《旅行社运行与管理》课程案例教学运用与设计过程.doc

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1、旅行社运行与管理课程案例教学运用与设计过程 加强案例教学法教学运用与设计的研究是十分必要的,本文作者进行了旅行社运行与管理课程教学中的实践探索,从案例的来源,案例选择的前提和原则加以说明,并重点从案例导入、案例分析、案例讨论、案例总结四个阶段加以实际课堂案例详细阐述案例教学具体实施的运用过程,仅供大家参考。 一、案例的来源 要想用案例教学法上好课,案例的来源就至关重要,但是旅行社运行与管理方面的案例相对来说比较少。因此旅行社运行与管理课程的授课案例来源很有限,教师可以通过以下途径获取案例。 1、网络资料 网络的便捷,给案例教学提供了很多有效地资源。大篇幅的案例可以让学生做好提前预习,节省课堂的

2、授课时间。 2、案例书籍 除了相关的案例书籍之外,还有一些有关旅游的杂志等,有一些案例可以借鉴。 3、教师实际工作经历 教师应该保持与旅行社业的广泛联系,这样教师可以以自己所见所闻编写鲜活的案例材料。身边的案例更能打动学生,教师也能更好的运用和驾驭。 二、案例选择的前提和原则 首先案例要符合课程与教学的要求;其次,案例最好结合实践中的热点问题,学生感兴趣;再次,案例要能制造困境,案例中应当涵盖一些待解决的问题,能给予学生发散思维的挑战。 三、案例教学法在旅行社运行与管理课程中的课堂实例运用 1、案例导入 为了更便于学生理解真实的情境,并根据所学专业知识解决问题。例如,可以这样导入 如果我是一名

3、导游,我们会遇到哪些问题,会用到哪些专业知识?现在我们就来介绍一下导游应具有的知识。我们针对一个案例,看如何运用导游员具有的知识,解决问题所在。至此,导入完毕。 2、案例分析 教师可以在知识点讲授完毕后,再将案例呈现给学生,以一个地接行程为例,来讲一下作为地陪导游员在接团时的所应当掌握的知识,结合这个例子,进行分析。 例西柏坡、冉庄、赵州桥、隆兴寺二日游 第一天裕华路高速口接团,赴西柏坡(车程2小时,游览时间2.5小时);中餐后赴冉庄地道战(据石家庄市区车程3小时,游览时间1小时),住石家庄。 第二天游览赵州桥(车程1小时,游览时间1小时);隆兴寺(据石家庄市区车程40分钟,游览时间1小时)。

4、下午自由活动,正定机场送团。 这个团住宿要求四星酒店,因周边景区住宿设施还不是特别好,所以住安排在了石家庄市区,虽然客人都感受到了导游的努力,对导游的服务满意,但是最终还是对旅行社的行程安排不满意,领队抱怨行程不合理,时间都浪费到路上了,景区游览时间不多。 教师创设问题这名导游员有什么失误的地方?在接待过程中用到了那些专业知识,还有那些没有用到?还有什么好的做法和建议? 学生带着疑问,教师引导学生对案例进行分析,学生进行思考,并提出自己的看法和见解,本案例游客对旅游行程不满意,究其原因,行程安排有问题,那么怎样才能消除游客的不满?我们带着疑问,展开讨论。 3、案例讨论 在进行讨论的过程中,教师

5、的作用同样不能忽视 (1)分组进行讨论。将全班同学分成几个小组,针对问题,学生表达自己的想法,陈述理由。教师到各小组巡转,根据同学们不同的情况作出相应的指导,大家集思广益,最终形成小组一致的解决方案。 (2)全班交流。全体学生共同参与,由教师引导各小组介绍本组的案例分析结果,教师在黑板上做好简单的记录,其他小组成员对不同小组或学生之间产生的不同的观点可以提出质疑。给每个同学公平的发言机会,让学生意识到自己是重要的参与者,充分激发学生蕴涵的潜力,全班交流是形成教学结果的重要环节。 4、案例总结 教师首先回顾下本节课应掌握的知识点,导游应具有那些知识?其次,对课堂各小组的表现进行总结,如对某学生一

6、些独到的见解给予肯定,对某一小组突出表现给予肯定,对那些问题值得深思等等,再次,解决问题的措施。 在本案例中,路线如何设计才算合理?培养学生开动脑筋,激发学生去创新,以下是总结成果 首先先了解一下导游员应当具备的知识 导游员应当具有乐为旅游者服务的热情和爱心、较高的知识水平。导游员在工作时会涉及到各个方面、各个领域的知识。导游要讲解导游词,应具备旅游知识与语言知识;导游要安排客人的食宿,会依照客源地的习惯,要有客源地的知识与生活常识;介绍隆兴寺、赵州桥,需要美学知识和历史文化知识才能把古建筑的古美和赵州桥优雅的身姿描述出来;因和各类游客打交道,导游还需要心理学知识和法律知识充实自己。本案例游客

7、对行程安排不合理不满,可根据地理文化知识、旅游目的地知识解读四个景区的游览顺序,如果都是第一天从石家庄高速口接团,最后一天正定机场送团,什么样的路线更为合理? 客观原因景区不集中,造成路途上浪费很多时间,案例中第一天时间紧,路途远,游客疲劳,而第二天时间太过宽松,两天的搭配非常不合理。景点的地理位置不能改变,通过对比这两条路线,能省去旅游车从市区绕路进入高速的这段重复路线,可调整为第一天石家庄接团赴西柏坡,中餐后游览赵州桥景区。第二天游览冉庄地道战,中餐后游览隆兴寺,后正定机场送团。案例中往返约耗时13.5个小时,调整后往返约耗时11个小时,节省了2.5个小时,这样更为合理。 虽然拿出了做导游的满腔热情去服务,但是旅游的路线不合理,也会造成旅游接待工作的失败。需要在出团前用导游应具备的知识先研究下行程,如果行程有问题,可以向旅行社的计调部门反映,或者提前将存在问题告知游客,分析利害,经过客人同意,做出更好的决定,从而能规避一些不尽如意的地方。

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