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1、生物分离与纯化技术课程教学改革与实践一、课程现状与存在的问题 生物分离与纯化技术课程是一门综合性和实践性较强的课程。由于课程内容较多，授课方式主要以教师课堂讲授为主、课堂提问讨论为辅的方式，并安排实验和课程设计以培养学生的实践动手能力。但在教学实践中，由于受传统教学方式及其他客观条件的影响，目前仍然存在一些不足，具体表现在以下方面。 一是目前该课程理论授课方式主要以传统的理论讲授为主，传统的教学模式具有系统化、有条理、易总结等优点，但同时也存在一个突出的问题：多数情况下以灌输为主，以传授已有知识为目的，强调对知识的记忆、模仿和重复练习，缺乏学生主动学习的教学引导，造成学生被动式学习，教学效果不
2、佳，明显影响教学质量。 二是近年来生物技术产业的迅猛发展以及生物技术在医药、食品发酵、畜牧、农业等产业的大规模应用，都急需大量的生物技术人才，目前的生物技术人才在多方面都远远不能满足社会经济发展的需求。社会对高职院校直接从事生物药物和生物制品生产应用型人才的需求越来越多。可以预见未来几年，中国生物技术建设将得到更大发展，这对本课程教学内容革新也提出了新的要求。 三是课程本身涉及到材料、工艺、及设备等多种学科的基础知识，而且内容很广泛，而在每一类分离纯化过程中，又因采用的工艺和方法、设备的不同而各具特点。教学对象主要是没有实际经验的学生，如何通过教学改革帮助学生处理众多的专业性和经验性的知识，梳
3、理教学中各个部分之间的内在联系，不致学生学到的只是一堆死知识，也是该课程在教学方法与手段改革过程中所需解决的问题。 以上这些问题很大程度上影响了课程教学的质量和效果。那么采取什么样的措施来改变传统教学模式，扩展教学手段才能保证培养的学生具备专业的知识、能力和素质，我们进行了探索改革。 二、?n程改革措施 根据目前生物分离与纯化技术课程所面临的问题，调研在校生理论学习、生产实习、毕业学生工作情况等，在分析总结与课程有关的问题基础上，深入生物分离与纯化技术课程教学的改革与实践，凝练课程教学特色，努力创新教学方法。 （一）课堂教学 1、调整教学内容 （1）调整教学重点。针对生物的分离以及纯化的具体实
4、施步骤将其贯穿到一起进行分析，以增强学生的综合分析能力。针对分离纯化设备、现代信息技术内容，利用视频辅助教学以增强学生对现场的感受能力，为课程的实践教学奠定基础。 （2）精简课堂讲授内容。在课堂讲授过程中，涉及到前期课程的相关内容时，只提及要点，以节省课堂教学时间。 2、设计教学环节 （1）课前预习。建立“生物分离与纯化技术”的“课程讨论区”或学生班级QQ群，每次授课之前，将课程讲义、多媒体课件、相关学科网站上传到网络教学平台或QQ群共享供每位学生下载，以便学生课前预习，提高课堂教学效率和互动讨论的效果。 （2）课堂教学。针对教学内容重点、难点多而散的特点，在教学过程中广泛采取“案例式”、“引
5、导式”教学。在教学过程中，通过查阅大量资料、与企业合作交流等方式收集整理分离纯化方面最新的科研成果和技术方法，将国内外一些运用相关技术的实例引入教学中，使学生更好的了解和掌握分离和纯化的相关原理和技术，有利于学生把理论学习所需的收敛思维与创新实践所需的发散性思维进行整合，内化为自身的认识结构。 （3）课后巩固。课后布置作业让学生通过查阅资料等手段，独立完成相关问题的解答或给出解决方案，遇到疑难问题，仍可通过“课程讨论区”或者QQ群与教师或其他学生交流。这样可以激发学生的研究创新能力。 （二）校内实践教学 主要通过课程设计及实验的实施来完成。 课程设计的选题直接影响学生积极性的发挥、创新性思维及
6、动手能力的培养。严格控制方案设计过程，让学生提交阶段性的设计报告，以提高设计质。主要以小组的形式收集资料提出方案，并借助于仿真软件来辅助设计，利用实验室的优势开展课程设计环节教学，从选题、设计到方案实施，每个节点都能保质保量完成，同时在设计过程中又能让学生以团队或小组形式互相交流和讨论，激发创新性思维。 此环节可为毕业设计环节奠定一定的基础。 （三）企业实践教学 该部分企业顶岗实习完成。 企业顶岗实习就是通过企业实习，培养学生运用课程所学理论知识对生产现场提出合理化建议并设计可行的方案来解决实际问题的能力，校内指导教师和企业实训导师共同布置实习内容。实习过程中教师全程跟踪，及时督促学生实习、完成实习情况汇报等，企业实训指导教师负责提供技术性指导。实习结束要提交自主学习计划、自主学习报告内容、实习日志和实习报告。 通过实习，学生可以进一步验证、巩固和丰富所学的专业知识，在生产实际中逐渐培养学生的创新意识、生产现场改善意识以及团队合作意识的能力。 三、结语 生物分离与纯化技术课程教改后打破了以课堂教学为主的“灌输式”传统教学模式，重在培养学生自主学习能力、工程能力、创新能力以及团队协作能力。通过这种模式对于提高学习积极性、扩大知识面、提高主动思考问题的能力、语言表达能力及协作能力等方面会有很大的帮助，是一项有效的教学新举措。