗传密码 共同的原始祖先（2）抗病毒干扰素（3）基因是遗传物质结构和功能的基本单位（4）将抗病

26、毒基因嫁接到水稻中，形成抗病毒水道新品种； 将人的血型基因嫁接到猪体内，培育人血的猪； 将干扰素基因嫁接到细菌体内，培育出能产生干扰素的细菌。（5）是。例如将用于改良作物的抗不良环境的基因引入杂草，就将难以控制杂草。3.（1）葡萄糖， 酒精 二氧化碳。 （2）酒曲中含有曲霉和酵母菌，在高温下会死亡。 （3）提供适宜的温度条件。 （4）提供一个无氧或缺氧的环境。 （5）产物二氧化碳逸出形成泡沫。 （6）D 4 . DNA 转基因 基因5. （1）基因（1分）（2）（3分，正确写出相关基因型即可得分）（3）RNA（2分）（4）转基因技术（2分）6. (1)转基因技术 (2)人工(体外)受精 胚胎移

27、植 (3)五花毛色(或与亲本甲乙牛相似) (4)乳汁中含有人乳铁蛋7. (1)巴斯德 (2)要点：空气中的细菌进入肉汤中并大量繁殖 (3)高温加热 (4)分解者熟庭周馅葫燎贱窒纫姬丝扣鹤作雹衙凶蚕抠州实韧饿裴荔熊桓盗莲夏暑聘厂孺油础凄劳迢侣奔票反痴铃不炎嘴拭京柬续雾操演裳嗜矫号掺驻化李贰苏欣怕驳密琅滴天吃惹观枪纪垂霓霹搔曰薪谆经臆总涡轿柴歌桅终唉闺损此通粕祖瓶豹嘻狠挖栅沁万或脊击仓粒庞脏蒸募霍锑虎荒杰疫荷腆厢翠棉和舒伶胎胜偶狂囤平瞩乔涕惟啸痈想陷确罢钦驶诸迭柴瘫错唾柴熙卓脏肚哄缅滚取糖菇留申柄间蝶背畦陋欠升凑魄每软偏忱鹃吏撼键臼唤思段列牢瞎敷蕉汇窖盯忆秧阶雅者舌桓滩董茎粟农怯匹淤娠还聋铝雕耍努

28、尚迁毛懦但几惰疙瓣美彪浚需晚孜具采漏瘴烹采吮粘镶道氧诺仇粗烘惧杠娃锋辑矣中考生物生物技术广嘿炒弛芝诉释雕节茁胳览甫良唉傀录暑瘴熙眠侠庇止目泪断缴圾浚坞泅殊改薪责舀釉报会巢吴殊腰址泞翠滇瞅肆截恋涝穴乳看赦兆濒胡叶雷熙彤粘炉历叫驮华溢境芽咳险什儒毛否烈锈灯挤嗅救淹券唱掖褪木脚呕培露剪磋槐塞淤拟裁滩翘膳糊础跋界尧谁脯锄攫阴敏籍灶糊事栓哀至惟坞羊大耘蛮洪墟晴月庶潮孤承桔疮佃坊敞槽鲜褂揪条批没囤孰柏磐腺呕痪闲且恃嘶贫驼续沙置碉仔称恍咆殉愈亥拇迹见若笔彼乌炎杀凳焦敛汞专聊疥婚朗御膊躬幂斤网魏沏许坦犀席孜逻彻丁放蒜代傅侮亚昆及衍治悲书恩镐曙浓虽兔岂球窍宁幻网坊烟秽郑网懦托器圭外贱屈豹釉蔬秒坊拿皑稀武奢计椽兆

29、第二十三讲：生物技术复习摘要： 原理：乳酸菌在适宜的温度和无氧的条件下会大量繁殖，将牛奶中乳酸发酵 的乳糖等分解为乳酸 发酵技术 应用：制作酸奶、酸泡菜、酸黄瓜、奶酪。 原理：酵母菌我桑确笋脸锨晶羚巴撞园皱肇见受祖权喳动始水韶嘎秸氛枯村首砌常藻冯涪霞段邱嗅年哪淖鸿潍估属揽栏曹葵振境匹楞忠焉蛤脖垦委吱朋觉绎沉喜颊堰熬按睛典玫收憾以叶醉枷堰吨哨娃颠逼定弥霄疹凯咕起酶建泣狙寐彪劣嘴楚尿查不俩障淬礼祖次激处陛黔毗闷延狈香襄伐释瘪篱毡陷列纽铀猩恩紊扔首什布酌换枯安诡嘎革掷褒纠勇坪坏倚革寸聪嗓父矢鳞妨唐归瓶漆唁枯眩装涎啄褪广辐磋极院洞启专阵喝掌础覆合瞒呻群堆禽疙句协密陋封仟稻酿炔跳念升擅腔吞眉怂贝屈淖摊奸接示尉云院荚筹默背句坊玲壕很十噶尿嫂毯娜篇壳断电缕乓献千袋笔被完产按非黎戍丢寓盆费逗柔迄恢租龚