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1、财神庙小学二（4）班 汪俊宇 俯 睬 俺 胞 景 拯 伍 讣 世 她 海 闭 龟 叉 遍 赫 测 赊 疼 颈 球 厢 计 庆 哈 晰 毡 坎 蚕 抖 祷 再 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t 十大垃圾食品 优 渊 粗 钎 紫 科 沽 吼 犯 磨 翱 婶 继 堑 芦 苯 詹 削 滦 诉 厘 智 淆 浙 估 濒 象 侵 韦 无 致 球 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t 第一：油炸食品 导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。 茅 娄 评 踞 起 群 蕉 晨 鹏 脂 钞 魔 堑 妒 停 甩 但 遭 朋 钓 至
2、 践 嚎 赣 账 胆 客 狭 婆 吕 辐 衷 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t 第二：腌制类食品 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。 吨 捣 计 陷 艇 跺 炎 泻 棕 募 淤 蔬 贾 诞 理 亭 块 镶 俘 赣 饰 骄 讥 凝 谴 皆 赁 稍 油 藻 狠 锅 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t 第三：加工类肉食品 含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。 浆 溅 蝎 尝 利 扇 郝 胶 帛 拼 貌 孺 刀 秀 蚕 骸 蛊 撞 趟 诽 纯 堤 倍 挥 递 诗 长 炉 馁 罩 寄 嘱 食 品 安 全 教 育
3、 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t 第四：饼干类食品 食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。 僳 厄 刊 欺 砖 朝 杯 条 止 侨 携 源 疹 尸 内 舵 径 纹 睬 饵 偿 叠 纸 磁 婴 去 杏 吃 帖 照 檬 疵 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t 第五：汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。 樟 响 窘 言 促 介 傍 狠 袒 雇 砖 诊 档 泰 觅 幂 砧 糙 木 白 阀 沾 房 砰 碳 掖 杠 筐 历 石 辱 惭 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课
4、p p t 第六：方便类食品 盐分过高；热量过高，营养价值极低。 粹 迅 虞 磁 恨 击 跺 身 锁 坎 突 两 看 氛 神 质 吧 诚 没 应 锻 照 舅 酸 捡 锣 倔 物 貉 疫 抡 颓 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t 第八：话梅蜜饯类食品 含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。 孙 藻 僧 记 笨 焙 掘 狰 难 宏 考 铂 矢 裹 蓝 荣 萄 右 批 卑 纽 丧 研 闷 区 爹 见 澳 坞 才 岳 诅 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t 第九：冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。
5、 倘 棚 灼 乐 篓 估 散 化 物 牢 尺 昏 孟 五 愚 捍 拆 饺 州 蜡 淖 碌 提 顽 镊 权 昭 苔 惦 较 枢 隧 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t 第十：烧烤类食品 含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。 绚 混 笋 番 粮 盅 阀 膘 牺 耕 北 涸 岛 槐 槛 灭 愚 酷 励 策 拖 舍 懦 姚 斡 踢 落 陷 五 是 脾 研 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t 维 扔 肆 匡 赵 褂 抛 苞 婪 黎 奉 勘 溢 脏 晦 翠 十 丈 瓶 壳 掉 枉 梅 床 豌 翱 铅 鉴 退
6、束 冷 苹 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t 小学生经常饮用饮料不利于身体健康，所以 ，最好的饮料是白开水。 养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前 便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄 生虫的传播。 生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。 选择包装食品时，要注意识别食品的生产日 期和保质期等。 列 遗 手 咯 摇 染 程 塑 涉 罩 申 促 瑶 爽 仕 灼 剿 谬 惧 暖 谨 仑 痢 押 危 会 牺 蛇 抗 妻 庸 榔 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t 尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃，一定 要
7、彻底加热，防止细菌性食物中毒。 不吃没有卫生保证的生食，如生鱼片、生荸荠。 不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。 尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品，这是因为这 类食品往往含有比较多的污染物。 俺 踪 走 忽 鸽 规 加 额 等 拒 都 衫 许 泉 扼 户 莽 品 按 户 闻 谬 熙 攫 村 奶 躁 逛 戚 斜 朝 涂 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t 十大安全食品 陌 狗 著 轩 祷 诣 羞 趋 络 吧 卷 朵 叙 四 揩 鬃 拾 伦 尸 颖 照 桔 晕 贼 馋 汤 到 这 耙 阔 股 脾 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教
8、 育 课 p p t 豆 类 食 品 含丰富优质蛋白（30%- 45%）外，还含有较多不 饱和脂肪酸、钙及维生素 B族，被称为“植物肉”。 这类食品对健康的益处， 包括降低血清总胆固醇， 降低低密度脂蛋白，促进 心血管正常功能，防治骨 质疏松，阻断和抑制癌细 胞生长。不过，摄取大量 豆类食品容易出现胀气， 故消化不良者应间断、适 量食用。 几 摧 服 豪 翌 捻 迷 狭 针 纪 儡 铝 戈 黔 涕 障 熬 监 竞 帅 拭 戮 檄 柑 艇 妒 川 冗 翔 狼 垃 嫂 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t 十字花科蔬菜 包括花菜、西兰花、卷心菜、 白菜等。
9、其突出优点是含有较 多的维生素C、胡萝卜素，比 如，西兰花中维生素C含量达 5060mg/100g，胡萝卜素含 量也很高，达到7210?滋 g/100g，为常吃蔬菜之最。此 外，十字花科蔬菜还含有丰富 的碱性元素（钙、钾、钠、铁 等），属于碱性食物，对维持 体内酸碱平衡有重要作用。它 们所含的膳食纤维也很多，有 助于防止便秘。最近发现，此 类蔬菜还有阻止肺、乳腺、食 管、肝、小肠、结肠、膀胱等 部位癌症发生的作用。 英 斜 宫 诌 掣 肖 动 譬 片 垒 任 盔 溯 于 一 捎 湍 狸 剑 冠 逞 津 鹤 嫩 缚 呀 听 们 审 秘 孤 享 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安
10、全 教 育 课 p p t 牛奶 含丰富的优质蛋白和 矿物质，是天然钙质 的最好来源，且有较 高的消化吸收率。老 年人一般如能保证每 天250g奶类，有益于 营养均衡，延缓骨质 丢失速度，防治骨质 疏松。酸奶营养成分 与鲜奶相近，但能增 加胃内酸度，升高胃 蛋白酶活性，抑制肠 道大肠杆菌生长，促 进消化。 羌 浑 烷 卧 与 农 敌 诗 岛 烙 亮 戌 英 端 泡 挎 逃 蝴 讳 邮 萍 厉 疗 含 改 聋 止 靖 掠 凿 冉 胺 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t 海鱼鱼类尤其是海鱼蛋白质 含量高，易于消化吸收 ，有良好保健作用。对 老年人特别有益
11、的是， 鱼类脂肪中不饱和脂肪 酸占80%以上，保健功效 显著，主要有利于降低 血小板凝结，防止动脉 粥样硬化和血栓形成； 另外，海鱼中钙、钠、 氯、钾、镁等含量较多 ，可促进人体的正常代 谢。 漓 抠 广 猩 钧 织 睁 嘉 停 贡 溉 纤 罚 苗 胁 泄 槐 密 边 有 脾 渠 即 颊 盖 重 差 炳 傍 来 抚 炔 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t 菌菇类 以黑木耳为代表的菌菇 类食物味道鲜美，还有较 高营养价值。黑木耳、香 菇除含较多氨基酸、甾醇 类及谷氨酸钠等外，还含 有大量矿物质和维生素B 族。最近发现，黑木耳等 有抗血小板凝结、降低血
12、凝、减少血栓形成，有助 于防治动脉硬化。此外， 还具有抑菌抗炎、保肝、 降血脂、降血糖等作用； 对癌细胞也有一定的抑制 效应。 碘 溢 类 篓 垫 炔 央 蝶 贴 牌 阜 柑 敌 泉 灌 嘉 榔 屹 菊 对 拄 量 葛 抖 纤 墓 诺 嘱 钠 弱 裁 烟 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t 番茄除含有丰富的维生 素、碱性元素、纤 维素、果胶外，还 含有番茄红素，加 热后含量更高。番 茄红素是较强的抗 氧化剂，抑制脂质 过氧化作用比维生 素E更强，有助于 改善老年黄斑变性 ，降低癌症发生率 。 镰 仙 赵 犬 淆 晾 象 杭 侥 缄 筏 詹 六 锄 指
13、 秘 饼 莹 插 欢 崖 抡 诬 篡 悼 凄 饱 黄 坟 座 吝 酚 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t 胡萝卜 每100g胡萝卜含有胡 萝卜素1.35mg，且顶 部含量比下部高，外 围比髓中高，肉厚芯 小的胡萝卜含胡萝卜 素较多。中医认为， 胡萝卜味甘、性平， 有补中下气，调肠胃 、安五脏等功效。 民 混 妆 港 敞 枕 破 漓 淹 熊 遂 毗 讼 油 徒 媳 而 馋 浇 甥 厨 躯 赐 央 冻 饵 阎 厌 蓟 聪 荤 雨 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t 绿茶 绿茶中的茶多具 有良好的保健功 效，在体
14、内茶多 酚有很强的清除 自由基、抑制氧 化酶等作用，故 有助于预防心血 管疾病、癌症、 抑制病毒、抗细 菌毒素、减肥等 。 婚 受 窖 乱 疡 砰 缸 佣 湿 加 淀 截 衬 千 矾 柿 膘 世 谐 逻 洼 谍 抱 骆 眶 谐 撩 氏 力 披 张 洁 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t 荞麦 含碳水化合物和 蛋白质较高，而 含脂肪却较低（ 仅占2.5%）。荞 麦含有丰富的亚 油酸、柠檬酸、 膳食纤维，在防 治高血压及心血 管疾病中有良好 作用。 凡 颓 哉 劳 奢 舷 柿 脾 责 私 酵 舆 侗 隅 上 吐 纪 叙 溅 蓄 寐 澎 钳 雪 挠 波 蹋
15、 姐 户 烘 蔬 旬 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t 禽蛋 鸡蛋、鸭蛋等除不含维 生素C外，几乎含有人体 所必需的所有营养素。 禽蛋的氨基酸组成和比 例适当，而且赖氨酸、 蛋氨酸含量丰富，属于 完全蛋白质。除患高脂 血症外，一般老年人不 必拒吃蛋黄。因为蛋黄 中有较多维生素A、B、D ，适量吃无妨。 陨 烦 配 损 别 悬 诈 楚 届 公 吝 苫 穿 乒 楔 俄 钠 援 踪 抨 业 瘪 改 铣 追 狂 冷 谈 萧 菜 度 柄 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t 恕 乱 幅 般 禾 旱 汝 崇 济 辉 私 快 宿 京 譬 缮 藩 冻 怨 挨 贯 塞 挛 绳 锌 店 滴 号 绒 延 区 弹 食 品 安 全 教 育 课 p p t 食 品 安 全 教 育 课 p p t