2018酒店实习报告范文.doc

上传人:小红帽 文档编号:1769508 上传时间:2019-01-06 格式:DOC 页数:10 大小:38KB
返回 下载 相关 举报
2018酒店实习报告范文.doc_第1页
第1页 / 共10页
2018酒店实习报告范文.doc_第2页
第2页 / 共10页
2018酒店实习报告范文.doc_第3页
第3页 / 共10页
亲,该文档总共10页,到这儿已超出免费预览范围,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《2018酒店实习报告范文.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2018酒店实习报告范文.doc(10页珍藏版)》请在三一文库上搜索。

1、-范文最新推荐- 2018酒店实习报告范文 由于系领导和老师的细心和辛苦的安排,我们有幸去参观郑州光华大酒店,并对其进行一个星期的专业实习认识。对于我们从未接触高星级别的酒店的菜鸟来说,这无疑是一个天大的好机会,也是我们了解星级酒店的最佳途径。近距离接触如次大酒店的我,内心感受很深,有种“如入其境,如临深渊”的切实体验。现把我所了解和体验的描述如下。郑州光华大酒店介绍郑州光华大酒店地处高新区南部门户瑞达路与合欢街交叉口,交通便捷,环境清新幽雅,人文氛围浓厚。无闹市的喧嚣浮躁与局促,有景区的休闲舒适与静谧。由世纪光华科技股份有限公司(上市公司)和(国家)郑州高新技术产业开发区管委会共同出资兴建,

2、建成后的光华酒店挺拔秀丽又富有气势,成为集餐饮、住宿、会议、办公、健身、休闲娱乐为一体的高新区唯一一家高档豪华商务酒店,已成为郑州西区标志性建筑之一。1. 绿色酒店崇尚自然,保护环境,已经越来越受到人们的关注。而随着我国对环保工作的加强监督,并且对其也制定相关的方针制度。并且人们对酒店的消费也提出了各种要求,希望得到更好更优的服务以缓解自己繁忙的工作压力,在这方面尤其是对绿色消费的欲望不断加强。而且,许多环保专家也竭力呼吁酒店的绿色消费,不断提升酒店的自然文化环境,减少由酒店带来的白色污染。因此,绿色饭店”就成了可持续发展的必然选择。而创绿活动对饭店自身来说,在以成本控制为核心的基础上,能使管

3、理水准有了一个新的提高,经营理念有了质的飞跃,同时提高酒店的公众形象和知名度,标志着饭店的档次和品位。虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反

4、而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!2.服务质量对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”.”客人永远不会错,错的只会是我

5、们.”.”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”3.酒店文化饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的

6、任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供

7、尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。4.网络营销互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互

8、动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片

9、的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整

10、体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。.通过这次为期一个星期的短期驻地实习,使我比较全面地直观地了解了酒店的经营过程。认识到管理实践的重要性.为今

11、后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在此我本人在此忠诚的感谢系领导及各位老师为我们不辞辛苦的奔波和劳累。谢谢他们无私的栽培和对我们寄予的厚望,我们会不断提高自己的文化素养和全方面的能力,为社会做出应有的贡献。 一年来,在市局党组的正确领导下,在大家的支持帮助下,认真履行岗位责任制,廉洁勤政、以身作则,任劳任怨、求真务实,不断提高自身履行岗位职责的能力,所分管的各项工作均取得了较好成绩,圆满完成了局党组交给的各项任务。现将一年来的工作简要述职如下:一、加强自身思想建设,努力提高理论水平和工作能力一年来,始终坚持加强政治理论学习,认真学习邓小平理论、“三个代表”重要思想、中共十七大精神,贯彻落实科

12、学发展观,全面领会和把握其基本内涵和精神实质,做到坚决拥护、自觉遵守党和国家的各项方针政策、法律法规,确保在政治上、思想上、行动上与党中央保持高度一致。在日常工作中,认真落实市局党组的各项决定,自觉维护党组的集体领导和团结,相互沟通、相互尊重、相互支持。珍惜与大家共事的缘份,注重倾听同志们的意见和建议,充分调动和发挥稽查局同志们干事创业的积极性、主动性和创造性。努力加强质量技术监督法律法规和业务知识的学习,不断提高自身业务工作水平。通过学习,使自身的综合素质和工作能力有了很大提高,为做好各项工作奠定了坚实的基础。二、突出重点,落实责任,扎实推进产品质量和食品安全专项整治行动三、严格执法,攻坚克

13、难,推动行政执法工作迈上新台阶(一)加大大案要案查办力度,提高执法的有效性。实践证明,不断加大大案要案的查办力度和数量,是实现事业快速发展、树立部门执法权威性的有效途径。今年,我们突出重点,抓住关键,克服种种阻力和障碍,加大大案要案的查办力度,先后查处了罚没款金额10万元以上的案件7起;罚没款金额5万元以上的案件17起。(二)发挥执法龙头作用,推动技术机构业务开展。找准行政执法与技术服务的“结合点”,加强与技术机构的联合,实现事业发展的“双赢”。一是以开展胜利油田驻滨单位在用特种设备普查登记为契机,带动特种设备检验工作开展。通过开展在用特种设备普查登记专项整治工作,使油田驻滨单位转变了观念,积

14、极向特检所申报设备检验和人员培训,带动了特检所业务的开展。据不完全统计,为特检所新增设备检测340余台次,人员培训240余人次。二是不断加大计量执法力度,推动计量工作开展。5月份,专门抽出两名执法人员先后对10家地衡使用单位和8家民用四表单位进行了检查,对检查中发现的计量器具未及时检定的问题,依法下达了责令改正通知书,督促企业及时检定,推动了计量工作的开展。(三)深入开展打假保优活动,保护名优企业的合法权益。继去年与河北省质监部门联合,在河北省衡水市成功捣毁两家制售假冒“渤海”牌活塞的黑窝点之后,今年11月份我们再次与河北省质监部门联合,在该省泊头市交河镇查处了一家利用生产活塞模具便利条件生产

15、假冒“渤海”牌活塞的窝点,查获假冒“渤海”牌活塞5000余只,货值10余万元,保护了我市名优企业的合法权益。赴河北省打假的案例,先后被齐鲁晚报、山东商报、滨州日报、渤海晨刊及省局网站给予报道,收到了良好的宣传效果。10月份,浙江鸿雁电器有限公司人员专程来到滨州,称在我市建筑工地上发现假冒该公司的开关盒,请求帮助打假。当时正值专项整治现场会准备的关键时期,但我们仍安排4名执法人员和该公司的打假人员一起,对我市三家建筑工地使用的相关产品进行了检查。经过该公司技术人员现场鉴定,确认使用的是假冒“鸿雁”牌暗装式开关盒。目前,案件正在进一步处理中。关于2018年度稽查局长述职述廉报告的文章 到 述廉报告

16、 栏目查看更多内容 现将一年来的思想、工作情况简要汇报如下:一、加强学习,着力提升自身素质不断加强理论学习,是适应新形势、迎接新挑战的必然要求。一年来,按照省局和市局的安排,重点学习了党的十六届四中、五中全市精神和xx“6.25”、省九次党代会精神,党的十七大胜利召开后,更把学习贯彻十七大精神作为一项重要的政治任务,原原本本的学习十七大报告,认认真真的学习党章,更加坚定了努力践行科学发展观,全面建设小康社会的自觉性。为了提高依法行政的水平,自觉加强了对新颁布的物权法、节约能源法、劳动合同法等法律法规的学习。在学习中,注重了将业务知识学习同实际工作紧密结合起来,加强了调查研究,做到学习与工作的有

17、机结合,针对分管的食品安全、特种设备安全等重点工作,进行了深入调研,分别撰写了调研文章。二、尽职尽责,全力推进分管各项工作(一)推进产品质量和食品安全专项整治行动,坚决打好“特殊战役”。为了完成好专项整治行动任务,市局成立两套班子、开辟两条战线,我按照党组安排,把主要精力放在质监系统内部的整治行动上,较好的完成了各项整治任务。一是加强协调。及时沟通、传达、汇总各方面情况,确保上下信息畅通,多次组织召开专题会议,调度工作,有力地推动了专项整治工作的开展。二是加强督查。系统安排了专项整治督查工作,由市局领导带队,抽调市局全部科以上干部组成7个督查组,先后四次分赴各县区局进行督查。我自己多次到滨城区、沾化县等县区进行督查,通过深入一线,掌握了第一手资料,有力地推动了专项整治各项任务的落实。三是加大查处力度。进一步加大了执法监管的力度,自专项整治行动开展以来,全市系统共出动执法人员3423人次,检查食品和十类消费品生产企业700余家,查处涉及食品类违法案件60余起,端掉食品生产加工黑窝点2个,强制4家不符合条件的食品生产加工主体停产整顿,查处涉及十类消费品违法案件10起,端掉安全网造假窝点4个。到目前为止,质监部门承担的3个100的整治任务已基本完成。【返回 述廉报告 栏目列表】 9 / 10

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 其他


经营许可证编号:宁ICP备18001539号-1