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1、高职外语类专业实践教学问题及对策刍议 摘要：实践教学是高职院校教学体系的核心部分。近些年来，随着高职院校教学改革的不断深入，对实践教学问题的研究就显得尤为重要。为完成西安翻译学院2013年教改课题“高职外语类专业实践教学问题及对策研究”（J13B10），本文主要通过不同形式的调研和对西安翻译学院现行实践教学材料的分析，探讨了高职外语类专业实践教学目前存在的主要共性问题，分析了造成这些问题的主要矛盾，并从自身的实践和探索出发给出了相应的对策，提出了解决途径。 实践教学是高职院校外语类专业教学体系中非常重要的组成部分，是检验高职理论教学水平、教学实践效果和学生知识技能实际运用能力的重要手段，同时也
2、是语言技能实践与语言知识学习有机结合的契机。然而在实际教学过程当中，实践教学还存在很多题和面临很多实际困难，其中外语类专业实践教学问题更为突出。笔者根据参加西安翻译学院高职商务英语教学团队开展的有关实践教学的一系列探索和研究，并在商务英语教学团队有关实践教学系类成果的基础上和总体思路的指引下，试着分析和概括了目前高职外语类专业普遍存在的三大问题： 首先，高职外语类专业实践教学的标准问题 尽管实践教学是高职专业教学的重要内容，也是培养学生实践工作能力的重要手段，然而很多的高职外语类院校对这一概念的内涵和外延并没有深刻地理解和把握，从而直接导致高职外语类专业实践教学的教学目标、教学内容、教学方法等
3、理解的偏差，无法体现高职外语类专业的特色。 第二，高职外语类专业实践教学的分类实施问题 实验室教学的现状和效率提升研究； 专业实训课程的开发与教学方法再研究； 外语类专业校外实践平台的对接与开发。 外语类专业，尤其是小语种专业在培养目标、课程内容、学生的学习状况和实践条件等方面存在着较多的矛盾。本课题主要依据外语类专业的特点结合诒华学院语言类专业的实际教学条件和实践教学实施状况，深入研究并寻找解决实际教学矛盾的突破口。 第三，高职外语类专业实践教学的考核评价体系还需要进一步明确 高职外语类专业考核评价不仅要注重评价的外显行为，培养和训练学生的职业操作技能或再生性技能，获取资格证书，同时也要注重
4、培养学生的创新能力。以期达到学生的职业技能训练与其个性发展有效结合的目的。 根据唯物主义辩证法有关共性与个性的辩证统一关系，课题组以西安翻译学院高职外语类专业实践教学为研究对象，试着总结了目前西安翻译学院高职外语类专业实践教学存在的主要问题。 由于对高职外语类专业实践教学目标不够明确从而直接或间接导致实训项目不具体、专业核心技能训练不突出、实训条件、实训方法和实训手段单一等方面的局限性。 从事高职外语类专业教学的教师大多是从大学毕业后直接进入高职教师岗位的，他们有一个共同的特点，那就是理论知识丰富，但缺乏企业工作经验，因此在实践教学中，对实训内容深度把握不够，缺乏实用性。 实训基地单不足。由于
5、高职各专业的特点不同，在设立校外实训基地时，不同程度地存在缺少实训基地、实训基地的虚设、实训基地过于单一、实训基地规模及容量不足等情况，缺少能够真正锻炼学生实践能力的企业作为校外实训基地。 为此，课题组主要从以下几个方面研究和论证了高职外语类专业实践教学问题，并以此为契机寻找解决的方案： 1 高职外语类专业实践教学的理论和实践作用 马克思主义哲学的科学实践观告诉我们：实践是认识的来源，也是认识发展的动力，更是检验认识正确与否的唯一标准。科学的实践观是认识论和历史观基本的首要的观点，也是马克思主义基本的首要的观点。马克思主义哲学的实践观为高职教学提供了坚实的理论依据。高职教育，践行为先。早在20
6、05年，国务院颁布的关于大力发展职业教育的决定中强调“坚持以就业为向导，深化职业教育教学改革”，明确提出“高职院校培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的应用型高技能人才”是高职教育的教学目标。其核心就是培养学生的实践能力和创新精神。这一目标即高职实践教学的现实依据。 实践教学对培养学生的技能素质起特殊的作用，体现了高职教育的特色，是高职专业教学的重要内容。也是培养学生实际操作技能的关键环节和主要手段。知识的习得有助于发展学生的认知能力，培养学生成为知识学习的主体，而实践教学则有效促进与操作活动、交际活动等有关的技能的形成，完成了知识教育的实践化和实用性，它是训练提高学生实际操作技能的关键环
7、节，突出高职教育特色。 2 高职外语类专业实践教学的内涵和外延 实践教学作为一个与职业教育相伴而生的专业名词，在高等职业教育中的角色越来越重要，它深刻体现和代表了高等职业教育的鲜明特色。纵观现有文献中对实践教学的各种定义和解说，我们不难看出：实践教学作为教学的重要内容的观点正在悄然取代将实践教学视为一种教学方法，或者是将实践教学看作是某种理论教学活动的观点。换而言之，实践教学不再是理论教学的简单从属、对立或有效补充手段，而是与理论教学具有平等地位的全新的教学组成部分。这一理念也同样意味着实践教学有其独立的教学目的和教学内容、教学客体与主体、教学方式、教学模式以及教学评价等要素。 在这个全新教学
8、理念的影响和指引下，高职外语类专业实践教学既明确了其作为教学理念的定位，具有与普通高职实践教学共通的特征，又具有其独特性。结合西安翻译学院高职外语类专业的专业特色和教学现状初步定义高职外语类专业实践教学的内涵为：高职院校根据外语类专业的培养目标，按照“外语+专业+技能”的人才培养模式，借助各类具有较强实践性的教学形式，以鼓励学生积极实践、主动参与、主动思考和探索为基本特征，以掌握相应的语言运用技巧，相关专业技能，养成一定职业态度并以提高职业素养和职业能力为目的的教学。对这一概念的解读还应注意以下几个方面： 实践教学具有与理论教学相同的甚至更重要的地位。在实际教学过程中二者既相互区别又相互依存。
9、理论教学旨在培养学生的理论素养和认知能力，而实践教学则倾向于培养学生的职业素养和技能。实际教学过程中两者相互融合，交替使用。 实践教学的基本特色是突出教学的实践性，包括教学目标、教学过程、教学形式等的实践性。它区别于将实践看作是促进教学的工具性因素或者说将实践看作是教学的“成分”的实践性教学。 实践教学突破传统教学模式，充分体现学生学的实践性，积极鼓励学生主动参与、积极思考和探索。同时亦要求教师转换角色，发挥好引导和组织的作用，促使学生充分发挥其主观能动性。 高职外语类专业实践教学立足于语言学习的掌握和运用，应充分尊重学习者学习语言的规律和语言操练能力的培养。 充分体现外语与专业知识的完美结合
10、，增强外语类专业学生的实际操练能力。 内涵定义事物的特征，外延定义事物包含的内容。结合实践教学的内涵及高职外语类专业的特点，我们可以从以下几个方面理解高职外语类专业实践教学的外延：实践教学外显性强，主要突出实际的操作训练。在教学形式上多需要启发式教授、演示、模拟情景、案例教学、组织学生讨论、辩论、启发学生进行研究型学习、指导学生调研和参加社会实践等。外语类专业学习的目标是文化的习得，学习的难点是思维方式的训练。这就使得外语类专业实践教学的内显性要求明显高于其他专业，教学过程也更难被观摩和测试。 3 高职外语类专业实践教学的教学目标 实践教学是体现高等职业教育特色的重要手段，而实践教学的教学目标
11、则直接关系到高职人才培养目标。明确高职外语类专业实践教学的教学目标影响到外语类专业人才培养目标的完成及教学计划、教学方法等的制定。基于对高职教育人才培养目标、发展规律、教育改革趋向等的研究，结合外语类专业的特色和学习规律，可以确定高职外语类专业实践教学的教学目标就是通过实践教学提高工作环境中学生的语言应用能力，及学生的听、说、读、写、译、谈的能力。拓展学生的专业知识，同时注重培养学生的实践和创新能力，培养学生较高的职业素养，提高学生的综合素质，养成良好的品质。 对于高职外语类专业实践教学的教学目标可以从以下几个方面理解： 对新的就业形势的分析和用人企业反馈的大量信息中反复提及对学生良好品质的要
12、求，这就要求高职教学目标中首先应该把培养学生良好的道德品质放在首要位置，注重其对某一行业或职业的正确认识，加强对职业道德、职业行为、职业作风、职业意识规范等职业素养的培养，提高学生的综合素质。 工作环境中语言应用能力以普遍环境中的语言应用能力为基础，但前者的语域范围更窄，也因此显得更加专业和具体。以工作环境中的“写”为例，普通英语写作主要研究写作的基本规律，如主题、材料、结构、语言、表现方法、修辞、标点、修改等，而商务英语写作主要研究商业应用方面文章的写作规律，如函，协议书、合同、备忘录、报表分析预测等等，在使用范围上相对较窄，表现方式上相对简单，修辞方面需要注意适合对方的表述习惯和条款要求。
13、以此类推，培养学生工作环境中的听、说、读、写、译、谈的能力实际更具体，更有针对性。 鉴于高职教学的特点，高职外语类专业教学的一个重要目标就是依据能力量表有针对性地帮助学生获得有效证书。即指导学生目标明确地取得职业资格认证证书+专业等级认证证书+技能认证证书。帮助学生对未来的职业有清晰地定位。 4 高职外语类专业实践教学的教学方法 研究高职外语类专业实践教学的内涵和外延能够有力地促使我们明确实践教学的教学方法，突出高职外语类专业的教育特色。高职外语类专业实践教学的教学方法着眼于高职外语类专业培养目标的具体化，体现高职外语类专业的教学目标，以工作过程和职业能力地提高为导向，结合高职学生的实际学习状
14、况和教师素养，灵活有效地使教学组织形式与教学方法相统一。 目前，课堂教学依然是高职外语类专业实践教学的基本形式，它区别于理论教学模式下的课堂组织形式，更多关注知识的建构性、社会性、默会性、情境性等，激发学生的主体积极性，注重学生实践能力的培养。高职实践教学的教学方法灵活多样。在实际教学过程中，外语类专业经常采用的教学方法有实验教学法、案例分析法、任务型教学法、讲授法、讨论法、谈话法、校外考察法、练习法、模仿法、角色扮演法、读书指导法、实习作业法等等一系列的教学方法。我们以能够突显高职外语类专业实践教学的特点的任务型教学法和案例分析法为例说明。 任务型教学法。在外语课程课堂上，教师经常会采用任务
15、型教学法。教师根据学生的语言水平、学习特点和习惯设计适合学生的学习任务，通过小组合作、共同探索等方式来完成任务。任务型教学法体现了学生的主体地位，强调了语言习得的实践性，提高了学生的参与意识，有助于提高学生的调研、创新、合作等综合能力的提高。 案例分析法。由哈佛大学开发完成的案例分析法是高职专业类课程经常用到的教学方法，比如国际贸易实务、市场营销等课程。教师多渠道地搜集、选取和编排一些经典案例，通过对案例的分析讲授有关理论的关键环节。教师先讲授基本的理论含义，然后用案例加以说明，或者教师先讲授案例，然后水到渠成地引出有关的基本理论均可。同时教师应注重案例的延伸。 经调查，近几年在我国尤其是江浙
16、地区，行动导向教学被认为是改善当前职业教育的有效手段，受到了各大职业院校的一致追捧，形成了一定影响。中国教育学会等组织专门针对高职院校进行了行为导向教学的系统培训课程，取得一定进展。行动导向教学法体现了以“以人为本”的职业教育思想，通过各种“体验式”教学，促使学生参与教与学的全过程，进而感受某种特定的“情境”，从而提高学生参与性、课堂的互动性和实践性。贴合高职外语类专业的教学特点。 各种教学方法都有其各自的优缺点及自身特点，在高职外语类专业实践教学过程中应不拘泥于某一种形式，因势利导、因材施教，结合使用多种不同的教学方法，扬长避短，突破教学的重点和难点，培养学生的实际操作的能力、学习的能力和探
17、究的能力。 5 高职外语类专业实践教学的补充辅助教学途径 在数字化技术不断发展的今天，我们所做的每一件事情和每一项研究都会与多媒体、互联网技术等字眼挂钩，多媒体、互联网也就成为高职外语类专业实践教学的有效补充途径。 各类多媒体教学软件的应用。多媒体教学软件作为日常教学的补充手段已经在很多院校得以运用。大多数语言教学软件都能够为学生提供丰富的学习资源，兼顾学生的学习兴趣，同时这类教学软件基本能够做到分层教学，基本能够实现个性化教学，如西安翻译学院运行中的蓝鸽语言平台、世格外贸单证系统和拟引进的戴耐德多媒体自主学习平台。 微信、微博等各类普及性强、流传广泛的先进通讯网络手段的应用。微信、微博更新和
18、传播速度快、形式多变、贴近生活且互动性非常强，学生可以在教师指引下获取和交换有效信息，组织深入的讨论和学习，比如：“西译淘”、“新东方”等。笔者认为，此方法可以作为讨论教学法的延伸和补充。 外贸平台的开发与利用。这里的外贸平台可以分为两类，一类是校方组织专人开发学校内部的贸易平台，教师可以指导学生通过对这个平台的操作实现整个贸易，熟悉贸易流程。另一类则是利用目前市面运行良好的在线外贸平台，比如目前比较流行的阿里巴巴、敦煌一站通、MADE IN CHIAN等在线外贸平台实施贸易。利用这些平台无疑可以使学生巩固和实践所学的外贸知识，如果操作成功的话，还可以获得商业利润，增强学生自主创业的信心。对于
19、商务英语专业、国际贸易专业、市场营销等的学生来说是再好不过的途径。 开展深度校企合作。校企合作可以说是高职外语类专业实践教学的捷径，能够迅速实现企业与高职院校的双向交流。但受行业特点和工作性质的制约，商务英语专业、国际贸易等专业的学生要真正实现顶岗实习比较困难，需要企业、校方在政策和物质等方面给予支持。真正开展深度校企合作。大胆请企业走进课堂，参与管理课程设置；教师和学生走进企业，感受、实践所学习的知识。同时，校企合作也可以成为为学校培养“双师型”教师的重要途径。 6 高职外语类专业实践教学的考核评价设计 高职外语类专业实践教学目标明确，教学组织形式灵活，使得教学效果的考核相对复杂。但万变不离
20、其宗，高职外语类专业实践教学考核评价的“四部曲”分别是： 评价主体，主要由学生、学习同伴和教师承担。 评价对象，主要包括实践活动过程和效果。 评价内容，包括了高职外语类各专业的各个实践教学环节和主要技能。 评价标准，主要针对评价内容的不同而分为不同的评价标准，评价标准包括理论应用度、团队合作度、目标达成度等等。高职外语类专业还可以从听、说、读、写、译等能力角度设定评价标准。 针对高职外语类专业的特点及本文中对高职外语类实践教学内涵和外延的界定，紧紧围绕“培养学生较高的职业素养，提高学生的综合素质，养成良好的品质”的教学目标，在考核评价实施过程中应注重过程性评价与终结性评价相结合，从而充分体现学
21、生为主体的教学特色。同时注重教学效果的评价，体现实践教学“授人以鱼不如授人以渔”的能力培养目标。 7 结语 综上所述，进一步明确实践教学的内涵和外延，以此为依据进一步明确外语类实践教学的教学目标、教学内容及教学形式等，为西译高职外语类专业实践教学的教学内容、教学形式、教学方法的修订和改进提供时新的理论依据，是本课题研究的初衷。在完全了解西译高职外语类教学实践的实际教学情况的基础之上，分析教学实践过程中存在的各类“实践难”的问题，并寻找原因，为西译高职外语类专业实践教学实际困难的解决提供新的思路、方法及有效对策，是本课题的研究结果。希望能够吸引更多专家关注和研究高职外语类专业实践教学，探索高职外语类专业实践教学的新方向、研究新方法，进一步解决高职外语类实践教学存在的问题。下一阶段，研究重点将是开发高职外语类实践教学系列指导书。