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1、高职包装设计课程实践教学探讨 作者简介：秦燕妮，女，（1975.12.20.），湖北红安人，黄冈职院讲师。研究方向：高等教育、计算机。 摘要：高职包装设计课程实践教学是高职教育质量的一项重要工作环节，设定了包装设计课程建设实践教学目标.，提出了对包装设计课程实践教学的几种途径，通过构建培养模式、任务驱动教学、工学结合等方法，打造创新特色，全面提高学生的实践动手能力和创新意识。 1.包装设计课程实践教学目标. 课程要符合高技能人才培养目标和专业相关技术领域职业岗位（群）的任职要求，这对培养装潢艺术设计专业人才目标具有很重要的作用。包装设计课程是装潢艺术设计专业的核心课程、主干课程，是具有影响力和
2、示范性的课程。因此，包装设计课程建设应充分体现高职教学特色，坚持以能力培养为本，以高素质技能培养为核心的指导思想。面对课程职业岗位群，该课程理论知识以“必需、够用”为原则，实践知识则强调专业技能，学生在掌握必要的包装设计专业知识基础上，通过技能训练，进行包装设计实际项目，提高包装结构设计和包装创意设计实践能力，具备对商品包装设计中进行包装容器、结构、材料、印刷加工等设计制作的能力。 2.包装设计课程实践教学的途径 2.1.以任务驱动为导向的包装设计课程项目式实践教学 以任务为导向的理念，参考国内外先进的职业教育模式，设计OTPAES六步驱动式教学，并在教学中具体依据包装设计工作项目特点，应用项
3、目驱动教学法、角色扮演教学法、案例教学法等多元教学法，通过行为目标引导学生从简单到综合项目循序渐进地进行“手心脑”全方位的学习和锻炼。在整个训练学习的过程中，学生必须全身心参与包装设计工作项目训练的全过程，才能获得包装设计职业能力。 1.介绍任务：对项目工作能力点在实际操作中的典型状态进行描述和意义呈现，分析能力的表现形态，让学生形成基本认知，了解通过该项目学习和训练必须“应会”的能力。 2.制定目标：跟据包装设计某一工作模块的能力标准，对项目的技能与内容要求进行具体解释说明，制定项目目标，明确学习内容和目的。 3.准备工作：包括知识准备和条件准备。知识准备是教师对理解与掌握该能力而“应知”的
4、知识点做出说明和列举；条件准备是学生在教师的指导下对即将操作的任务，做必须的工具和信息准备。 4.实施：立足包装设计工作活动过程，教师采用项目任务驱动、项目角色扮演或者项目案例分析等教学方法来引导学生完成所布置的项目。 5.评估：学生根据项目情景完成操作，教师组织学生根据能力标准评价训练效果。 6.总结：通过教师、学生的评价结果，教师了解学生学习的成果，教师与学生一起总结训练过程中获得的经验，回顾并掌握“应会”的包装设计工作能力。 以上六步教学法，简称之“OTPAES教学模式”。用模块化的教学方法很好地把理论与实践有机地结合起来，增加了课程的实用性和趣味性。 2.3.切实实施工学结合，校企合作
5、 如今我们结合自身实际，摸索出了几种形式：1.工学交替型。如依托本地企业，把学生交叉分组到企业顶岗实习，学生半天理论学习，半天生产实践，工与学交替完成学业。2.校企合一型。理论与实践有机结合，让学生受企业的管理和企业文化的熏陶，由学校和企业双方共a同制定培养目标，教学与生产同步，学校管理与企业管理同步。3.校企契约型。学校与企业建立契约性关系，使企业成为学校的固定实习基地和学生的就业基地，学生到企业顶岗实习、工学交叉、“订单”培养，实现招生与招工同步、毕业与就业同步。这几种办学模式的开展，使学生在校期间，不仅学到岗位操作技能，生活上还享受一些补贴，教学质量有了明显提高，学生的技能也有了长足的进
6、步，就业面更为广泛。 高职院校要为企业发展提供高素质劳动者，企业要为学校发展提供多方面支持，实现学校和企业合作互惠，共同发展，学校可与多家公司保持着合作伙伴关系，常年作为学生的实习实训基地，通过一些岗位的实习，学生顺利完成了学业，这些学生毕业后又回到了公司，直接进入岗位，能够很快地为企业创造出效益。 在高职院校深入开展“校企合作、工学结合、半工半读”工作，是一项系统的工程，涉及的方面很多。由学校制订本校“校企合作、工学结合、半工半读”工作的具体方案，要按照专业对口的原则，安排学生到生产技术先进、经营管理规范、经济效益和社会声誉好的企业开展半工半读，同时选派有经验的教师和企业人员共同负责学生的教
7、育、教学和管理工作。就企业来说，企业要按照国家有关规定，为开展半工半读提供相关的人员、场地、设施等方面的条件支持，为学生支付合理报酬。需要强调的是，学校要和相关企业签定书面合作协议，明确双方在开展“校企合作、工学结合、半工半读”工作中的责任和义务，共同组建“校企合作、工学结合、半工半读”工作的领导和协调机构，推动该项工作的顺利开展。 开展“校企合作、工学结合、半工半读”的学校和企业要切实加强领导，精心组织实施，强化规范管理，积极推进该项工作健康、稳步地发展。推进校企合作，关键在于出台、建立鼓励和规范企业参与的措施和制度，把对企业加强与学校合作的要求写进文件，利用制度约束力提高企业、学校开展合作
8、的自觉性；建立行业与学校合作办教育的协调统筹机构，组织行业和企业的专家共同设计、确定培养目标的技术能力标准、设计课程、建立评价体系等；制定和实施相关奖励政策，对符合我国产业政策的校企合作项目给予适当的经费资助，鼓励学校教师和企业人士兼职，并对有企业工作经历的教师在专业职称评定、职务升迁等方面给予优惠政策。 2.4.包装设计课程强化实训环节. 从艺术设计专业建设的角度分析，包装设计课程建设中，实训环节是非常重要的。国家、省市教育主管部门都强调理论教学与实践教学的重要性，要求在课程建设中，注重实训与实习，搞好生产性实习，并要加大实训基地建设。包装设计课程在学院大力支持下，建立了多家校外实训基地。在
9、校内建立包装设计实训室、包装材料实训室、包装印刷实训室等实训基地。逐步建立和完善校内外实训基地，保障包装设计课程的正常实训教学运转，提高教学质量。一是重视实训，强化产学研的结合，安排学生在校内实训室完成技能训练后，就到校外实训基地，在车间工艺技术人员的指导下，对学生进行专业技能讲解与示范，让学生根据自己的兴趣，与技术工人交流，主讲教师到现场配合指导，有计划地指导学生到包装印刷各个生产环节学习，这样能充分发挥学生的主观能动性，增加学生学习的积极性。二是开发地方特色包装。创意设计地方特色包装，这是市场的需求，也是实践教学的重点。学生在参加实践项目中，感受包装设计的重要性。（作者单位：黄冈职业技术学院电子信息学院）