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1、建构主义视角下高职旅游英语教学的改革初探 摘 要：本文论述了建构主义的理论基础以及主要特征，并将这种理论与高职旅游英语教学有机地结合起来，从情景、协作、会话、意义建构四个主要因素，探索高职旅游英语教学新模式，旨在提高学生自主学习能力。 旅游英语是我国高职院校旅游专业学生必修的一门基础课程。近几年来，高职旅游英语在国内入境游客与日俱增的情况下，教学模式的陈旧愈发凸显。如教学内容与职业岗位发展脱钩，“培养”与“需求”脱节，职业岗位英语应用能力相对较差，这些现状都未能充分体现高职英语职业特点。这说明当前高职旅游英语教学模式越来越呈现出与新高等职业教育英语课程教学要求和形势发展不相适应的趋势，高职生英
2、语能力难以适应社会经济发展需要。主要原因在于高职英语教学目标错位，高职教育的特色未能充分体现；过分注重基础，未能考虑高职旅游专业学生的需求；应用性不强，不能培养学生实际应用能力，没有充分体现行业英语教学的重要性。笔者试图将建构主义理论应用于高职旅游英语课堂，以求证其在教学实践中的指导作用。 1.建构主义理论基础 建构主义（Constructivism），也被称作结构主义，是由瑞士学者皮亚杰首倡的。建构主义是学习理论中认知主义的进一步发展。这种理论认为，学习是在一定的情境即社会文化背景下，借助其他人的帮助（通过人际间的协作活动），利用相应的学习资料，通过意义建构的方式而获得的。在真实的情境中，学
3、习者如何能够运用自身的知识结构解决实际问题，是衡量学习是否成功的关键。 在建构主义教学观的理论背景下，产生了一系列新的教学模式，其中比较典型和成熟的模式有情境教学（situated instruction）、随机访问教学（random access instruction）、支架式教学（scaffolding instruction）等。 2.建构主义理论的主要特征 建构主义的教学策略是以学习者为中心，其目的是最大限度地促进学习者与情境的交互作用，以主动地建构意义。其理论的主要特征:1）强调学习者之间的交流，在互动的作用下，学习者主动地学习目的语。这种互动建立在语言交流的基础之上，是语言实践和
4、运用的基础；2）强调学习者的社会经历与语言学习的联系。这一观点将学习与社会的个人经历融合在一起，使语言学习更具有实际意义，更有利于学习者掌握目的语。这一特征说明获得语言知识的多少取决于学习者根据自身经验去建构意义的能力，而不取决于学习者记忆和背诵教师讲授内容的能力。3）强调学习者与教师之间的互动。这一观点在一定程度上改变了教师的课堂角色。在课堂中教师不在占主导地位，但这并不代表教师要做一个旁观者，相反，教师可以通过辅助，组织，引导等方式，和学生进行讨论、交流，无形中增加了师生之间的互动。 3.建构主义理论在旅游英语教学中的应用 语言学习是在一定的情境下，通过人际间的协作活动而实现的，因此，建构
5、主义学习理论强调“情境”、“协作”、“会话”和“意义建构”四个主要因素在学习中的作用。由此可见，这四大要素在对新教学模式的重建起着重要的导向作用，而这一趋向和目前高职院校教育的人才培养目标是吻合的。只有最大限度地促进学习者与情境的交互作用，让学习者主动地建构意义，才能逐步提高学生的自主学习能力。下面，笔者将结合旅游英语课程中的具体内容，从建构主义学习理论的几大因素加以分析并举例说明。 3.1情境 学习是一种真实情境的体验。建构主义学习理论认为语言学习环境中的“情境”是教师为学习者创造的较真实的语言交际活动场景和相应的交流活动。 如在导游英语welcome speech的讲解时，教师可以通过多媒
6、体创设主题活动情境，将学生引入活动情境中，使学生在原有经验与新知识之间，知识与表达之间建立联系。然后，教师给出“欢迎词”的功能性句式或范文，指导学生学习。最后，让学生走出教室，在真实的景点中完成“致欢迎词”的任务。景点可以是校园、公园，或是真实景点等。这样，可以让学生在真实的环境下和语言活动中，体验导游员的工作流程，迅速进入情境角色，同时学生的求知欲也被调动起来。 3.2协作与会话 “协作”发生在学习过程的始终，主要指学习者之间通过语言进行的相互合作，其中包括对学习资料的共享、学习成果的评价以及最终意义的建立等。“会话”是协作过程中不可缺少的环节。学习小组成员必须通过会话商讨如何完成规定的学习
7、任务的计划。在此过程中，每个学习者的思维成果为整个学习群体所共享，因此“会话”是达到意义建构的重要手段之一。如在讲到 “Meeting on Arrival”这个主题时，在讨论How to meet the tourists on arrival?的问题时，可以利用多媒体先播放几段不同导游接站服务的视频，然后让学生分组讨论如下问题：这几个导游是否都准备充分？有没有漏接或是接错团的情况？什么原因造成的？迎接客人时应注意哪些事项？让每个小组选出发言人在讨论完毕后阐述观点，大家讨论总结，提出最后的方案。在讨论过程中，教师要适时给学生提供语言和思维上的指导，以实现师生的互动。这样，师生之间、生生之间就
8、解决问题的方案和过程进行讨论、交流。通过不同观点的冲突、碰撞、补充、修正，加深每一个学习者对当前问题的理解， 逐步完成意义建构。 3.3意义建构 “意义建构”是语言学习应该达到的最终目标。在学习过程中帮助学生建构意义就是帮助学生对当前学习内容所反映的事物的性质、规律以及该事物与其他事物之间的内在联系达到较深刻的理解。如上面谈到的How to meet the tourists on arrival?问题，在学生交流讨论之后，教师总结点评。然后通过听情境对话和操练，总结接站服务常用的句型，让学生俩俩练习。最后，通过角色扮演来验证学生对学习内容的掌握情况。如分六人一组，其中一人扮演导游，其他人扮演
9、游客。一般来说，旅游班人数较少，可以在演练时把椅子摆成汽车的座位样式，有利于模拟真实情境。结束演练，可以让“游客”给“导游”打分，教师做最终评价。因为要相互打分，学生们都不甘落后，积极参与进来。教师的总结除了对知识点进行小结外，还要指出学生在学习过程中存在的优点和需要进一步解决的问题。通过解决问题，学生对当前所学概念逐步有了全面、正确的理解，最终完成对所学知识的意义建构。 结语： 总之，传统教学过程中的灌输式方式已不适于旅游人才的有效培养。建构主义学习理论能够帮助教师实现角色的转变，使教师成为学生建构意义的帮助者、学习任务的分解者、学习兴趣的激发者和协作学习的组织者，使旅游教学朝着更加有效培养人才的方向迈进。 所以，教师应该转变观念，从我做起，尝试运用新的科学合理的教学模式来提升课堂教学效果。