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1、项目教学法在高职外贸单证教学中的必要性分析 摘 要：传统教学模式已经不能完全适应外贸单证课程。需要采取相应的策略，尝试融入新型的教学方法，以更好地实现教学目标。本文在指出传统单证教学不足的基础上，论述了教学中尝试使用项目教学法取得的成效。 外贸单证课程是高职国际商务类专业开设的一门重要的专业核心课程，也是一门实践性很强的课程。传统教学模式已经不能完全适应外贸单证课程的教学。项目教学法强调学生通过自己的实践或行动来培养和提高职业能力，是目前高职院校实践教学中行之有效的方法。 一、传统单证教学的不足 （1）教师缺乏实践锻炼，教学模式陈旧。许多高职院校目前仍用传统的教学方式，以讲解为主，学生只听取老
2、师讲课，互动较少。教师只注重课本理论的知识点，很少引导学生将理论与实际相结合，难以达到培养应用型人才的效果。教授外贸单证的教师，大多不是科班出身，更缺少在外贸企业的工作经历。教师本身对外贸活动的体验不深，自然很难让学生投入进来。 （2）教材建设、实训软件开发滞后。英语与外贸知识的有机融合对单证教材的使用提出了很高的要求，目前我国高职单证教材在注重能力培养方面尚存缺陷，许多学校实验设施、实践基地落后或缺乏，随堂实验无法完成。实训方法和评价指标都无法达到人才培养的目标要求，面向职教领域开发设计的教学软件更是微乎其微。大部分学校都有独立的电脑操作室，但没有独立的单证操作室，或者没有专供的投影仪等设备
3、，制单室使用范围不广，单证软件的更新缓慢。 （3）过于重视岗位证书，忽视能力培养。许多高职学校推出“双证”、“多证”制度，使得任课教师注重证书的通过率。学校和教师为了提高考证的通过率，以传统应试教育为常规模式，轻视学生制单能力的培养，强化理论知识。对于一门技能操作性很强的课程，教师的教学却只停留在认识阶段，严重偏离了以职业学校能力培养为主的教学理念。 二、实施项目教学法的初步成效 针对外贸单证课程的教学现状和高职学生的特点，教学团队在教学中尝试着运用了项目教学法，取得了良好的教学效果。 （1）明确项目目标，突出教学重点。在项目教学法中，认知目标的实现固然重要，但是能力和情感目标的实现也很重要。
4、教学团队以工作任务为导向，虚拟贸易交易背景，以华泰国际有限公司服装出口业务和宜兴地方进出口公司陶瓷出口业务为线索，融“教、学、做”为一体，注重岗位职业能力的培养，任务驱动紧密结合。学习过程成为一个人人参与的实践过程，重点培养学生分析问题、解决问题的能力和协作沟通能力。同时培养了学生作为外贸单证员的职业素养和职业道德，树立了正确的人生观。 （2）重构课程框架，重组教学内容。结合本课程的教学内容、教学目标及学生特点，“以项目为主线，以实务为情景，以学生为主体”展开项目教学，并采用TASK教学模式，即Target（目标定位）提出项目任务、Acquisition（情境输入）项目准备、Skill（技能实
5、训）项目分析及实施、Knowledge（知识内化）就业技能的提升和成绩考评，充分体现工学一致性，培养学生的综合职业能力。项目内容的选取至关重要，根据单证员岗位的工作任务、能力要求和工作流程，本课程设计了合同分析、审核与修改信用证、缮制商业发票和装箱单、办理出口托运、办理出境报检、申领原产地证、办理出境报关、办理出口投保、缮制其他结汇单证、审核单证和交单收汇、进口单证等11个教学项目。重组后的教学内容针对单证员岗位单证缮制能力和岗位协调能力的培养，在具体的教学活动的设计上充分考虑到动静结合，既通过制单项目的操作来培养学生的单证缮制能力，又通过案例实战的形式来培养学生的岗位协调能力，为学生提供体验
6、完整工作过程的机会，增强学生适应企业实际工作环境和完成工作任务的能力，逐步实现了从学习者到工作者的角色转换。 （3）强化角色扮演，转变师生关系。在项目实施过程中，教学团队“以学生为主体，教师为主导，练习为主线”来开展教学工作。教师先不讲理论知识，通过多媒体展示仿真单证，让学生自行观察，认真比较，根据已有的知识找出其不同点，并让学生尝试进行归纳总结，把学生推到主体的地位。然后由教师演示华泰国际有限公司服装出口业务下制单的方法与流程，总结实务中渗透的理论知识，有效地实现了“做中学、学中做”的教学理念，让学生轻松掌握项目准备知识。最后以项目任务为导向，学生以宜兴地方进出口贸易公司单证部单证员的身份来
7、实施项目任务。教师通过教学软件学生被分成若干小组，每组选出一名“项目经理”，在课堂形成“教师项目经理外贸单证员”的三级管理体制。教师引导学生分析项目任务目标，制定项目实施方案，鼓励学生积极思考，大胆创新。“项目经理”则负责组织小组成员讨论项目要求，落实项目并安排项目实施，发现问题并协助解决问题。教师在该环节中只是发挥主导作用，对学生的制单过程进行及时地指导和答疑，将学习的主动权交还给了学生。 （4）加大技能训练，建立实践体系。把课堂与校内外实训基地进行一体化教学，师生都以职业人身份开展教与学，充分体现教学过程的实践性、开放性和职业性。实训基地建设是培养学生实务能力的基础，选择高水平的外贸单证软
8、件、模拟实训平台，创建仿真的实训环境。教师利用教学软件平台，将本课教案、电子课件、实训项目集、习题等资源下发给学生，将外贸单证中心模拟为华泰国际有限公司，每个小组模拟为该公司的单证部，每个学生模拟为单证员。学生可以利用外贸单证软件的各种模块，进行独立的电子制单练习，巩固课堂所学；还可利用模拟实训平台分角色训练单据的流转程序，让学生更真实的感受单证员的工作环境、工作要求。在实训中通过建立岗位责任制，树立了学生的责任意识，培养他们以规则行事、规范职业习惯，为以后做好工作打好了基础。另外，积极建立校企合作，组织学生到外贸企业进行社会实践，开设第二课堂，通过多种渠道邀请外企人员到学校演讲，学生在实际工
9、作环境中巩固课堂所学知识，增强了学生的就业竞争力和适应能力。 （5）改进考核方法，实施有效评价。项目考核和评价是项目教学法中很重要的一个环节，注重的不仅是结果，更应是过程。首先由学生自评和小组互评，为每位学生建立档案袋，把平时的学生课堂行为量化为平时成绩，把书面成绩实践化，从而提高了学生自主学习的积极性，取人之长、补己之短。然后再由教师对完成的项目进行评价、回顾。对完成较好组员的表现进行当堂认可，就主要问题进行集中解决。评定从两方面入手，即结果性评价和过程性评价。结果性评价：主要考查学生是否达到了学习目标，如缮制的方法是否恰当；单证的填报内容是否正确；交单的流程是否正确等。过程性评价：主要考察各组组员的单证缮制能力、岗位协调能力、工作态度，项目经理的组织能力和协调能力，就训练中的主要问题进行分析，并提出解决方法。 三、总结 由此可见，在外贸单证教学中实施项目教学法非常必要。为了将项目教学法真正落到实处，学校还要结合企业的需求整合各种课程教学资源，只有这样才能真正有利于提高学生的实践能力与就业能力，才能根据外贸企业的实际需要培养出适合企业发展的人才。