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1、一年级道德与法治 第10课吃饭有讲究教案 要练说，得练看。看与说是统一的，看不准就难以说得好。练看，就是训练幼儿的观察能力，扩大幼儿的认知范围，让幼儿在观察事物、观察生活、观察自然的活动中，积累词汇、理解词义、发展语言。在运用观察法组织活动时，我着眼观察于观察对象的选择，着力于观察过程的指导，着重于幼儿观察能力和语言表达能力的提高。 教学内容： 教师范读的是阅读教学中不可缺少的部分，我常采用范读，让幼儿学习、模仿。如领读，我读一句，让幼儿读一句，边读边记；第二通读，我大声读，我大声读，幼儿小声读，边学边仿；第三赏读，我借用录好配朗读磁带，一边放录音，一边幼儿反复倾听，在反复倾听中体验、品味。
2、第10课吃饭有讲究中“干干净净吃饭好”、“我在餐桌上”。 唐宋或更早之前，针对“经学”“律学”“算学”和“书学”各科目，其相应传授者称为“博士”，这与当今“博士”含义已经相去甚远。而对那些特别讲授“武事”或讲解“经籍”者，又称“讲师”。“教授”和“助教”均原为学官称谓。前者始于宋，乃“宗学”“律学”“医学”“武学”等科目的讲授者；而后者则于西晋武帝时代即已设立了，主要协助国子、博士培养生徒。“助教”在古代不仅要作入流的学问，其教书育人的职责也十分明晰。唐代国子学、太学等所设之“助教”一席，也是当朝打眼的学官。至明清两代，只设国子监（国子学）一科的“助教”，其身价不谓显赫，也称得上朝廷要员。至此
3、，无论是“博士”“讲师”，还是“教授”“助教”，其今日教师应具有的基本概念都具有了。 教学目标： 一、教会学生正确的洗手方法，培养学生餐前洗手的卫生习惯。 二、让学生明白餐桌礼仪，养成文明就餐的好习惯。 教学重难点： 教学学生饭前洗手的方法，让学生养成文明就餐的好习惯。 教学准备：多媒体 教学时间：1课时 教学设计： 第一课时 教学过程 活动1 导入：表演导入： 1、同学们每天都要吃饭,能告诉老师,你会吃饭吗?会吃饭的同学举手。 小朋友们真能干,老师请两个同学来示范一下 实物模拟:(老师先端出半盆水,然后拿出一副碗筷,让学生举手争取上台表演，一个学生给先洗手后吃饭的纸条，另一个给不洗手就吃饭的
4、纸条) 提醒同学们仔细观察。 2、 先洗手后吃饭的引导学生发现予以肯定 3、 不洗手就端碗吃饭的,进行提醒 活动2 讲授：干干净净吃饭好 1、 从刚才的情景引出:吃饭之前要洗手 2、请学生上台表演洗手 3、老师指出学生洗手不干净, 4、让学生看图观察40页洗手的六个步骤,讨论怎样洗手才干净(课件出示) 5、再抽学生上台表演,并告诉学生科学的洗手方法洗手才干净(课件出示) 6、出示儿歌,让学生全体起立 老师边做手势边教学生朗读儿歌(见教材49页) 小手是个宝,做事不能少。 饭前要洗手,千万别忘掉。 7、 吃饭时还要注意那些卫生习惯呢?抽答学生,老师相机补充。 (洗脸,擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干净
5、等) 活动3 讲授：我在餐桌上 家里要开饭了,小朋友们该怎么做呢? 1、出示第一幅图片:爱劳动(课件出示) 搬椅子,擦桌子 帮助摆放碗筷 摆放筷子的讨论 帮助端菜、盛饭、端饭 2、出示第二副图片:有礼貌(课件出示) 让长辈先坐 扶老人到餐桌前就坐 让长辈先吃,自己再动筷 座位也有讲究 3、 出示第三幅图片:遇到喷嚏咳嗽时该怎么做?(课件出示) (偏转头,离开座位,离开饭桌) 吃饭时能大声不停地讲话吗? 4、出示第四幅图片: 遇到长辈为自己夹菜?(礼貌表示谢意)(课件出示) 讨论1、我为长辈们夹菜 讨论2:自己喜欢的菜可以一直吃吗? 活动4 测试，总结巩固，测试学生掌握情况 1、 翻到教材40-41页,一边引导学生看图老师一边小结 2、一起拍手读儿歌: 吃饭前要洗手,饭桌子擦干净, 尊长辈讲礼仪,小调羹手中拿, 一口饭一口菜,吃饭时不讲话, 有垃圾扔盘里,要咳嗽偏转头, 把饭菜都吃光,座位地面都干净。 活动5：作业，回家吃饭有讲究 布置作业: 回家吃饭按今天学的做。老师向家长发短信,提要求,请家长监督。并在家长群中做好反馈。 板书: 10吃饭有讲究 饭前要洗手 餐桌上讲礼仪 第 3 页