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1、-范文最新推荐- 2018年度厨房工作总结 2018年即将过去，回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种，厨房员工付出了艰辛的努力，大家齐心协力，积极奋斗，在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜，但也有不足需要我们去总结和弥补。 一、2018年工作总结： 1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结，厨房员工工作能力差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。 2.加强前后台沟通和协调，提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议，增强香榭里人员的团队意识和服务意识，发现并解决工作中的存在的不足，前后台相互协助，共同努力，提升了餐厅的品牌。 3.合理安排人员，劳动力
2、综合运用。在竞争日益激烈的当今，人员紧张，根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用，及时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。 4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率，增强团队战斗力和凝聚力，提高员工总体水平和素质，培养员工积极进取的工作态度，对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。 5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作，厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常法”示范厨房。 6.体现餐厅品牌，突出个性化服务。在平日服务中，前后台共同配合，不缺乏个性服务，对特殊客人
3、特殊对待，这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐，有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。 7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的服务与品质。 8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力，把工作重点放在销售上，虽厨房人员的销售能力薄弱，但经过两个多月的努力，圆满完成任务。 9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台，从母亲节温馨套餐到圣诞大餐，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满足。 10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓，研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴；在参加全
4、省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。 这些都离不开全体人员的共同努力，也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩，但我们更多的思考应该是我们的不足，在竞争如此激烈的今天，我们如何在明天创造更多的业绩，这需要我们群力群策。我们会在新的一年中，共同面对困难，共同挑战未来，创造更美好的明天。 同志，中山大学地质学专业本科毕业，现任县科学技术局副局长，兼任县信息化领导小组办公室副主任、县科技成果评审委员会办公室副主任、县防震抗震救灾领导小组办公室主任，地震地质工程师，在上级领导的正确领导下，立足本职，主动服务，克服困难，开拓创新，为我县企业改革发展、农业生产和农村经济的发展和
5、信息化建设作出了一定的贡献。、获得市科学技术进步三等奖，被评为县直属机关优秀共产党员，被评为优秀驻村工作者，5月被省信息产业厅授予先进工作者。一、扎实推进我县山区信息化建设工作同志从起负责我县山区信息化建设的推进工作，编写的县山区信息化建设方案得到了省信息产业厅的肯定，在工作中，思路清晰，措施有力，成效明显，抓住“应用”和“实效”这两大环节，积极引导和服务各镇场、村和我县龙头企业的信息化建设项目的实施，扎扎实实地实施“山区信息化建设”项目，稳步推进我县信息化建设工作，全面完成了省委省政府提出的“网络到镇，信息进村，应用入户”的总体目标。组织建设了县人民政府公众信息网、15个镇山区信息网、县信息
6、化培训中心、县信息化服务中心、15个镇级信息服务站、240多个村级服务点、33个网桥工程网信息点、14个农技信息服务点、陶瓷信息化培训中心、在全县各镇、村组建了一支信息员队伍，收到了良好的社会效益和经济效益，02月24日，日报第二版报道了县信息化取得的成果：山区信息网助农致富。1、规范建设镇村信息服务站点。“山区信息化建设”项目实施以来，同志严格按“八个一”标准完成了县信息服务中心建设,按“五个一”标准抓好全县镇级信息服务站建设，按“三个一”标准抓好全县村级信息服务点建设。一是统一为各镇信息服务站制作了省规定的牌匾和示范点的牌匾以及各项规章制度；二是为各镇制定了宣传栏建设的规范；三是统一为各服
7、务点支付宽带上网费用；四是整合农村信息资源，由县服务中心建设宣传栏，宣传栏分山区信息化工程建设简介和信息宣传栏二部分，信息宣传栏的内容由镇信息服务站管理。通过规范信息服务站、点的建设，推动了我县的信息化建设进程。2、积极发挥县信息服务体系的作用。在信息化建设中，同志紧紧围绕县委、县政府中心工作为出发点，依托现有技术、信息等资源优势，利用现有的场地、技术和设备，县、镇、村三级信息服务体系联动，为本地政府机关、企事业单位、个体工商、社会团体、居民、游客提供信息、培训、技术等方面服务。立足本地资源优势，以旅游、陶瓷、特色农业为重点进行网上推介，为陶瓷企业、农业龙头企业免费提供网上发信息，取得了较好的
8、效果。3、积极有效地开发信息资源。（1）建设资源库。一是以“美丽”和“印象”为主题抓好县人文资源库建设；二是积极筹建县农业科技信息资源库。通过上述二项的建设来进一步整合资源，加快推进山区信息化建设进程，使山区信息化工作更好地服务“三农”，从而推动全县农村的经济发展。（2）不断充实山区信息网内容。初期应用系统安装完毕后，对县山区信息网里的所有栏目如新闻资讯、市场行情、政策法规、技术天地、特色产品、山区旅游等栏目都录入了最新的资料，充实了网站内容。积极推广和应用山区信息化初期应用系统，满足了山区企业和农民的信息需求，提高了我县的信息化应用水平。4、积极开展信息化培训。同志编写了培训中心管理办法、培
9、训中心业务流程和教师岗位工作责任制等相关工作制度。在我县培训中心建成至今，发挥了积极的作用。按照注重应用、培训先行的原则开展信息化培训。几年来，对全县的信息员通过集中和以各镇为单位分散学习等方式组织了计算机基础知识和山区信息化应用系统的培训，提高了广大干部群众的计算机应用水平，为我县信息化建设奠定了基础。5、推进的信息化应用取得了良好的效果自“山区信息化建设”工程实施以来，我县的涉农信息资源得到了初步整合，优化了农村信息服务体系，推动涉农信息在广大农村低成本、高效率传播，提高了农民收入、农业效益和农民素质，初步走出一条以信息化带动社会主义新农村建设的路子，产生了良好的经济和社会效益。“山区信息
10、化建设”工程正逐步成为我县的知名品牌，成为最得力的“技术专家”、最可靠的“市场顾问”、最现代化的“致富红娘”、最贴心的“信息港湾”和最便利的“网上学堂”。（1）、通过信息化指导农民进行科学种养，增加了农业产出水平。积极宣传“山区信息化建设”工程的应用，利用广东省山区信息网的广东农业特色和需求，为农村和农民提供了大量先进适用的种植、养殖技术信息，使广东省山区信息在我县广泛应用，成为广大农民和农业企业最得力的“技术专家”，提高了农业“科技化”程度，给农民带来了巨大的实惠。蜜柚等农业基地，各龙头企业、种养大户纷纷上网查 询各类信息，以求增产增收，让产品走上国内外的市场。（2）、积极推广“农信通”，帮
11、助广大群众防灾减害，保障人民生命财产安全。担任“农信通”领导小组组长，积极推动“农信通”在我县农村的应用，广大农民通过“农信通”及时发布的农业病虫害、灾害性天气预报等信息，主动进行防灾减害，减少了经济损失，保障了生命财产安全。“农信通”成为我县广大农民和农业企业最贴心的“信息港湾”，极大地改变了农村和农民“靠天吃饭”的被动式生产方式。（3）、积极利用山区信息化带动旅游等第三产业的发展。充分发挥互联网的优势，大力搞好宣传推介，把历史悠久、人杰地灵、民风淳朴、山清水秀，是广东省著名的“华侨之乡、文化之乡、陶瓷之乡、名茶之乡”，名人、名居、名寺、名史众多；原始秀丽的山川田野、古朴典雅的客家民居、风味
12、独特的客家美食、淳厚浓郁的客家风情以及著名的“八一”起义军三河坝战役烈士纪念碑、全国最早兴建的中山纪念堂、韩江源、张弼士故居、万福寺、西湖公园等构成的自然景观与人文景观神奇会合的多彩旅游胜地，通过县政府网和山区信息网向全世界发布，较好地吸引游客目光，推进了旅游业的发展。（4）、积极利用山区信息化推动政务电子化。我县开通国际互联网“县人民政府公众信息网站”，各镇、县直机关企事业单位通过信息网发布新闻、政务、招商、经济等信息。建设了“县百件实事网上办”网叶，运用电子政务既提高权力机关运行透明度，又提高工作效率，实现了信息共享。（5）、推动镇山区信息网成为各镇外宣的有效媒体。各镇政府非常重视，高标准
13、开展山区信息网的建设，把镇山区信息网作为各镇场的唯一网站来建设，镇山区信息网既是政府的外宣渠道，又是政府服务“三农“的场所。一是通过山区信息网宣传了镇党委政府的形象。二是传递了乡情，成为海外侨胞和外出乡贤了解家乡乡情的桥梁。（6）、开展培训，提高了农民科学文化素质。充分利用山区信息化工程配备的电脑设备，开展生动、易懂、活泼的学习培训，大大激发了农村信息员和青年学知识学技能的热情，成为广大农村最便利的“网上学堂”。“山区信息化建设”工程建立多层次、多形式的教育培训体系，培训对象包括基层信息员、基层服务机构工作人员、普通农户和农村富余劳动力等。每建设一个信息服务站（点），都进行培训，让信息员或用户
14、了解“山区信息化建设”工程的作用和使用方法，信息员又在实践中手把手教会农民使用“山区信息化建设”工程服务知识和技能，提高了农民的科学文化素质。组织的县“百万农民学电脑”活动的各项工作走在全市的前列，得到了上级信息部门的好评，今年1月份接受了市电台的电话采访。二、抓好信息网站的建设和维护工作以来，具体抓好了“县人民政府公众信息网”、“县山区信息网”、“县陶瓷网”、“十五个镇场山区信息网”的各项工作。“县人民政府公众信息网”牢牢把握正确舆论导向，唱响主旋律，打好主动仗，宣传我县在经济发展、党的建设、政府服务等方面取得的成绩，重点宣传了在解放思想、加快发展、对外开放、招商引资、人文建设等方面的新思路
15、和新举措，进一步提高了引导社会舆论的能力，是我县政务公开、政民互动、网上服务、对外宣传的主平台，是面对世界的政府门户网站。三、为广大农民开展信息服务。充分利用信息技术和信息资源，切实搞好面向农民的信息服务，加强农业信息服务工作，帮助农民尽快掌握先进技术和市场信息，引导生产和经营，提高农业生产管理和经营管理水平，促进产销对接，增强了农民就业增收和维护自身利益的能力。四、积极为企业服务1、积极协助我县企业利用信息化改造传统产业，推动主要企业建立了企业信息管理系统和企业信息网，开展电子商务，开辟国际市场，提高了企业竞争力，树立了企业的形象，取得了明显的经济效益。2、经常深入基层和生产第一线调查了解，
16、及时发现科技创新成果，推广科技成果应用，促使科技成果转化为现实生产力，促进了企业经济发展。直接参与指导的项目有二项于、获市科技进步奖三等奖。五、做好全县防震抗震工作积极落实防震减灾规划，进一步做好抗震设防工作，全面推进“测、防、救”体系建设，通过多种形式开展防震知识宣传，提高了我县广大人民群众的防震减灾意识。 ，男，1990年1月10日出生于市的一个农民家庭，汉族，XX年入团，现任团支书。同学，担任支部团支书，在年终考试中取得了优异成绩，在他们班排名第五，最近又成为公关礼仪学会，礼仪部部长候选人，并且经常性带领支部开部了丰富多彩的有意义活动。经常性带领我们支部团员学习党的方针路线，学习四项基础
17、原则，改革开放，以经济建设为中心，并且能够自觉的实践三个代表重要思想，忠实党的事业热爱团队工作，具体可以分为下面几点：他带领团对党章进行大体学习这是我们做为党的后备军应做的责任而他经常讲一些国内外的时事，其目的是为了让团员了解一下我们的共产党在国际事物中扮演怎样的角色他经常讲一些优秀党员的光荣事迹目的是为了让团员竖立起先进的思想观念。有良好的道德修养，富有爱心、为人正直、作风正派、工作能力较强、能够率先做团员思想工作：他把我支部分成一宿舍为小组的单位，其中他团小组第五小组获得文明宿舍称号（4#227宿舍）这就是他的工作搞的有特色，他采用的方式是经常组织团员学习读者上面的那些人生哲理性文章，也经
18、常安排各小组中的那些读者上的文章给各小组成员，一周学习上几篇好的文章，让团员经常性无时无刻接受教育他积极给团员创造发展机会，引导团员以学习为主，其他发展形式并存的宗旨。常常给团员思想贯穿学习的重要性，在他和支部共同努力下，支部团员之间采用优帮差的方针，支部团员在年中考试几乎都没有挂科。他经常鼓励团员参加我校的社团组织，给他们讲如何在社团怎样发展，怎样才能更好的锻炼自己等一些问题。至今支部有十几名团员在我校的社团都发展的不错。在支部说的一句话是“机会是自己制造出来的而不是别人给的”。他本人能在支部竖立起榜样，学习先进经常搞丰富多彩的活动，以文体活动为体裁加强心灵教育-活动展现自我。在过去的一学期
19、里，他带领我支部搞的一系列活动1.开展了在校五年之内怎样度过的座谈会，通过这个活动目的是让团员们在五年之内给自己定好位，以怎样的形式才能更好的度过五年时光。2.在院团委的号召下他组织支部参加在聋哑学校义务劳动活动这次活动的目的是让团员关心社会弱视群体给他们进行一次爱心教育。3.他还开展团员自我介绍活动这次活动目的是让团员之间有所了解，有所认识，在无形中培养了他们团结互助的为了贯穿院团委提出的增强团员意识教育活动。他带领支部开展了以下活动。1.对团章进行一次深刻全面的学习目的是为了让团员认清自己的使命，如何在当代社会扮演好团员这个角色2.紧接着召开了团章知识竞赛活动目的是为了再次加强团员意识，让
20、团员时时刻刻都发挥好领头军的作用3.开展了告别陋习重塑自我的座谈会这次活动的目的是让团员告别那些不好的习惯，比如上网、旷课、不认真学习等很多问题，这些问题直接影响着团员生活，为了让团员彻底告别陋习，回到学习生活的正轨上，特搞这次活动4.开展了如何加强班级体荣誉感的作分5.开展了如何怎样才能作好优秀团员的辩论赛6.开展了加强团员意识的总结大会会上，有些团员说经过咱支部搞的这些活动我真的学到了很多东西，受益匪浅。他听到这些话心里很高兴7.开展了认真对待年终考试大会8.开展支部工作总结大会，会上对一学期的工作进行总结，对那些好的团员进行了表扬，并鼓励每一个团员有我自强，我奋斗，的精神总之，在班主任的支持下和全体团员对他的拥护下，他才有了为中共共青团健康成长服务的事业和责任感，具有较强的工作能力，能组织引导团支部开展丰富多彩的活动，进行道德实践活动，使支部的工作更上新的台阶。 11 / 12