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1、 一.什么是菌落?（P55） 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 细菌菌落 霉菌菌落 细菌菌落和真菌菌落有什么不同？（P55） 大小 形态 真菌菌落细菌菌落 类型 项目 光滑粘稠或粗糙 干燥 绒毛状 絮状 或蜘蛛网状 小 大 结论：从菌落的形态、大小和颜色，可以大致 区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。（P56 ） 你能区分细菌的菌落和真菌的菌落吗？ 真菌的菌落 A B C D E 细 菌 的 菌 落 二.培养细菌或真菌的一般方法： (P56) 1.配制培养基 2.高温灭菌 3.接种 4.培养 探究：检测不同环境中的细菌和真菌 提出问题： _ 做出假设： _ 制定计划： _ 实施计划
2、： _ 得出结论： _ 表达与交流：_ 讨论（P57） 1、因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混 有的细菌或真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他 环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以 防止细菌或真菌的孢子等落在培养皿上。 实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的 微生物污染培养基。 2、接种的步骤。 3、细菌和真菌无处不在。但在不同环境中分布的多少 不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。 4、经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌 存在。 是的。如对照组的那一套培养皿。因为对照组的培养皿 经高温灭菌后一直处在密封状态。 实验材料： 微波炉、培养皿多套、无菌棉棒
3、、 标签纸、胶水、牛奶、琼脂、水、 培养箱等。 链接生活：小明经常看见广告上说：“舒肤佳可以有效 地抑制细菌的存活。”他想通过自己所学的知识，进行探 究，于是他和小聪两人分别进行了探究，如图所示： 洗手前按指处 （无菌操作28环境中培养） 小明 （无菌操作28环境中培养） 小聪 洗手前按指处洗手后按指处 你认为_同学设计合理，理由是_。 小聪设计了对照实验 在做这一步以前，他们应该完成哪些工作？ 制作培养基，并将培养基和培养皿高温灭菌。 做这一步相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步 骤？接种。 三.细菌和真菌的分布特点：（P57 ） 在生物圈中广泛分布 土壤土壤 水体水体 空气空气 工农业
4、产品工农业产品 人体及动物人体及动物 极端环境（如寒冷的极地、火山口）极端环境（如寒冷的极地、火山口） 生存基 本条件 1.水分 2.适宜的温度 3.有机物 4.有的还需要特殊条件 四.细菌和真菌的生活需要哪些基本条 件?(P57-58) 课后练习（P58） 1、古细菌适应环境的能力强，细菌的分布很广泛 。 2、夏天空气湿度大，温度高，适合细菌和真菌的 繁殖。 干净衣服缺少营养物质。 3、A细菌能在有盐水的环境中生存，B细菌不能。 说明不同细菌需要的生存条件不同。 4、造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵。 课前五分钟 1、科学家研究利用 做 ， 生产人类所需的某些物质，这就是 。 目前人们认为最理想的一种是 。 你还知道的有 。 2、科学家通过对生物的认真观察和研究，模仿 生物的某些 和 来发明创造各种 仪 器设备，这就是 。你知道的有 、 。 生物（如动物）“生产车间” 生物反应器 “乳房生物反应器” 蚯蚓生物反应器 结构功能 仿生模仿乌龟的 背甲制造薄壳建筑模仿蝙蝠的回声定位制造雷达